ახალი რეცეპტები

ცხვრის კასეროლი წიწაკით და მაკარონის რეცეპტით

ცხვრის კასეროლი წიწაკით და მაკარონის რეცეპტით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • Მაკარონი
  • მაკარონის ტიპები
  • მაკარონი

ეს იტალიური სტილის კასეროლი იდეალურია სპეციალური საოჯახო სადილისთვის-ის შეიძლება წინასწარ შედგეს ღუმელში, რაც სხვა დროს დროსაც უტოვებს. არ ინერვიულოთ, თუ დაგვიანდებათ, რადგან ცხვარი აუმჯობესებს ხანგრძლივ მოხარშვას. მიირთვით ციაბატასთან ერთად.

ეს გააკეთა 34 -მა ადამიანმა

ინგრედიენტებიემსახურება: 4

  • 1 ს / კ ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 500 გრ (1 ფუნტი 2 გრ) უცხიმო ცხვრის კისრის ფილე, ცხიმიანი და დაჭრილი
  • 250 გრ (8½ oz) ხახვი, განახევრებული ან მეოთხედი
  • 1 სტაფილო, დაჭრილი დიდ კამათელში
  • 2 ნიახურის ჯოხი, სქლად დაჭრილი
  • 2 წითელი წიწაკა, თესლი და დაჭრილი დიდ კამათელში
  • 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 1 ქილა დაჭრილი პომიდორი, დაახლოებით 400 გრ
  • 200 მლ (7 ფუნტი) მშრალი თეთრი ღვინო
  • წვენი 1 ლიმონის
  • 3 დაფნის ფოთოლი
  • 2 ჩ / კ ღია რბილი ყავისფერი შაქარი
  • 340 გ (12 უნცია) მაკარონი
  • მარილი და პილპილი
  • გაფორმება
  • გახეხილი ცედრა 1 ლიმონის
  • 4 ს / კ დაჭრილი ოხრახუში

მეთოდიმომზადება: 25 წთ ›საზ: 1 სთ 30 წთ› მზად არის 1 სთ 55 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე (350 ° F, გაზის ნიშანი 4). გააცხელეთ ზეთი დიდ ცეცხლგამძლე ქვაბში, დაამატეთ ცხვრის ნაჭრები და შეწვით მაღალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში ან თანაბრად გაყავისფრებამდე, რამდენჯერმე გადააბრუნეთ ცალი.
  2. დაამატეთ ოხრახუში, სტაფილო, ნიახური, წითელი წიწაკა და ნიორი და შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში ან დარბილებამდე. დაამატეთ პომიდორი მათ წვენთან ერთად, ღვინო, ლიმონის წვენი, დაფნის ფოთოლი და შაქარი და მოაყარეთ გემოვნებით. კარგად აურიეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ კვლავ აურიეთ. დააფარეთ ქვაბს სახურავი, გადაიტანეთ ღუმელში და მოხარშეთ 1 1/4 საათის განმავლობაში ან სანამ ცხვრის რბილი გახდება.
  3. როდესაც ბატკანი თითქმის მზად არის, ჩაასხით პასტა მდუღარე წყალში დიდ ქვაბში. როდესაც წყალი ადუღდება, მოხარშეთ 10-12 წუთის განმავლობაში, ან პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად, სანამ ალ dente. გადაწურეთ და აურიეთ ცხვრის ხორცი, შემდეგ დააგემოვნეთ სუნელი. მიირთვით ცხელი, გაფორმებული გახეხილი ლიმონის ცედრა და დაჭრილი ოხრახუში.

კიდევ რამდენიმე იდეა

კისრის ფილეის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კუბებად დაჭრილი ცხვრის ძვალი ან მოჭრილი მხარი. * ბერძნული ცხვრისა და მაკარონის ქვაბისთვის 500 გრ (1 ფუნტი 2 გრ) დაკეპილი ცხვრის ხორცთან ერთად 1 დაჭრილი ხახვით შეწვით არაწებოვან ტაფაში, ყოველგვარი ცხიმის გარეშე. გადაწურეთ საცერში ისე, რომ ცხვრის ცხიმი გადაყრილი იყოს, შემდეგ ხორცი და ხახვი ჩაყარეთ დიდ ქვაბში. დაამატეთ 2 ჩ / კ დაფქული ქინძის თესლი და 2 დაჭრილი ნივრის კბილი და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში, შემდეგ აურიეთ 200 მლ (7 ფუნტი) მშრალი თეთრი ღვინო, 300 მლ (10 ფუნტი) ცხვრის ან ბოსტნეულის ბულიონი, 2 ს / კ ტომატის პიურე და მარილი და წიწაკა გემოვნებით. დააფარეთ და ხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ. დაამატეთ 1 ლიმონის წვენი მოხარშულ მაკარონთან ერთად, შემდეგ დააგემოვნეთ სუნელი. ზემოდან მოასხით 200 გრ (7 უნცია) მოხარშული გარსიანი ლობიო, მოაყარეთ 2 ჩ / კ თითოეული დაჭრილი ახალი პიტნა და ოხრახუში. * შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მაკარონის ფორმები, როგორიცაა ფუსილი (სპირალები) ან კონჩიგლი (ჭურვი).

პლუს ქულები

წითელი წიწაკა C ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა - წონაში ის შეიცავს ორჯერ მეტს, ვიდრე ფორთოხალი. ისინი ასევე უზრუნველყოფენ კაროტინოიდების და ბიოფლავონოიდების კარგ რაოდენობას - ორივე ანტიოქსიდანტს, რომელიც გულის დაავადებებისა და კიბოსგან დაცვას უწყობს ხელს. * როდესაც ბოსტნეული ქვაბში იხარშება, ისინი იღებენ სოუსის არომატს, ამიტომ კარგი საშუალებაა ბავშვების წახალისება მათ ჭამაში. ძალიან აზარტული ბავშვებისთვის, ამოიღეთ ხორცი სანიაღვრე კოვზით და შენიღბეთ ბოსტნეული სოუსით გახეხეთ.

თითოეული პორცია უზრუნველყოფს

A, B1, B6, B12, C, E, ფოლიუმის მჟავა, ნიაცინი, თუთია * B2, რკინა, სელენი * კალიუმი

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(3)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (3)

მართლაც კარგი რეცეპტი. ერთადერთი ცვლილება, რაც შევიტანე იყო იყო ნიახურის გამოტოვება (უბრალოდ პირადი უპირატესობის გამო) და კისრის ფილეზე ნაცვლად კუბებად დაჭრილი ცხვრის გამოყენება. მას აქვს სასიამოვნო არომატი და სასიამოვნო კვებაა მთელი ოჯახისთვის. ერთი უმნიშვნელო ნაკლი არის დრო, რომელიც სჭირდება მოხარშვას, მაგრამ მომზადებისთანავე შეგიძლიათ დატოვოთ იგი და შეუდგეთ სხვა ნივთებს. რეკომენდირებულია.-2009 წლის 29 მაისი

ოჯახს მოეწონა! და თუ ქმარს უყვარს, ეს ნამდვილად კარგია!-04 თებერვალი 2017 წ

მომეწონა ეს რეცეპტი. გავაჩეროთ საუკუნეების განმავლობაში და ბოლოს დავამატოთ შავი ზეთისხილი და ისპანახი. ასევე დაემატა როზმარინი yum yum .........-16 ოქტომბერი 2014 წ


