ახალი რეცეპტები

ძროხის ხორცი შემწვარი ბოსტნეულით

ძროხის ხორცი შემწვარი ბოსტნეულით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მოხარშეთ ხბოს ხორცი.

ადუღების შემდეგ, ადუღეთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ ამოიღეთ ხორცი და დაჭერით პატარა კუბებად.

ჩაასხით ზეითუნის ზეთი (3-4 სუფრის კოვზი) პატარა ტაფაში.

დაამატეთ მუჭა ბროკოლი და მუჭა ბავშვი სტაფილო. დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ ცოტა ~ 3 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ ცოტა მარილი და ცოტაოდენი ბოსტნეული. დაამატეთ ნახევარი კბილი ნიორი დაჭრილი წვრილ ნაჭრებად.

მას შემდეგ, რაც ეს ყველაფერი მოხარშულია 5 წუთის განმავლობაში (დროდადრო ურიეთ და დაფარეთ სახურავით), დაუმატეთ ალუბლის პომიდორი დაჭრილი 4 + კუბიკ ძროხის ხორცი.

დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 10 წუთი, დროდადრო აურიეთ.



მსგავსი რეცეპტები:

ძროხის ესკალოპი სოკოთი

ძროხის ესკალოპის რეცეპტი ახალი სოკოთი, ღვინით, ესპანური ყავისფერი სოუსით და მწვანილით

ძროხის ხორცი ცხარე სოუსით

ძროხის ხორცის რეცეპტი ცხარე სოუსით, ბოსტნეულით, ბულიონით, ხახვით, მწნილი და მდოგვი

ძროხის ბულიონი ცხენებით

ძროხის ბულიონის რეცეპტი, რომელიც ემსახურება ხახვს, სტაფილოს და ნატურალურ კარტოფილს

ძროხის ბლანტი ბრინჯით

ძროხის ბლანშეტის რეცეპტი ბრინჯით, მომზადებული ხახვით, კვერცხით, ფქვილით და ბოსტნეულით


ცხარე ქათამი ტაფაში

შემწვარი ქათამი ბოსტნეულით

  • 600 გრ ქათმის მკერდი
  • 1 წითელი ბულგარული წიწაკა
  • 2 სტაფილო
  • 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 2 ჩაის კოვზი პაპრიკა
  • 1 კონა ოხრახუში
  • 1 ლიმონი
  • 300 გრ პომიდორი
  • 1 ცხელი წიწაკა
  • 1 ყვითელი ხახვი
  • სარე და ამპიპი

ხორცი დავჭრათ შესაფერის კუბიკებად, შემდეგ დავჭრათ ბოსტნეული, მასში ჩავყრით ხახვს, როცა გამჭვირვალე გახდება, დანარჩენი ბოსტნეული დავამატოთ სანელებლებთან ერთად, გავაჩეროთ დაახლოებით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ ქათამი, გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ვანთებთ ცეცხლს ძალიან ბევრი მომზადების წინ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ჩვენ რისკავს გულმკერდის ანთება.


სიმართლე სატყუარების შესახებ. და რაღაც ჩავდოთ ტაფაში

ყოველგვარი მსჯელობისას რეცეპტებთან ერთად, ჩვენ პირველ რიგში უნდა წავიდეთ საწყისებზე. კარგია დავრწმუნდეთ, რომ ყველამ იცის შეგნებულად. რუმინულ ინტერნეტში არის რამოდენიმე ახსნა სატყუარასა და სულელს შორის საერთო გაუგებრობის შესახებ, მაგრამ მათ დროულად არ მოახდინეს ისეთი დიდი ეფექტი, რომ აღედგინათ ისტორიული ჭეშმარიტება.

