ახალი რეცეპტები

შავი ტორტი

შავი ტორტი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მე გეუბნებოდი ბლანკის ტორტზე, როგორ ვიყავი ძალიან გატაცებული ამ ნამცხვრის რეცეპტით, როგორ დავინახე ის ლიკუტაში. იმ მომენტში ის გათეთრდა, მაგრამ მე ასევე მომიწია ორიგინალური ვერსიის გაკეთება. ჩემში არსებული შოკოლადი არ მაძლევდა სიმშვიდეს. :)))

ხორბალი:


ორცხობილა წვრილად დაფქულია კვების პროცესორში. დაამატეთ კაკაო, შემდეგ დაასხით გამდნარი და გაცივებული კარაქი. აურიეთ სანამ შემადგენლობა არ გახდება ნამსხვრევები.

ჩაასხით ტორტის ფორმაში, რომელიც დაფარულია საკინძით, შემდეგ დაჭერით კოვზით. გააცივეთ სანამ კრემი მზად არ იქნება.

კრემი:


ჩვენ ვასხამთ ჟელატინს რამდენიმე სუფრის კოვზ ცივ წყალში.

გაადნეთ შოკოლადი დაბალ ცეცხლზე კარაქთან და თხევად კრემთან ერთად. მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადადგით და აურიეთ. გააცივეთ ცოტა, სანამ არ მიაღწევს ასატანი ტემპერატურას თითზე და დაუმატეთ ჟელატინი. აურიეთ სანამ არ გადნება და ძალიან კარგად ჩაერთვება შოკოლადის შემადგენლობაში. გემო ყავის არსით, გემოვნებით.

ჩაასხით შემადგენლობა უჯრაში ნამცხვრის ფურცელზე და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, სანამ არ გამაგრდება.

ჩაასხით თეფშზე და დაფარეთ შოკოლადის პასტით მომზადებული: 50 გრ შავი შოკოლადი დაბალ ცეცხლზე გამდნარი 50 გრ კარაქით და ცოტა რძით, სასურველი კონსისტენციის მისაღწევად.

იგი ნაწილდება სურვილისამებრ.


ვიდეო: ვანილის და კაკაოს ბისკვიტი - აპოლინეს ბაზისი მარტივიპტი, Apolines Basics (აგვისტო 2022).