  • 1 (2 ფუნტი) სპაგეტი გოგრა, განახევრებული და დათესილი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 ფუნტი დაფქული ცხვრის
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • ½ პატარა დაჭრილი წითელი ხახვი
  • 2 წითელი ბულგარული წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
  • 5 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი ხმელი რეჰანი
  • 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი როზმარინი
  • 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით
  • 12 უნცია რიკოტა სალატას ყველი, დაიმსხვრა
  • 12 პიმტო-ჩაყრილი მწვანე ზეთისხილი, დაჭრილი
  • 1 (15 უნცია) ქილა ტომატის სოუსი

გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე (190 გრადუსი ცელსიუსამდე). დააფინეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის კილიტაზე. ამოიღეთ ხახვის კანზე ხვრელები და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე დაჭრილი ქვევით. აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 1 საათი. გადაახვიეთ გოგრა ზემოდან და გააჩერეთ, სანამ არ გაგრილდება, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. აურიეთ დაფქული ცხვრის ხორცი და მოხარშეთ სანამ არ გაყავისფრდება და არ დაიშლება, დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. როგორც კი გაწითლდება, ამოიღეთ ცხვარი ტაფაზე და დატოვეთ. გააცხელეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ ხახვი და ბულგარული წიწაკა და მოხარშეთ სანამ ხახვი არ დარბილდება და გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ნიორი, რეჰანი, როზმარინი და ორეგანო. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით (გახსოვდეთ, რომ რიკოტას სალატა ძალიან მარილიანია). განაგრძეთ მომზადება და მოურიეთ სანამ ნივრის არომატი არ გაფუვდება, კიდევ 3 წუთი.

გახეხეთ თბილი სპაგეტის გოგრის ხორცი დიდ თასში. გამოყავით ძეხვის ნაჭრები ჩანგლით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. განათავსეთ squash ნახევარი 9x13 დიუმიანი საცხობი კერძი. თანაბრად გაანაწილეთ ცხვრის ნახევარი, წითელი წიწაკის ნარევი, ნახევარი ზეთისხილი, მოაყარეთ ყველით ნახევარი და გაანაწილეთ ტომატის სოუსით. გაიმეორეთ ფენები დარჩენილი გოგრა, ცხვრის, წითელი წიწაკის ნარევი, ზეთისხილი, ყველი და ტომატის სოუსი.

გამოაცხვეთ კასეროლი წინასწარ გახურებულ ღუმელში ცხელ და ბუშტუკებამდე, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.


ცხვრის კაჩიატორეს რეცეპტი და#8211 იტალიური სახლის სამზარეულო

ზოგი Lamb Cacciatore– ს მოიხსენიებს როგორც იტალიური გლეხის საკვებს. თუ ასეა, გლეხები მეფეებივით ჭამენ! როგორც ტრადიციული კაქატორესთან, ცხვრის ხორცს აქვს ტკბილი ხახვი, ნიორი, სოკო და ბულგარული წიწაკა. მიირთვით ლინგინზე ან პასტაზე სურვილისამებრ, უგემრიელესი კერძისთვის.

ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ ძალიან დიდი მძიმე, ღრმა ტაფა (მირჩევნია მყარი ანოდირებული) სახურავით ან დიდი ჰოლანდიური ღუმელით. რეცეპტი შეიძლება განახევრდეს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ეს ძროხის ან ღორის ხორცით.

ცხვრის კაჩიატორეს რეცეპტი

შეუთავსეთ ნივრის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი, კოშერის მარილი და შავი პილპილი პატარა თასში. მოაყარეთ ცხვრის ხორცი და გადააფარეთ.

გააცხელეთ დიდი, მძიმე, ღრმა ტაფა საშუალო მაღალ ცეცხლზე ძალიან ცხელამდე. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და მოურიეთ ტაფაზე. სწრაფად აყავისფლეთ ცხვრის ნაჭრები, ზრუნვა რომ ტაფაზე არ დაიხუროს. ამოიღეთ შეწითლებული ცხვრის თასი და დაამატეთ წითელი ღვინო ცხელ ტაფაში. მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ ქვემოდან ყველა შეწითლებული ნაჭერი.

დაამატეთ ტომატის სოუსი წითელ ღვინოს ტაფაში, აურიეთ რომ აურიოს. დააბრუნეთ შეწითლებული ცხვრის ხორცი ნებისმიერი დაგროვილი წვენით ტაფაში.

• თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ: Crockpot Lamb Shanks რეცეპტი

დაამატეთ ტკბილი ხახვი, სოკო, ნიორი და როზმარინი. ნაზად აურიეთ სოუსთან ერთად. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დააფარეთ და შეამცირეთ სითბო დაბალ დონეზე. გააჩერეთ კაციატორი 1-დან 1-1/2 საათამდე, აურიეთ ყოველ 15 წუთში, სანამ ცხვარი არ გახდება ჩანგალი. დაამატეთ ბულგარული წიწაკა და მოხარშეთ დამატებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ წიწაკა რბილი გახდება თქვენი გემოვნებით. (მე ჩემი ალ დენტე მირჩევნია.)

დააგემოვნეთ და დაამატეთ დამატებითი კოშერი მარილი და პილპილი საჭიროებისამებრ. თუ სოუსი ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტაოდენი პასტა ან ჩვეულებრივი ცხელი წყალი. სუფრასთან მიტანის წინ ამოიღეთ როზმარინის ყლორტები.

მიირთვით ცხვრის კაკატორი ლინგინზე ან სხვა მსხვილ მაკარონზე. სურვილისამებრ მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.


რეცეპტი: ცხვრის და ბოსტნეულის, ძირითადად კარტოფილის გემრიელი

ცხვრის და ბოსტნეულის, ძირითადად კარტოფილის – მოათავსეთ კარტოფილი შემწვარ ტაფაში და გააკეთეთ ჭაბურღილი ცენტრში. დარწმუნდით, რომ კარტოფილი და ცხვრის ხორცი დაფქული წვენებით ხარშვისას. ცხვრის ნაჭრები (ცხვრის ნეკნები/ მხრის) კარტოფილით და ბოსტნეულით (პომიდორი და ხახვი) ღუმელში ასევე იხილეთ: კარტოფილი დაფქული ცხვრის ნაჭრებით. დაფიქრდით გამომცხვარი მაკარონის ან ბოსტნეულის კერძი, როგორიცაა მაკარონი და ყველი, ან ბადრიჯნის პარმიგიანა პურის ნატეხებით.

კარტოფილი ხორცით, ჩვეულებრივ ცხვრის ან ცხვრის ხორცით, ხარშვის მსგავს გროვში. ტიპიური სამხრეთ ინდოეთის საჭმლის მომზადება კარტოფილით ან სხვა ბოსტნეულით. ცხვარი გამოდის წვნიანი და ნაზი და ბოსტნეული ერთად ლამაზად ხარშება. უგემრიელესი ცხვრის და ბოსტნეულის, ძირითადად კარტოფილის რეცეპტი და მიდგომა არის მხოლოდ იმ მცირე რეკომენდაციების კულმინაცია, რაც მე გავაცანი ბოლო 7 წლის განმავლობაში. ცხვრის და ბოსტნეულის, ძირითადად, კარტოფილი ხდება კვირის ბოლოს მომზადების ამოცანა, რომლის მიხედვითაც შეიძლება დაგჭირდეთ რამდენიმე საათი მის შესასრულებლად, მაგრამ სტრატეგიის დასრულების შემდეგ შეგიძლიათ ერთდროულად რამდენიმე ჯგუფი მოამზადოთ საოჯახო პიკნიკები ან უბრალოდ გქონდეთ მაგარი ადგილები ყინულის ყუთიდან ახირებისთვის.