სხვათა შორის, დაახლოებით ერთი კვირაა, რაც ჩემს გარშემო მყოფებს ვეუბნები მათ შესახებ (მას შემდეგ რაც თავში ჩავარტყი ცნობილი პუსი) და ჩემი დასკვნა & # 8211 სამეცნიერო კვლევის პრეტენზიის გარეშე & # 8211 არის ის, რომ დაახლოებით 20 ადამიანმა, მაქსიმუმ ორმა იცის რა არის ეს მიმზიდველობა. უფრო სწორად მე ვიცი, რომ ისინი სულელები არ არიან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სრული დაბნეულობა, მე შევამჩნიე გარკვეული იმედგაცრუება იმათგან, ვინც აღმოაჩენს, რომ ისინი არ არიან ერთი და იგივე. და თუ ამაზე უკეთესად ვიფიქრებ, მე მაქვს განცდა, რომ ზოგს არც კი სჯეროდა ჩემი, დარწმუნებული იყო, რომ მე ვარ ის, ვინც ვაკეებს.

ისე, არა მუმიები მხოლოდ ჯირკვლებია, რომლებიც გვხვდება გულმკერდის ან კისრის არეში ზოგიერთ ახალგაზრდა ცხოველში. ფუტკარი სხვა რამეა, ისინი სათესლე ჯირკვალია, მე მგონი ყველამ იცის ეს. სპერ.

ნამდვილად შემიძლია გითხრათ, რომ ნახავთ ხბოების სატყუარას. რომ მე მქონდა ეს და მოხარშული. იქნებოდა ცხვრის პირობა. და წავიკითხე, რომ ღორის ხორცი იქნებოდა. თუ ცხოველების სია, რომლებსაც აქვთ სატყუარა, უფრო გრძელია, უნდა იცოდეთ, რომ ის ჯერ არ მოსულა, თუმცა მე შევეცადე გამერკვია.

მათთვის, ვინც არ იცნობს ბრჭყვიალს, როდესაც საქმე ეხება რეცეპტებს ორგანოებით, ნებისმიერი სახის ორგანოებით, მუმიების გამოცდილება ძალიან სასიამოვნო იქნება. გამოსწორებულია ამ ხალხისთვის, რასაც აქ ვწერ დაპირებაა. თქვენ ვერ შეცდებით ამით. თუ მე, ვინც ორგანოს მომხმარებელი ვარ, დავიწყებ რანგის გაკეთებას, მე დარწმუნებული ვარ, რომ ისინი ახლახან პირველ ადგილზე აღმოჩნდნენ. დამიჯერე, უსაფრთხოდ წახვალ მსგავსი რაღაცებით.

ძნელია განსაზღვროს სატყუარების ადგილი გემოვნების რეესტრში. ინგლისურად მათ ეძახიან swetbread, ზუსტად ისე, დაკავშირებული, მე არ ვიცი რა არის პური იქ, მაგრამ მე მესმის რა არის sweatshirt. ალბათ ყველაზე მოსახერხებელი შედარებაა გატეხილ ტვინთან. რაც ალბათ ყველამ ვიცით, ყოველ შემთხვევაში ბავშვობიდან. მაგრამ მუმიები უფრო მტკიცეა, რაც კიდევ უფრო ამარტივებს მათთან მუშაობას ტაფაში.

ბევრი ვარიანტი შევეცადე, გარკვეული დასკვნები გამოვიტანე. თითქმის ყველა რეცეპტი, რომელსაც მე წავაწყდი, იწვევს საერთო მნიშვნელს. დატოვეთ ცივ წყალში, ადუღეთ მარილიან წყალში, ზოგჯერ ძმარი, შემდეგ ამოიღეთ კანი და მხოლოდ ამის შემდეგ მოამზადეთ. მეც გავიარე მთელი ეს ტექნოლოგიური პროცესი, მაგრამ ასევე გავაკეთე ეს ეტაპის გამოტოვებით. ანუ, გარეცხილი წყალში, გამშრალი სამზარეულოს პირსახოცით, გაწმენდილი მხოლოდ ცხიმიანი მხრიდან, შემწვარი ცოტა ზეთით, გარწმუნებთ, რომ ისინიც ისეთივე კარგები იყვნენ.

იმისათვის, რომ თავიდანვე არ გავამარტივოთ ისინი, თუმცა მე არ ვფიქრობ, რომ ეს იქნება პრობლემა, მე აქ ვტოვებ რეცეპტს, ეს არის არომატების მინიმალისტური კომბინაცია, საკმარისი იმისათვის, რომ დაიჭიროთ სატყუარათა მრავალფეროვნება გააგრძელე შეხვედრა ამ ბლოგში მომდევნო წლებში. ყველა შესაძლო კომბინაციაში. სხვათა შორის, მე ვფიქრობ, რომ ისინი შესანიშნავია გრილისთვის.