დილით, მე ვაპირებ გაჩვენოთ თქვენი დამზადება ცხვრის და ბოსტნეულის, ძირითადად კარტოფილის წვრილმანი მარტივი ინგრედიენტებით, ისევე როგორც ჩინური რესტორნები. Ჩემი ცხვრის და ბოსტნეულის, ძირითადად კარტოფილის რეცეპტი უდიდესია პლანეტაზე!

მე ასევე შემიძლია გაჩვენოთ, თუ როგორ გამოიყენოთ დარჩენილი ორთქლზე მომზადებული ბრინჯი და დაუშვათ, რომ ის იყოს თქვენი ოჯახის მადისაღმძვრელი, იაფი და არომატული კერძი!

მე შევეცადე გამოვიყენო ოდნავ ნაკლები წყალი ვიდრე ჩვეულებრივ, რაც სხვაგან არის შემოთავაზებული. ის მხოლოდ ხანდახან ემსახურებოდა, მაგრამ სხვა დროს, მე მომიწია უფრო და უფრო წყლის დამატება, სანამ კინოა ხარშავდა. შემდეგ, მშრალი ქინოა შეიწოვა იმდენი გასახდელი, რაც მოგვიანებით შევიტანე.

რატომ ცხვრის და ბოსტნეულის, ძირითადად კარტოფილის?

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი სახლი დამოუკიდებელია ან დაკავებული მშობელი ხართ, სახლში მოხარშული საკვების ორგანიზებისათვის დრო და ენერგია შეიძლება დაგჭირდეთ. სტრესული დღის დასასრულს, სადილის გარეთ ჭამა ან ყიდვა შეიძლება იყოს ყველაზე სწრაფი, მარტივი ვარიანტი. მაგრამ მარტივმა და დამუშავებულმა საკვებმა შეიძლება მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს თქვენს განწყობას და ჯანმრთელობას.

კვების ობიექტები ხშირად გვთავაზობენ იმაზე მეტ საკვებს, ვიდრე თქვენ უნდა მიირთვათ. რამდენიმე რესტორანი ფუნქციონირებს იმ მოცულობით, რაც შეიძლება იყოს 2-3 სიტუაციაში უფრო მეტი, ვიდრე შემოთავაზებული კვების სახელმძღვანელო მითითებები. ეს გიბიძგებს ჭამოთ იმაზე მეტს, ვიდრე სახლში და უარყოფითად აისახება თქვენს წელის ხაზზე, არტერიულ წნევაზე და დიაბეტის რისკზე.

როდესაც თქვენ ამზადებთ საკუთარ საჭმელს, თქვენ უფრო მეტად გაუმკლავდებით ინგრედიენტებს. საკუთარი თავის მომზადებისთვის შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ თქვენ და თქვენს ახლობლებს მიირთმევთ ახალ, ჯანსაღ საკვებს. ეს დაგეხმარებათ გამოჩნდეთ და იგრძნოთ თავი ჯანმრთელად, გაზარდოთ თქვენი ძალა, დაიცვათ თქვენი ცხიმი და განწყობა და გააუმჯობესოთ ძილი და გამძლეობა სტრესის მიმართ.

შეგიძლიათ ცხვრის და ბოსტნეულის მომზადება, ძირითადად კარტოფილის გამოყენებით 14 ინგრედიენტი და 7 ნაბიჯირა აი, როგორ ამზადებთ ამას.

ცხვრის და ბოსტნეულის ინგრედიენტები, ძირითადად კარტოფილი:

  1. მოამზადეთ ცხვრის ნარევი.
  2. მოამზადეთ 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული ნივრის ფხვნილი.
  3. ეს არის 1 დიდი ხახვი.
  4. თქვენ გჭირდებათ 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი.
  5. თქვენ გჭირდებათ 1 სუფრის კოვზი გამხმარი როზმარინი.
  6. მოამზადეთ 1 ფუნტი დაფქული ცხვრის ხორცი.
  7. მოამზადეთ 1 ფუნტი სტაფილო.
  8. ეს არის 1 ჭიქა დაჭრილი კარტოფილი.
  9. ის ’s of Throughout.
  10. თქვენ უნდა დააგემოვნოთ კოშერის მარილი.
  11. ფენების მომზადება.
  12. თქვენ გჭირდებათ 2 სუფრის კოვზი თვით ამოსული ფქვილი.
  13. ეს არის 2 ფუნტი კარტოფილი.
  14. მოამზადეთ 2/3 ჭიქა გახეხილი Parmigiano reggiano ყველი გაყოფილი.

თქვენ არ გჭირდებათ ბრინჯი ან პური, რადგან კარტოფილი და ბადრიჯანი იძლევა საკმარის სახამებელს. ხახვის, ხორცის ხორცის და კარტოფილის ფენა დადგით ღუმელში, დაამთავრეთ კარტოფილის ზედა ფენა, დაამატეთ მარილი და პილპილი თითოეულ ფენას შორის. (ბებიამ გამოიყენა ძველი ოვალური მინანქრის კერძი). დაასხით ოქსოს ბულიონი და დააფარეთ თავსახური ან კილიტა. შემწვარი კარტოფილი, ცერეცოს და რადიშ ლიმონის ყავისფერი კარაქის სოუსით.

ცხვრის და ბოსტნეულის, ძირითადად კარტოფილის ინსტრუქცია:

  1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე ფარენჰეიტზე. ხახვი დაჭერით კუბებად. დაჭერით სტაფილო.
  2. მე გამოვიყენე 2 სახის კარტოფილი ვარდისფერი და ახალი წითელი კარტოფილი. დაჭერით ისინი წვრილად. დაუმატეთ წყალს და ადუღეთ, სანამ არ გაიხეხება ან დარბილდება.
  3. კამათელი კარტოფილი დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ცხვრის ნარევისთვის, ტაფაზე ცხვრის ხორცით. მოაყარეთ ცოტა მარილი. ცხვრის ნარევს დაამატეთ ერთი ჭიქა წყალი, რომელშიც მოხარშული იყო კარტოფილი. მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება ..
  4. დაამატეთ მოხარშული დაჭრილი კარტოფილის ფენა ტაფის ფსკერზე. შემდეგ დაამატეთ მხარეები. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ფქვილი. და 1/2 ყველი. დარწმუნდით, რომ ოდნავ მოაყარეთ კარტოფილი, გახსოვდეთ, რომ ყველი ასევე ოდნავ მარილიანი იქნება.
  5. ზემოდან დაამატეთ ცხვრის ნარევის კარგი ფენა. დაამატეთ მეტი ფქვილი ..
  6. დაამატეთ კიდევ ერთი ფენა ზემოდან. უბრალოდ დალიეთ დანარჩენი ყველი თავზე. აცხვეთ 45 წუთი ..
  7. მიირთვით იმედია მოგეწონებათ.

შემწვარი ბოსტნეული, თავისი რუსტიკური, მიწიერი არომატით, კარგად ერწყმის. ფესვგარეული ბოსტნეული მართავს სეზონს, ტკბილი სტაფილო და ოხრახუში, ტურნიკი და ბედნიერად დასახელებული სეზონი ცხვრის ნაჭუჭებს მარილით და პილპილით, დაამატეთ ისინი ქვაბში და კარგად გაწურეთ ყველა კასავაზე, ბონიტაზე, კარტოფილზე, ტაროზე, აზიურ ტკბილ კარტოფილზე, მწვანე პლანეტაზე და calbaza ყველა კარგია. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ კარტოფილი ცხვრის შესანიშნავი მხარეა. მაგრამ მართლაც, ძირეული ბოსტნეულის უმეტესობა კარგად იმუშავებს აქ. ფაქტობრივად, იყავით ლამაზი და შეურიეთ ფესვი დაამატეთ კარტოფილი.

უსარგებლო საკვების მოხმარება უფრო იაფია, ვიდრე ცხვრის და ბოსტნეულის, ძირითადად კარტოფილის

ერთი შეხედვით, შეიძლება ჩანდეს, რომ უსარგებლო კვების რესტორანში ჭამა უფრო ძვირი ჯდება, ვიდრე სახლში მომზადებული საჭმლის მომზადება. მაგრამ ეს იშვიათად ხდება. ვაშინგტონის კოლეჯის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სკოლის მიერ ჩატარებულმა გამოკვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანებს, რომლებიც სახლში ცხოვრობენ, ზოგადად აქვთ ჯანსაღი საერთო კვების გეგმები უფრო დიდი კვების ხარჯების გარეშე. კიდევ ერთმა გამოკვლევამ აღმოაჩინა, რომ განმეორებითი სახლის მზარეულები ყოველთვიურად დაახლოებით 60 დოლარს ხარჯავენ საკვებზე, ვიდრე ისინი, ვინც უფრო ხშირად ჭამდნენ გარეთ.

მე არ ვიცი ცხვრის და ბოსტნეულის მომზადება, ძირითადად კარტოფილი

  • თუ თქვენ შეგაშინებთ სახლში მომზადებული სადილის ორგანიზების შანსი, მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ, რომ სამზარეულო არ არის სწორი მეცნიერება.
  • როგორც წესი, სრულიად ნორმალურია ინგრედიენტის ან ალტერნატივის გამოტოვება ძალიან მნიშვნელოვანი ფაქტორი სხვა ცხვრისა და ბოსტნეულისთვის, ძირითადად კარტოფილისთვის.
  • მოძებნეთ ინტერნეტით ან იყიდეთ კულინარიული წიგნი მარტივი რეცეპტის იდეებისთვის.
  • ნებისმიერი მსგავსი რამის მსგავსად, რაც მეტს გამოიმუშავებ, მით უფრო მაღალი გახდები. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ სრულიად დამწყები ხართ თქვენს სამზარეულოში, თქვენ მალე მიხვდებით სწრაფ, დაბალანსებულ კვებას.

რა რეცეპტები უნდა გამოვიყენო ცხვრისა და ბოსტნეულისთვის, ძირითადად კარტოფილისთვის?

უბრალო ზეთებს, როგორიცაა კანოლა, მცენარეული და არაქისის ზეთი, აქვთ უფრო დიდი კვამლის ფაქტორები, რაც მათ შესაფერისია ქათმის გამოსაცხობად. შეიტყვეთ შემწვარისთვის საუკეთესო აირის არჩევის შესახებ.

რა უნდა და არ უნდა გაკეთდეს ცხვრისა და ბოსტნეულის, ძირითადად კარტოფილის მომზადებისას

  • დარწმუნდით, რომ ყველაფერი იყინება დახურულ ქილაში ან ჩანთაში.
  • ძროხის ხორცი სპეციალურად უნდა იყოს შეფუთული.
  • გააკეთეთ პური პირდაპირ მაცივრიდან, ნარჩენების საწინააღმდეგო გეგმის მიხედვით.
  • გახსოვდეთ, რომ ყველაფერი, რაც შეიცავს წყლის დიდ რაოდენობას, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, არ იქნება მსგავსი გაყინვის შემდეგ და შემდეგ გაყინვის შემდეგ.
  • შეეცადეთ გაყინოთ ყველაფერი, როდესაც ეს ყველაზე ახალია. მომზადებამდე გაათბეთ ხორცი საფუძვლიანად, მაგრამ სხვა ნივთები, როგორიცაა მაგალითად სადღეგრძელო პური, შეიძლება გამოვაცხოთ საყინულედან.
  • არასოდეს გაყინოთ ნედლი ხორცი, რომელიც გაყინული იყო და შემდეგ გაყინული შეძლებთ, მაგრამ გაყინეთ გამომცხვარი ძროხის ხორცი, რომელიც ნედლი იყო ყინულის დროს.
  • დარწმუნდით, რომ მაცივარი არ არის დატვირთული, ამიტომ ჰაერი მთლიანად ვერ ბრუნავს.

დაწყების სტრატეგიები!

დაიწყეთ ახალი, დაბალანსებული ინგრედიენტებით. შაქრიანი ტკბილეულის მომზადება, როგორიცაა ბრაუნი, ნამცხვრები და ორცხობილა არ დაგეხმარება თქვენს ჯანმრთელობას ან წელის ხაზს. ანალოგიურად, ზედმეტი შაქრის ან მარილის დალევამ შეიძლება შეცვალოს ჯანსაღი სახლში მომზადებული კვება მავნე. იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი კვება თქვენთვის შესანიშნავია, გემრიელობასთან ერთად, დაიწყეთ დაბალანსებული ინგრედიენტებით და არომატით მიირთვით სანელებლებით, ვიდრე შაქრით ან მარილით.

საფონდო კავებზე. ისეთი კომპონენტები, როგორიცაა მარცვლეული, მაკარონი, ზეითუნის ზეთი, სანელებლები, ფქვილი და კუბურები არის ძირითადი პროდუქტები, რომლებსაც ალბათ რეგულარულად გამოიყენებთ. თინუსის, ლობიოს, პომიდვრის და გაყინული ბოსტნეულის ქილაების შენარჩუნება შეიძლება სასარგებლო იყოს სწრაფი კვების დროს, როდესაც დროებით იძულებული ხართ.

მიეცით საკუთარ თავს გარკვეული თავისუფლების საშუალება. კარგია ბრინჯის დაწვა ან ბოსტნეულის ზედმეტად მოხარშვა. რამდენიმე მცდელობის შემდეგ, რა თქმა უნდა, გახდება უფრო მარტივი, სწრაფი და სასიამოვნო!


ჩვენი საყვარელი ახალი კასეროლის რეცეპტები

შეუთავსეთ კარაქის კრუასანს PB&J– სთან ერთად და თქვენ გაეცანით ამ მოზრდილი საუზმის ქვაბს. ეს ოდნავ წააგავს გამომცხვარ ფრანგულ სადღეგრძელოს, მაგრამ პურის ნაცვლად იყენებთ კუბიკებად მინი კრუასანს, რძის ნარევი ასევე შეიცავს ნუშის კარაქს, ვანილის ექსტრაქტს, დარიჩინს და მუსკატის კაკალს. მარწყვი და ცოტა მარწყვის ჯემი აძლევს მას სიტკბოს (ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონკორდის ყურძენი), შემდეგ კი აცხობთ ყველაფერს დიდებული, ოქროსფერი პუდინგში, რომლის მომსახურებასაც თქვენი საშუალო სკოლის კაფეტერია მხოლოდ ოცნებობდა.