შემწვარი ბოსტნეული

მე ავირჩიე მათი დამზადება წინასწარ მოხარშულ ვერსიაში, ასე რომ მოთმინება ამ შემთხვევაში შეიძლება იყოს სათნოება. მე მივიღე 500 გრამი სატყუარა ცივ წყალში, რომელსაც ვცვლიდი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. შემდეგ მოვხარშე ისინი წყალში და მარილში, ჩავასხი ჩაის კოვზი ძმარი, დავხურე სახურავი და ვიზრუნე რამდენიმე ბოსტნეულზე. ხახვი, წითელი ბულგარული წიწაკა, ცხარე წიწაკა, ოხრახუში, მდოგვში ჩაის კოვზზე ნაკლები მდოგვის მარცვლები დავამსხვრიე და ოპერაციის დასასრულს რამდენიმე კურკუმა განზე დავდე.

მუმიები ცხელი წყლიდან ჩავასხი საწურში, რომ ცოტა გამოჯანმრთელდეს, რის შემდეგაც კანი ამოვიღე. მე კარგად გავწმინდე ისინი, მაგრამ ყველაფერი კარგად ქაღალდის პირსახოცებით. მნიშვნელოვანია ტაფაში წყლის გარეშე მოხვედრა, მან უნდა გააკეთოს ქერქი და არა ადუღება. ამიტომ ტაფა კარგად უნდა გაცხელდეს, მაღალ ცეცხლზე. და იმისათვის, რომ სწორად გავწუროთ, თითოეული მათგანი დავჭრა პატარა ნაჭრებად. ცერა თითივით დიდი, თუ ნამდვილად გინდა ამის საორიენტაციო ნიშანი.

ტაფა კარგად არის გაცხელებული, მე ჩავასხი ორი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, აღარ არის საჭირო, სწორედ აქედან იწყება დიდი ყიჟინა. არ დაგავიწყდეთ მარილის დამატება, ის არ გააფუჭებს წიწაკის რამდენიმე კვალს, მე კი 3-4 კბილი ნიორი ჩავასხი, რომელიც ტაფაზე მოვიზიდე. რომელიც ამოვიღე მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მოვიდნენ ყავისფერი ქერქის გასაკეთებლად. ქერქსა და ყავისფერს შორის, ხაზი გაუსვით ქერქს. დააგემოვნეთ გზაზე, რომ დაიჭიროთ, როდესაც ისინი მზად იქნებიან. ან როცა გადაწყვეტთ მზად იყოთ. ამის შემდეგ ისინი ოდნავ გარეთ გადიან, მზეზე, ბოსტნეულის ნაწილი მოდის.

სათითაოდ, ზეითუნის ზეთი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, ასევე ოქროსფერი, შემდეგ წიწაკა დაჭრილი პატარა კუბიკებად, ცხელი წიწაკა ასევე დაჭრილი, მდოგვის მარცვლები, ცოტა მარილი, კარაქი, ამ ყველაფერს ერთად ამზადებდა დიდ გუნდში, სადაც საბოლოოდ დაიჭირეს სატყუარები, კურკუმა და ოხრახუში. Სულ ეს არის. მე არ ვაპირებ მოგატყუო, რომ მქონდეს, მე ნამდვილად ვსვამდი ლუდს მთელი ამ შოუს შემდეგ. არ ვიცი წყურვილია თუ ბედნიერება.

მე ნამდვილად მომეწონა შეხვედრა lures. ბუქარესტში ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ მირცეა მაჩელარუ, რადგან აქ მე შთაგონებული ვიყავი მათზე მეკითხა, ისინი მაცივარში არ ჩანს. მაგრამ თუ თქვენ იცით სხვა ადგილები, მათ შორის, სადაც შეგიძლიათ ჭამოთ სატყუარა, აცნობეთ ხალხს, ნუ შეინახავთ საკუთარ თავს.