კარგი, ძველმოდური ჯოხი თქვენს ნეკნებზე, ორცხობილა და ბოსტნეული წარმოიშვა სამხრეთში და ახლა, გრიერი მიაქვს ხმელთაშუა ზღვაში, კერძის ნათელი არომატით გაჟღენთვით. ის იწყებს საუზმეზე ღორის ძეხვეულის შეწითლებას (ან, შეგიძლიათ ცხვრის ძეხვი, რომელიც ასევე მშვენივრად ერწყმის სხვა ინგრედიენტებს აქ) და დასძენს ფქვილს, ორეგანოს, ნიორს, კამს და რძეს, რათა მისი ნაყოფი მიიღოს. შემდეგ მოდის ორცხობილა, რომელსაც თქვენ ათქვიფებთ გამდნარი კარაქით, რომელშიც ცოტა ხმელი ორეგანო აურიეთ. აცხვეთ სანამ მრგვალი ფუმფულა არ გახდება და შემდეგ გაფცქვენით ყურძნის პომიდორი და კალამატას ზეთისხილი გაანახევრეთ, გახეხილი ფეტა და ზემოდან დაჭრილი ახალი პიტნა.

მოულოდნელი ტრიალი აქვს ამ მსუბუქ, არომატულ და სუპერ კრევეტს და აცხობენ ყაბაყს. ნაცვლად იმისა, რომ გოგრა დაჭრათ ან დაჭრათ, თქვენ მას სპირალურად აქცევთ და ბოსტნეულს აქცევთ ფეტუცინის მსგავსი ნუში. შეურიეთ მათ კრევეტები, რომლებიც მიიღეს "სკამპი" (ანუ მოხარშული ნიორით, შალოტით, ღვინით და ლიმონის წვენით) და დაასხით ეს ყველაფერი საცხობ ფორმაში ლიმონ-წიწაკა-პანკოს ნამსხვრევებით და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ პანკო არ გახდება ოქროსფერ-ყავისფერი. მზა კერძი არის ცოცხალი და თბილი და#8212 და ასევე ჯანსაღი.

ჩვენ, როგორც წესი, ვერ ვხედავთ აზიურ გემოს ქვაბში, მაგრამ ეს ტაილანდური ტრიალი ქათმისა და ბრინჯის გამოცხობაზე ადასტურებს, რომ ისინი შეიძლება უგემრიელესი იყოს. დამამშვიდებელი ვახშამი იწყება ჩვეულებრივად, რუკისა და კარის პასტით, ჩილის ნივრის სოუსით, გახეხილი ჯანჯაფილით და ნიორით, რაც სოუსს აძლევს ნაზი სუნელსა და სიღრმეს. ქათმისა და ბრინჯის გარდა, ასევე არის შემწვარი ფორთოხლის ბულგარული წიწაკა და ხახვი, და როდესაც ყველაფერი ერთად გამომცხვარი იქნება, თქვენ მას მორთავთ დაჭრილი კილანტროთი და შრირაჩით სიკაშკაშისა და სანელებლებისთვის.

ერთი პატარა ცვლილება და ჯამბალაია, ხორცის, ბოსტნეულის და ბრინჯის შემავსებელი კერძი, რომელიც კარგად არის ცნობილი კრეოლურ და კაჯუნურ სამზარეულოებში, სულ სხვა გემო აქვს. გადამრთველი აქ არის სპაგეტი ბრინჯის ადგილას (თუმცა ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ პენში, იდაყვის მაკარონში ან რიგატონში). ეს არატრადიციული, რა თქმა უნდა, მაგრამ საოცრად გემრიელია. თქვენ ჯერ გახეხეთ ხახვი და ნიახური, შემდეგ აურიეთ ანდუილის ძეხვის ნაჭრები. ჩადეთ ნიორი, კაჟუნის სუნელი და ქათმის მკერდის ნაჭრები. შემდეგ მოდის დაჭრილი პომიდორი, მძიმე ნაღები და გახეხილი ჩედარი, რომელიც ხარშება სქელ სოუსში. ცალკე, თქვენ ამზადებთ სპაგეტს, შემდეგ კი აურიეთ ყველაფერი ერთმანეთში და დაამატეთ რამდენიმე კვერცხი, რათა დაგეხმაროთ და გადაიტანოთ ეს ყველაფერი ტაფაზე და გამოაცხოთ 20 წუთი, სანამ ზემოდან არ გახდება ოქროსფერი.


კასეროლები ყველა გემოვნებისთვის

როდესაც სუპერმარკეტში ნაგვის ყუთები სავსეა სპილენძით შემკული ტკბილი კარტოფილით, მიმართეთ ამ მარტივ რეცეპტს ახალი წიგნიდან საკვირაო კასეროლები: სრული კომფორტი ერთ კერძშირა იგი აერთიანებს მრავალმხრივ ტუბერს (რომელიც ბრწყინვალე შეფერილობას მატებს) შემწვარ ქათმის მკერდს, რომელიც შეზავებულია ბრძენითა და თიამიკით, ხახვით და ბეკონით, პლუს კრემისებრი თეთრი სოუსით. ავტორი ბეტი როსბოტომი ამბობს, რომ თუ ნახავთ ტკბილ კარტოფილს, რომელსაც რეალურად ეწოდება „იამები“, გამოიყენეთ ისინი, რადგან მათ აქვთ მუქი კანი და უფრო მდიდარი ფერის ხორცი, რაც იდეალურია ამ კერძისთვის.

ზარმაცი მზარეულები, გაიხარე: რიზოტოს გამოცხობა ღუმელში იმის ნაცვლად, რომ გაზქურაზე მოხარშო, სავსებით შესაძლებელია, როგორც ეს მარტივი რეცეპტი საკვირაო კასეროლები აჩვენებს. ის უფრო ნაზი და ნაკლებად ალ დენტე მთავრდება, მაგრამ არანაკლებ გემრიელია. შემწვარი კარაქის გოგრა, გახეხილი პარმიგიანოს ყველი და ახალი სალბი, ეს მშვენიერი ერთჯერადი კვებაა, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ მუდმივი მორევისა და მონიტორინგის გარეშე.

იტალიურ-ამერიკული კულინარიული წიგნების ავტორი ლიდია ბასტიანიჩი ამბობს, რომ რიკოტაში ჩაყრილი ჭურვიანი პასტის მბზინავი კერძი არის ის, რაც მის ოჯახში ყველას უყვარს, ბავშვებიდან ბებიებამდე. თუ თქვენ აპირებთ კერძის წინასწარ მომზადებას, თითოეულ კონტეინერში მოათავსეთ ოთხიდან ექვს ჭურვი, დაადეთ სოუსი მათზე და დალუქეთ. ისინი ინახება საყინულეში ორ თვემდე.

ახლო აღმოსავლეთის სანელებლებით მომზადებული კერძი ნახშირწყლებთან ერთად, აურზაურის გარეშე, უგემრიელესი და განსხვავებული ტრიალებს იწყებს წვრილ ხორცის კენკრით, რომელიც დამზადებულია დაფქული ცხვრისგან და გაჟღენთილია მაროკოს სანელებლებით. თქვენ ათავსებთ მათ გამომცხვარ ბრინჯის პილაფში სამზარეულოს ბოლო რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ხოლო ოქროსფერი ყვითელი ბრინჯი (ზაფრანის არომატით) იღებს წითელ ბულგარული წიწაკისგან ნათელ ფერს.

კრისტალ კუკი და სენდი პოლოკი & უკეთესად ცნობილია როგორც კასეროლ დედოფლები — ჯერ არ შემხვედრია სკეპტიკოსი, რომელიც არ არის მოქცეული მათი ქათმის ჭურჭლით. ჩვეულებრივი შემწვარი ქათმისა და ბოსტნეულის მიღმა, ამ ვერსიას აქვს თეთრი ღვინო, ტარხუნა და ხახვი.

მზარეულის დეიდა ჯოანმა ხიბლავდა ხიბლი და ელეგანტურობა და ეს კერძი, მისი ერთ -ერთი რეცეპტით შთაგონებული, პრაქტიკულად იგივეს აკეთებს. ეს ცნობილი ქათმის და ბროკოლის კასეროლი შესანიშნავია სადილისთვის, რადგან თითოეული ნაწილი მოთავსებულია თავის კრეპში. ის კარგად ერწყმის თეთრ ღვინოს, როგორც სოვინიონ ბლანკი.

ჩაყრილი წიწაკა დიდი იყო 50 -იან და 60 -იან წლებში, მაგრამ მთელი ამ წლების შემდეგ, ჩვენ მაინც გვიყვარს სიახლე, რომ მივიღოთ ინდივიდუალურად ზომის ბულგარული წიწაკა, რომელიც ლამაზად შეფუთულია ჩვენს ფირფიტაზე ქონდარი შიგთავსით.

ოქროსფერი ყავისფერი სიმინდის პური ქათმის, ბარდის, კარტოფილისა და სტაფილოს ამ შინაურ ნარევს მოყვება.

Julia Child's Boeuf Bourguignon არის ძროხის ერთ -ერთი უგემრიელესი კერძი, რაც კი ოდესმე შექმნილა. მის მომზადებას გარკვეული დრო სჭირდება, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი სრულიად წინ და ის მხოლოდ არომატს იძენს, როდესაც გაცხელდება.

დარენ მაკგრედი და დედოფალი ელიზაბეტ II დიანა, უელსის პრინცესა და პრინცები უილიამი და ჰარი პერსონალური მზარეული 15 წლის განმავლობაში

Rocco DiSpirito– ს ახალი ვერსია enchiladas ეყრდნობა ჯანსაღ საკვებს, როგორიცაა ნათელი დეგუსტაციის ტომატილო და კილანტრო, არომატის ნაცვლად სავსე ცხიმიანი ყველისა და არაჟნის ნაცვლად.

ყაბაყი, კარდამონი, კამინი, დარიჩინი, კაინი, საქონლის ხორცი და ცხვრის ხორცი ერთად ხვდება ხორცის ფაფის ეგზოტიკურ მიღებაში.

ღამეებისთვის, როდესაც თქვენ არ გაქვთ ენერგია ბოსტნეულის გასაკეთებლად, გირჩევთ ამ კლასიკურ კერძს ბროკოლით და მზეზე გამომშრალი პომიდორით.

კლასიკური mac 'n' ყველის ეს განახლება იმუშავებს ნებისმიერ სემიჰარდ ყველთან, მაგრამ განსაკუთრებით კარგია ფრანგული მიმოლეტის, ძველი ჰოლანდიური გუდას და ამერიკელი ველა მშრალი ჯეკის საერთაშორისო ნაზავით.

მთლიანი ხორბლის მაკარონი, ბერძნული იოგურტი და ბახიანი გოგრა ამატებს არომატს მაკ 'ნ' ყველის ამ მსუბუქ ვერსიასა და#8212 ზედმეტი კალორიების გარეშე.

ასე მარტივი და ნაცნობი ტკბილი კარტოფილის კერძი, რომელიც არის ღია ფორთოხალი და საკმაოდ ტკბილი, ეს არის გვერდითი კერძი, რომელიც განაგრძობს ჩუქებას.

ეს გახეხილი კარტოფილი მზადდება ბულიონით და არა რძით და დამატებით გემოს იღებს მზეზე გამომშრალი ტომატის პესტოდან.

დიეტოლოგი, რომელიც გახდა მზარეული, გახდა მწვანე ბაზრის ჩემპიონი ლორა პენსიერო ამ ლაზანიაში აერთიანებს სოკოს, ახალ მწვანილს და რადიკიოს ორ სრულ თავს.

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ამ გამომცხვარი სპაგეტის კერძის თითქმის ყველა ინგრედიენტი და#8212 დაკონსერვებული პომიდორიდან ხორბლის პასტამდე და#8212 თქვენს საკუჭნაოში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჯანსაღი ვახშამი გააკეთოთ სუპერმარკეტში დამატებითი მოგზაურობის გარეშე.

მოამზადეთ ეს კერძი სანამ ჯერ კიდევ შეგიძლიათ მიიღოთ ადგილობრივად მოყვანილი წიწაკა და პომიდორი. კრევეტებით, კრაბის ხორცით, ზღვის ქერქებით და თეთრი თევზით, როგორიცაა ნაჭუჭი ან ვირთევზა, ეს არის გულიანი, თბილი ხარშვა, რომელიც იწყება ღუმელის თავზე და სრულდება ღუმელში.

პაელა შეიძლება არ იყოს პირველი, რაც იბადება გონზე ფიქრისას, მაგრამ ეს არის ერთჯერადი საოცრება, რომელიც იმსახურებს ადგილს კლასიკოსებთან. კერძი არის ცარიელი ტილო, ამ რეცეპტში არის ქათამი, ძეხვი, კრევეტები, მოლუსკები, ბარდა და სატაცური, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი თევზი, ხორცი ან ბოსტნეული ამ კერძს და დაარქვათ მას საკუთარი.


ხორცის კასეროლები

კასეროლი ცხვრის და სოკოს
ნებისმიერი მჭლე ცხვრის გამოყენება შეიძლება ამაში კასეროლი, მაგრამ მუხლები ჩემი არჩევანია, რადგან მათ აქვთ რამდენიმე ძვალი, რაც არომატს მატებს და ძალიან ცოტა ცხიმია და ნელი დუღილით ნაზი ხდება.
ინგრედიენტები

1 კგ ცხვრის მუხლი 2,5 სმ ნაჭრებად

მარილი და დაფქული შავი პილპილი

300 გრ სოკო, გახეხილი და დაჭრილი

1 sprig ახალი როზმარი ნემსები, დაჭრილი

1 დაფნის ფოთოლი
მეთოდი

გააცხელეთ ზეთი და ყავისფერი ცხვრის ნაჭრები ორივე მხრიდან, შემდეგ ამოიღეთ საცხობ ფორმაში და მოაყარეთ. წვეთების დასამატებლად დაამატეთ ხახვი, ნიორი, სოკო და როზმარინი. შეწვით დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება და დაიწყებს შეწითლებას, შემდეგ შეურიეთ ხორცი საცხობ ჭურჭელში. დაამატეთ კარაქის კარაქი ტაფაზე, საჭიროების შემთხვევაში, შემდეგ აურიეთ ფქვილი. ხარშეთ 1 წუთი, აურიეთ, შემდეგ ნელ -ნელა დაუმატეთ ბულიონი და ღვინო. როცა გასქელდება დაუმატეთ ვორესტერის სოუსი, ტომატის პასტა, დაფნის ფოთოლი და კარგი პინჩი შაქარი. კარგად აურიეთ და შემდეგ დაასხით ხორცი და სოკო. დააფარეთ და გამოაცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან და აურიეთ რომ აურიოს ხორცი სალათთან ერთად. შეამცირეთ სითბო 160 გრადუსამდე და განაგრძეთ ცხობა დაფარული, სანამ ხორცი არის ძალიან ნაზი მორგეთ სუნელი, ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი და დაასხით ბრინჯის ნაწილებზე. გამომცხვარი გოგრა და მწვანე ბარდა კარგ, ძველმოდურ თანხლებით ქმნის. ემსახურება 4.