შემწვარი ხორცი ბოსტნეულით - რეცეპტები

ჩანთები კავურმა - პან ცხარე თან ბოსტნეული

ტომრები კავურმა არის ორიგინალური კერძი თურქეთიდან, სავსე ფერებითა და სიხარულით, სადაც ჩვენ შეგვიძლია გავაერთიანოთ ფერები, ჩვენ შეგვიძლია ვითამაშოთ მათთან ერთად, როგორც აკვარელი, სადაც თავს ვგრძნობთ როგორც ბავშვები… ისევე როგორც წარსულში. მხოლოდ ჩვენ გავაფერავთ ფირფიტას და არა საღებარ წიგნს)

ფერადი პალეტი:

  • ქათმის მკერდი - 1 ც
  • ხახვი - 1 ც
  • ცხელი წიწაკა - 1 ც
  • წითელი კაპიას წიწაკა - 1 ც
  • მწვანე ბულგარული წიწაკა - 1 ც
  • ყვითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ც
  • ოხრახუში
  • პომიდორი - 2 ცალი
  • ნიორი - 1-2 ლეკვი
  • სოიოს ზეთი / ყურძნის თესლი / მზესუმზირა - 4-5 სუფრის კოვზი
  • cumin ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი წვერი
  • კურკუმა - 1 ჩაის კოვზი
  • ტკბილი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი
  • ჩილი - 1 ჩაის კოვზი ან მეტი თუ მოგწონთ ცხელი
  • წიწაკა
  • მარილი

ხატვის გაკეთება:

ქათამი დაჭრილი თხელი და გრძელი ზოლებით, ხახვი დაჭრილი ჟულიენებად, ცხელი წიწაკა წვრილ ნაჭრებად, ნიორი წვრილად დაჭრილი, პომიდორი გახეხილი, კუბურები დაჭრილი პატარა კუბებად და წიწაკა წვრილ ზოლებად.

ტაფაში გააცხელეთ ზეთი, დაამატეთ ქათმის ზოლები, გააცხელეთ ცოტა, შემდეგ დაამატეთ ხახვი, ნიორი, ბულგარული წიწაკა და ცხელი წიწაკა. დაასხით სანელებლები და როდესაც ისინი თითქმის მზად იქნებიან, დაამატეთ ტომატის კუბურები და დატოვეთ ცოტა მეტი. დასასრულს, ქათამს და ბოსტნეულს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.


500 გრ ძროხის ხორცი
1 დიდი წითელი ხახვი
3 კბილი ნიორი
2 სტაფილო
2 დიდი გოგრა
მწვანე ოხრახუში
50 მლ ზეთი
1 სუფრის კოვზი სანელებლების შემდეგი ნარევიდან: კამა, პაპრიკა, წიწაკა, მარილი, თიამი

ხორცი კარგად გარეცხეთ და დაჭერით პატარა კუბებად. ხახვი და ნიორი დაჭერით. გახეხეთ სტაფილო. ყაბაყი დაჭერით ნაჭრებად. გააცხელეთ ზეთი ღრმა ტაფაში. გახეხეთ ხორცი, დაამატეთ სანელებლების ნაზავი. როდესაც ხორცი კარგად გაწითლდება, ამოიღეთ ათქვეფილით და დაუმატეთ ხახვი და ნიორი, შემდეგ სტაფილო, შემდეგ ყაბაყი. Აურიეთ კარგად. შემდეგ დაამატეთ ძროხის ხორცი. ჩაასხით პატარა ჭიქა თეთრი ღვინო და ჩადეთ ტაფა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცი და ბოსტნეული არ მომზადდება. Კარგი მადა!


ხორცის ბურთულები ბოსტნეულისა და ხორცის ნაზავით

ხორცის ბურთულები ჩემი ბიჭების ფავორიტებია და მე, როგორც ძირითადი რეცეპტი, მაქვს ეს ხორციანი ბოსტნეული და ხორცის ნაზავი.