დამსხვრეული ცხვრის ხორცის მწვანილი
ჩაყარეთ იოგურტსა და მწვანილში, დააქუცმაცეთ და შემდეგ ნელ -ნელა გამოაცხეთ სანამ არ დარბილდება, ეს არის გემრიელი გზა წელის ან სქელი ნეკნის ცხვრის ხორცის მომზადებისთვის.
ინგრედიენტები

200 მლ ჩვეულებრივი დასალევი იოგურტი ან რძე

375 მლ შემწვარი ნამსხვრევები ან 6 მთლიანი ხორბლის საუზმე ორცხობილა, დაჭყლეტილი
მეთოდი

მოჭერით ზედმეტი ცხიმის ნაჭრები. შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, გარდა ნამსხვრევებისა. ჩაასხით იოგურტის ნაზავი, შემდეგ გააფართოვოს crumbs, patting მტკიცედ. გააცივეთ მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში, რომ დაამსხვრიოთ ნამსხვრევები. გამოსაცხობად გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსამდე გახეხეთ ერთი დიდი ან ორი საშუალო ზედაპირული საცხობი ზეთი ზეთით და გააცხელეთ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში. ერთხელ ჩავყაროთ ხახვი ცხელ ზეთში, შემდეგ დავახუროთ და გამოვაცხოთ 45 წუთის განმავლობაში. გახსენით და გამოაცხვეთ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ყავისფერი და ნაზი. კარტოფილი და ხახვი კასეროლი კარგად მიდის ამ კერძთან. ემსახურება 6.


მიიღეთ ახალი საკვების სიახლეები თქვენს შემოსულებში

დარეგისტრირდით ჩვენს გაზეთში, რომ მიიღოთ უახლესი რჩევები, ხრიკები, რეცეპტები და სხვა, გაგზავნილი კვირაში ორჯერ.

ხელმოწერით თქვენ ეთანხმებით ჩვენს გამოყენების პირობებს და აღიარებთ ჩვენს კონფიდენციალურობის პოლიტიკაში მოცემულ მონაცემებს. ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ გააუქმოთ ხელმოწერა.

არაფერია გასაოცარი ამ უბრალო და დამამშვიდებელ ქვაბში, მაგრამ ის გარანტირებულია დააკმაყოფილოს როგორც ბავშვები, ასევე სახლის მოზრდილები. ხახვი და ბულგარული წიწაკა გახეხილია ნიორით, პაპრიკით, ორეგანოთი და დაფქული საქონლის ხორცით, შემდეგ პომიდორს, ტომატის პასტას, ქათმის ბულიონს და რძეს ურევენ ცოტაოდენი ფქვილი სოუსის გასქელებისთვის. დაამატეთ მოხარშული იდაყვის მაკარონი და ცოტაოდენი ყველი, დააყარეთ ქვაბში, მოაყარეთ მეტი ყველი და გამოაცხვეთ ბუშტუკებამდე. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის მწვანე სალათი.


მარტივი კასეროლის რეცეპტები

შეავსეთ საცხობი უგემრიელესი ბოსტნეულით, ნაღების სოუსებით და უამრავი ხორცით, ერთჯერადი სადილისთვის.

დაკავშირებული:

ფოტო: ბრაიან კენედი და ასლი 2013, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია.

ფოტო ავტორი: ბრაიან კენედი და ასლი 2013, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: ტარა დონი და ასლი ტარა დონი

ფოტო: ბრაიან კენედი და ასლი 2013, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია.

ფოტო: ბრაიან კენედი და ასლი 2013, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია.

ფოტო ავტორი: ბრაიან კენედი და ასლი 2013, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: ტარა დონი & copy2009, ტარა დონი

ტუნას ნუდის კასეროლი

კელსი ზეითუნის ზეთით დაფასოებულ თინუსს აგდებს სურნელოვან შერი-სოიოს სოუსში, სოკოს დაკონსერვებული სუპის ნაცვლად, სკოლის შემდგომი კლასიკის დახვეწილი მიღებისთვის.

დაუდევარი ჯო და მაკარონის კასეროლი

შეუთავსეთ ბავშვობის ორი კლასიკა ერთ ქვაბში რაჭელის გულთბილ, ადვილად დასაჭამელ ბადაგს. მიირთვით იგი ღუმელიდან ცხლად და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კამა მწნილი მწვანედ.

ქათმის ტეტრაცინის კასეროლი

ამ კერძს იტალიური ოპერის ვარსკვლავის ლუიზა ტეტრაცინის სახელი ჰქვია, რომელიც ამერიკის ორივე სანაპიროზე ცხოვრობდა. რაჭა ატრიალებს ამ ადაპტირებად კერძს, აერთიანებს ბალახებით მოხარშულ ქათამს შერისა და სოკოს ნაღების სოუსით, შემდეგ კი მას არომატულ მუსკატის კაკალს რამოდენიმე ბადეს უმატებს.

ყველიანი სოკო და ბროკოლის კასეროლი

შიიტაკეს სოკო აძლევს Sunny- ს ორ ყველის ქვაბს მიწიერ ელფერს, ხოლო მოხარშული ბრინჯი და ბროკოლი ამატებენ სასიამოვნო ტექსტურას.

Make-Ahead პაელა კასეროლი

ცოტაოდენი ზაფრანა და შერის ნაპერწკალი იძლევა დახვეწილ სიმდიდრეს და სხეულს ამ ცნობილ ესპანურ ბრინჯის კერძში. გაფორმებული chorizo, cod და plump shrimp, Rachael ვერსია მართლაც hearty ერთი ბანკში საოცრება.

სერლონი მწყემსის ტორტი

ტრადიციონალისტებს შეიძლება გაუკვირდეთ ნადია გ. -ს კარტოფილის ქერქი, მაგრამ ეს არატრადიციული ტოპინგი მის მისასალმებელ ხრამს მატებს მის თანამედროვე ჭურჭელს, სავსე ნაღების სიმინდით და დაფქული იამებით.

ნაღების ქათმისა და სოკოს ერთი ქოთანი ქოთნის ტორტის ტოპერებით

მას შემდეგ, რაც ამ სქელ ქათმისა და ბოსტნეულის ხარშვას ერთ ქვაბში მოხარშავთ, ჩაასხით რამეკინებში ან კოკოტებში და დაასრულეთ ინდივიდუალური ქვაბები, გამოაცხვეთ მათ ფაფის საკონდიტრო ნაწარმის დროს.