შეურიეთ დაფქული ხორცი ბოსტნეულს 1: 1 თანაფარდობით.
[ინგრედიენტების სათაური = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 1 კგ დაკეპილი ხორცი (ღორის + საქონლის ხორცი)
  • 2 ხახვი
  • 1 კბილი ნიორი
  • 2 სტაფილო
  • 4 კარტოფილი
  • 2 კვერცხი
  • thyme ფხვნილი
  • რეჰანის ფხვნილი
  • წიწაკის ფხვნილი
  • მარილი გემოვნებით
  • 200 მლ ზეთი შესაწვავად

[მომზადების სათაური = & # 8221 მომზადება & # 8221]

ჩვენ ვამზადებთ ინგრედიენტებს ხორცის ბურთებისთვის ბოსტნეულისა და ხორცის ნარევით

დაკეპილი ხორცი უნდა იყოს უცხიმო, რომ ხორცი ძალიან მშრალი არ გამოვიდეს, ამიტომაც ვაერთიანებ ძროხის ხორცს.

გააცალეთ ხახვი და ნიორი, გარეცხეთ და გახეხეთ კვების პროცესორში, შემდეგ დაუმატეთ დაფქულ ხორცს.
ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილოსა და კარტოფილს, ვრეცხავთ მათ, გავდივართ რობოტში, შემდეგ კარგად ვწურავთ წვენს, ვაჭერთ მათ ხელში და ვამატებთ დაფქულ ხორცს.
დაასხით მიღებული შემადგენლობა სანელებლებით და მარილით, დაამატეთ ორი კვერცხი და კარგად აურიეთ.

მე ვიყენებ მხოლოდ ფქვილს, პურის ნამსხვრევებს ან პურს.

ხორცის ბურთულების მომზადება ბოსტნეულისა და ხორცის ნარევით

შემწვარ ტაფაში ან ტუსიულეთში უფრო მაღალი კედლებით, გააცხელეთ ზეთი.
ჩამოაყალიბეთ პინგ -პონგის ბურთის ზომის ხორცის ბურთულები და ჩაყარეთ ცხელ ზეთში.

ჩვენ ვტრიალებთ მათ ერთი მხრიდან მეორეზე, შეწვის დროს და ვტოვებთ სანამ კარგად არ გაწითლდება, საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე.
ჩვენ ამოვიღებთ მათ საცერში, ან შთამნთქმელ ქაღალდის პირსახოცებზე, გავუშვებთ ცხიმიდან და მივირთმევთ ცხლად მდოგვით.


10 საუკეთესო შემწვარი ბოსტნეული

თუ თქვენ შეცვლით, თუნდაც პრაქტიკულად, ზემოთ შექმნილ სურათს დასრულდა ცხიმიანი ხორცის ნაცვლად და თქვენ მას გვერდით დადებთ ბოსტნეული, თქვენ გადაიქცევით სითბოს ტუმბოს ა ჯანსაღი და სასარგებლო მენიუ.

ჩვენ ყველას გვიყვარს შემწვარი, უფრო სწორად შემწვარი ხორცი, მისი გემო უშეცდომოა და როგორც ჩანს, იწვევს დამოკიდებულებას.

ჩვენ გირჩევთ, ცოტათი შეცვალოთ პრობლემის მონაცემები და ნახოთ დაკმაყოფილდებით თუ არა რას მიირთმევთ.

აქ არის საუკეთესო შემწვარი ბოსტნეული:

  1. ასპარაგუსი - დასახელდა შემწვარი ბოსტნეულის მეფე. მას აქვს სასიამოვნო ტექსტურა და შეუცვლელი არომატი. სცადეთ დაამატოთ ცოტაოდენი ნივრის სოუსი შემწვარ ასპარაგუსზე და თქვენ შექმნით მაგიას თეფშში.
  2. კარტოფილი - ისინი განსაკუთრებულნი არიან, თუ ისინი დამზადებულია დაფარულ სახეხზე (სახურავით), ალუმინის ფოლგაში მათი შეფუთვის საჭიროების გარეშე. გაწურეთ კარტოფილი ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. განათავსეთ ისინი გრილზე და დახურეთ სახურავი. ისინი მზად იქნებიან 45 წუთის შემდეგ. ან ერთი საათი.
  3. სიმინდი - ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ეს არის ყველაზე ნაკლებად შემწვარი ბოსტნეული, მაგრამ მისი გემო მშვენიერია, თუ გამოცხობის შემდეგ ცოტაოდენი კარაქითა და მარილით შეიზელთ.
  4. Ხახვი - არც ერთი სხვა ბოსტნეული არ ცვლის თავის გემოს უფრო მეტად გრილზე, ვიდრე ხახვი, ცხელიდან და გამჭოლიდან ტკბილსა და რბილამდე. გრილი უფრო სწრაფად რომ გახადოთ, ხახვი განივად დაჭერით მაქსიმუმ 1 სმ ნაჭრებად და ჩადეთ ხის ნაჭრებად. ყურადღება მიაქციეთ სამზარეულოს დროს! მე მზად ვარ, როდესაც კიდეები ბნელდება (არ იწვის) და ინტერიერი რბილი გახდება.
  5. ყაბაყი ან ყაბაყი - ის სწრაფად მზადდება, თუ ის დავჭრათ მაქსიმალურ რაუნდებში. 1 სმ ან გრძელი, თხელი ზოლები. მოხარშვის შემდეგ, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და პილპილი, ან გრილზე დადებამდე შეგიძლიათ მარინადეთ ცხელ სოუსში.
  6. Პომიდორი ე - ისინი უგემრიელესია შემწვარი, თუკი მომზადებულია შემდეგი რეცეპტის მიხედვით: გაჭერით შუაზე, სიგანეში, დადგით გრილზე 3-4 წუთის განმავლობაში ქვემოთ, შემდეგ დამზადებულ ნაწილზე დაამატეთ ცოტაოდენი პესტო და დატოვეთ განათავსეთ ისინი კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში გრილზე მეორე მხარეს.
  7. რადიკიორა რაც შეეხება ამ ბოსტნეულს, ბანაკები იყოფა: ზოგი მას ძალიან მწარედ თვლის, ზოგიც სწორედ ამ ხარისხის გამო უყვარს. აი როგორ მოვამზადოთ: რადიკიო გაჭერით 4 სიგრძეზე, მოათავსეთ თეფშზე და მოაყარეთ ზეთი, დაუმატეთ მარილი და პილპილი. გააცივეთ კერძი მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ ისე, რომ მარინადი კარგად მოერგოს ყველა ფოთოლს. ამოიღეთ მაცივრიდან, კარგად გადმოწურეთ სოუსი და დადგით ცხელ გრილზე 7-8 წუთის განმავლობაში. გადააქციეთ ისინი ყოველ 2 წუთში ისე, რომ ძალიან არ დაბნელდეს.
  8. ბულგარული წიწაკა - ეს შეიძლება გაკეთდეს ორი გზით: მთლიანი, სანამ კანი არ გახრწნება და შეიძლება სწრაფად მოიხსნას ან დაჭრათ ნაწილებად და დატოვოთ გრილზე, სანამ კიდეები არ დაიწყებს დაბნელებას.
  9. ბადრიჯანი - ზოგი ჩვენ უბრალოდ გვიყვარს უბრალოდ მოხარშული და მარილით და ცოტა წიწაკით, ზოგი გვირჩევნია დავჭრათ 2 სმ სისქის ნაჭრებად, ჩავასხათ გრილზე დაყენებამდე, მარინადში (ბალზამური ძმრის, ნივრის, რეჰანის და ზეითუნის ზეთის კომბინაცია) ).
  10. Მწვანე ლობიო - შეიძლება თქვენ ასე არ ფიქრობთ, მაგრამ მწვანე ლობიო, იმ პირობით, რომ ძალიან უმია, ფანტასტიკურია გრილზე. მოთხოვნა ამბობს, რომ ის უნდა მოთავსდეს გრილზე ლითონის კალათაში (საცერის მსგავსად), რომ უფრო ადვილად მოტრიალდეს და არ დაიკარგოს. მომზადების შემდეგ დაამატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. ან იქნებ გირჩევნიათ ისინი ნივრის სოუსით დაბანა?

შეუთავსეთ ბოსტნეული გემოვნებით. ხორცის ან თევზის ასორტიმენტი რჩება თქვენს არჩევანზე, მაგრამ გრილისთვის ყველაზე შესაფერისია ორაგული ან ვირთევზა. სწრაფი ვერსიისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ შამფური, ხორცის ან თევზის ბოსტნეულთან ერთად. წინადადებებისთვის შეარჩიეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტებიდან.