ზარმაცი კაცის ლაზანია

დევიდ როკოს მარტივი ბეშამელი და ხუთწუთიანი ტომატის სოუსი-რომელსაც ის იტვირთებს დაფქული ხორცით, ჩილი წიწაკითა და ნიახურით, რათა შექმნას გულიანი ბოლონიური-ემსახურება ამ ყველიანი იტალიური ქვაბის საფუძველს. უბრალოდ ჩაყარეთ სოუსები გამხმარი მაკარონის ფურცლებზე და დაუშვით ღუმელი თავისი ბობოქარი მაგიით.

გამომცხვარი კრუასანი ფრანგული სადღეგრძელო კასეროლი

ერთდღიანი კრუასანი ისევ ახალი ხდება, როდესაც ნადია გ.-ს მდიდარი საუზმის ქვაბში ჩაიკეტება. მან დაასხით კერძი გამხმარი მოცვითა და დაასხით მას რთული ნაზავიანი კარაქის ნაჭრებით, რომელიც გაჟღენთილია ტკბილი, კარამელიზირებული შუშხუნით და შემწვარი თხილით.

გამომცხვარი სიმინდის პუდინგი

მზიანის მარტივად მოსამზადებელი პუდინგი მოითხოვს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტს და გაყინულ სიმინდს, რათა მიიღოთ ოქროსფერ-ყავისფერი და აყვავებული გვერდითი კერძი. დაამატეთ დაჭრილი ჯალაპენო, თუ გირჩევნიათ თქვენი კრემი ცხარე მხარეზე.


დაფქული ძროხის პასტა კასეროლი

დაფქული ძროხის პასტა კასეროლი: ეს ძეხვიანი მაკარონის კასეროლი არის სუპერ მარტივი ძეხვიანი ხორცის კერძი, რომელიც სავსეა წიწაკით, ხახვით და შესანიშნავი არომატით, რაც თქვენს ოჯახს მოეწონება!

ინგრედიენტები

  • 2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
  • 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
  • 1/2 მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
  • 3 ქილა დაჭრილი პომიდორი
  • 2 ჩ / კ წიწაკის ფხვნილი
  • 1/2 ჩ.კ. შაქარი
  • 2 ჭიქა მოხარშული იდაყვის მაკარონი
  • 1 ჭიქა მოცარელას ყველი, გახეხილი
  • მარილი და პილპილი, გემოვნებით

ამის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ დიდი ტაფა.

მე ვიყენებ ჩემს ჰოლანდიურ ღუმელს ამისთვის. მე მომწონს, რომ ის საკმარისად ღრმაა და მძიმე სამუშაო სახურავით, ის კარგად და ცხლად ინარჩუნებს მაკარონის სრულყოფილად მოხარშვას.

უბრალოდ გახეხეთ წიწაკა და ხახვი ცოტაოდენი ზეთში, შემდეგ დაუმატეთ დაფქული საქონლის ხორცი. მოხარშეთ დაფქული საქონლის ხორცი მანამ, სანამ ის არ გახდება ვარდისფერი და გადაწურეთ.

ამის შემდეგ, მე ვამატებ პომიდვრის ქილებს, ჩილის ფხვნილს, შაქარს და მარილს და პილპილს. შემდეგ ყველაფერს მოვხარშავ, ვამცირებ ცეცხლს და ვუშვებ გაზქურაზე დაახლოებით 3-5 წუთის განმავლობაში.

აურიეთ მაკარონის ლაქები და დაახურეთ, ხარშეთ სანამ პასტა არ დარბილდება.

ბოლოს მოაყარეთ მოცარელას ყველი და მზადაა გამოსაყენებლად.

ამიტომ ტაფის ძირს ვამატებ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთს და ვხარშავ ხახვს და ბულგარულ წიწაკას ერთი -ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატებ ძროხის ხორცს და ვხარშავ სანამ არ გახდება ვარდისფერი. ამის შემდეგ, მე დავამატებ პომიდორს, ჩილის ფხვნილს, შაქარს და მარილს და პილპილს.

შემდეგ ყველაფერს მოვხარშავ, შემდეგ ვამცირებ ცეცხლს და ვუშვებ 3-5 წუთის განმავლობაში. აურიეთ მაკარონის ლაქები და დაახურეთ, ხარშეთ სანამ პასტა არ დარბილდება. და ბოლოს მე მოვაყარე მოცარელას ყველი. ეს საკმაოდ გემრიელი კომფორტული საჭმელია.

მე ჩავრთე ყველა ინგრედიენტი და დეტალური ინსტრუქცია იმის შესახებ, თუ როგორ ვაკეთებ ძროხის ხორცის მაკარონის ამ რეცეპტს დასაბეჭდი რეცეპტის ბარათში, ასე რომ, დასაბეჭდი ვერსიისთვის ამ გრუნტის ძროხის მაკარონის კასეროლის რეცეპტის დასაბეჭდად, უბრალოდ გადაახვიეთ გვერდის ბოლოში. ეს მართლაც სუპერ მარტივი კერძია, რომელიც გულიანი და არომატით სავსეა. და კიდევ უფრო უკეთესად ემსახურებოდა მეორე დღეს.

სხვა რეცეპტები, რომლითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ

ონლაინ თამაში Cheesesteak Sloppy Joes : აქ არის მარტივი დაფქული ძროხის რეცეპტი, რომელიც გაძლევთ Philly Cheesesteak– ​​ის ყველა მშვენიერ არომატს. ის დატვირთულია ახალი სოკოთი, ხახვით და წიწაკით - და, რა თქმა უნდა, გემრიელი ყველით!

ლორი ჰაში ბრაუნის კასეროლი : ეს ყველიანი ლორი hash brown casserole რეცეპტი არის ნაღების საყვარელი ოჯახი, რომელიც სავსეა ბევრი ჩედარის ყველით.

ძეხვი და გრავიის კასეროლი : ძეხვისა და ტკბილეულის ეს რეცეპტი ხალხისთვის სასიამოვნოა. ის სავსეა საუზმეზე დაფქული ძეხვეულით, ნაღებისებრი ქვეყნის სტილის გრავირებული და დაფარული ბისკვიტის ქერქით.


Უყურე ვიდეოს: ბადრიჯნის სალათა კორეულად Badrijnis Salata Koreulad (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Tanak

    Ვადასტურებ. და მე ამაში ჩავვარდი. Let's discuss this issue. Here or at PM.

  2. Taugor

    ჩემი აზრით, თქვენ შეცდეთ შეცდომა. მომწერე PM– ში.

  3. Dagan

    I already have it

  4. Hengist

    Დიახ მართლა. ეს იყო და ჩემთან. შეიყვანეთ ჩვენ განვიხილავთ ამ კითხვას. აქ ან PM- ში.

  5. Shanley

    აუცილებლად. ვუერთდები ყოველივე ზემოთქმულს. ამ თემაზე შეგვიძლია ვისაუბროთ.

  6. Waldrom

    შენ არ ხარ მართალი. ჩვენ განვიხილავთ. PM- ში დაწერეთ, ჩვენ დაუკავშირდებით.



დაწერეთ შეტყობინება