ინგრედიენტები პლეროტის რეცეპტისთვის ტაფაში:

  • 500 გრ პლეროტოს სოკო
  • 1 პატარა წითელი წიწაკა
  • 100 მლ თეთრი ღვინო ან სოიოს სოუსი
  • მარილი წიწაკა
  • 2 სუფრის კოვზი ზეთი
  • 2-3 ნაჭერი ცხელი წიწაკა (სურვილისამებრ)

როგორ მოვამზადო პლეროტოს სოკო ტაფაში?

სოკო დავჭრათ ზოლებად, შევწვათ ტაფაში 3-4 წუთის განმავლობაში და შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი წითელი წიწაკა. აურიეთ და დაამატეთ ღვინო ან სოიოს სოუსი. დაფარეთ სახურავით და დატოვეთ დაახლ. Ათი წუთი.

მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მიირთვით.

სოიოს ვერსიით, ისინი მშვენივრად ერწყმის ჩინურ ბრინჯს.

რედაქტირება: გავითვალისწინე თქვენი რჩევა და ბოლოს გირჩევთ დაამატოთ 2 წვრილად დაჭრილი ნივრის კბილი და დაჭრილი მწვანე კამა.

ყოველდღიური რეცეპტების რეკომენდაციებისთვის, ასევე შეგიძლიათ მიპოვოთ ფეისბუქის გვერდზე, Youtube- ზე, Pinterest- ზე და Instagram- ზე. გეპატიჟებით მოიწონეთ, გამოიწერეთ და მიყევით. ასევე, ჯგუფი მოდით მოვამზადოთ ამალიასთან გელოდებათ რეცეპტებისა და გამოცდილების გაცვლა სამზარეულოში.


სცადეთ ძროხის სტეიკის რეცეპტი. ეს არის მარტივი და სწრაფი ხორცის რეცეპტი!

ძროხის სტეიკი არის მარტივი და სწრაფი ხორცის რეცეპტი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს რეცეპტი ხბოსგან, კერძოდ: მიდიები, ბეღურა ან ნეკნები ხორცით, რომელსაც ასევე უწოდებენ ანტრიკოტს. რეცეპტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც უყვარს ხორცი და ურჩევნია ის რაც შეიძლება ნატურალური, სოუსების გარეშე და ა. თქვენ მიიღებთ წვნიან და მყიფე ანტრიკოსს, თუ დაიცავთ ქვემოთ მოცემულ ხრიკებს.

ძროხის სტეიკი ტაფაში

ხბოს ხორცი მდიდარია რკინით და ხარისხიანი პროტეინით. დიეტოლოგები გვირჩევენ ხარისხიანი წითელი ხორცის ჭამას კვირაში 2-3-ჯერ. ხორცის ნებისმიერი რეცეპტი წარმატებული იქნება, თუკი აუცილებელი პირობა დაკმაყოფილდება: ხორცი უნდა იყოს კარგი ხარისხის და ახალი. მე ავირჩიე Nivalli ძროხის ხორცი, იხილეთ აქ შეთავაზება. პირველად ვცადე ძროხის ანტრიკოტი და მინდა გითხრათ, რომ მე მივიღე ახალი ძროხის სტეიკი, ინტენსიური წითელი და დაახლოებით 3.5 სმ სისქით. ამის მიუხედავად, ხორცი წვნიანი გამოვიდა, თუმცა მე ვამჯობინებდი, რომ უფრო სწრაფად მოხარშულიყო ის უფრო თხლად დაჭრილი.

მე ასევე დავწერე ძროხისა და სამზარეულოს რჩევები აქ.


ვიდეო: როგორ შევადედოთ მაწონი (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Barden

    ახალი ნივთები ყოველთვის მაგარია !!!

  2. Branor

    არ მომიახლოვდება. იქნებ კიდევ არის ვარიაციები?

  3. Hu

    მიმაჩნია, რომ ცდებით. ვიმსჯელოთ.

  4. Shaktizilkree

    რა ფრაზა ... დიდი, ბრწყინვალე იდეა

  5. Bralmaran

    Of course, he is not human



დაწერეთ შეტყობინება