ახალი რეცეპტები

იამაიკის მოცხარის ღორის რეცეპტი

იამაიკის მოცხარის ღორის რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ბოსტნეულის
  • ფესვის ბოსტნეული
  • კარტოფილი

იამაიკური კლასიკური. მიირთვით ბრინჯით ან პურით.


Sussex, ინგლისი, დიდი ბრიტანეთი

ამას 140 ადამიანი აკეთებს

ინგრედიენტებიემსახურება: 4

  • 800 გ ღორის ფუჭი, ცხიმი ამოწურეთ, დაჭრილი 2 კმ კუბებად
  • 1/2 ცაცხვი, წვნიანი
  • 2 სუფრის კოვზი მსუბუქი მოცხარის ფხვნილი (სუპერმარკეტის ზოგადი ჯამი კარგად არის)
  • 2 სუფრის კოვზი ყველა დანიშნულების სუნელი (წიწაკის, მარილის, პაპრიკის, thyme, ცაცხვი, კაენის წიწაკის ნაზავი)
  • 5 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი
  • 435ml ბოსტნეულის მარაგი
  • 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
  • 2 ს / კ ფესვი ჯანჯაფილი, წვრილად დაჭრილი
  • 2 წითელი ჩილი, თესლი შედის, დაჭრილი
  • 2 ნივრის კბილი, დაჭრილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მიწის ნაყენი
  • 1/2 წითელი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
  • 1/2 მწვანე წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
  • 2 საგაზაფხულო ხახვი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ქინძი
  • 2 საშუალო ცვილის კარტოფილი, დაჭრილი
  • 4 რაციონი მოხარშული ან ორთქლის ბუშტის ბრინჯი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

მეთოდიმომზადება: 20min ›საზ: 2 სთ დამატებითი დრო: 4 საათის განმავლობაში marinating მზად: 6hr20min

  1. ღორის მსხვილ თასში მოათავსეთ და დაფარეთ კირის წვენი, მოცხარის ფხვნილი და ყველა დანიშნულების სუნელი. ინგრედიენტები კარგად დაასხით ღორის ხელებით, შემდეგ გაცივდით მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში, სასურველია ღამით.
  2. სითბოს ზეთი დიდ არაჟანგის კასრში ან ქვაბში და დაამატეთ ღორის ნაჭრები. დაასხით ღორის ხორცით ზეთით დაფარვით და დაახურეთ სახურავი. გადააქციეთ სითბო მინიმუმამდე და დატოვეთ ნაზად ფრაის 45 წუთის განმავლობაში. ეს საშუალებას აძლევს ღორის ოფლს და მოაწყოს საკუთარი წვენების შიგნით. რეგულარულად შეამოწმეთ იმისთვის, რომ ხორცი არ დაიწვას ან არ დაიყაროს casserole- ის ფუძეზე.
  3. მოათავსეთ დანარჩენი ინგრედიენტები კასრში, კარტოფილისა და ბრინჯის გარდა. მიიყვანეთ ადუღებამდე, რეგულარულად აურიეთ, შემდეგ შეცვალეთ სახურავი და კვლავ გახურეთ სითბო.
  4. კასეროლი ნაზად გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, სანამ ხორცი არ გახდება ტენდერი. ხშირად აურიეთ, რომ ხელი არ შეგეშალათ. როდესაც ხორცი მზადდება, დაამატეთ კარტოფილი და ოდნავ ამაღლება ტემპერატურა. დაფარავს კვლავ და მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ დარბილდება და შეიწოვება გრავიურის უმეტესი ნაწილი.
  5. კარტოფილის მომზადების დროს ბრინჯი ჩაასხით წყალში და აადუღეთ ინსტრუქციის მიხედვით. თუ სასურველია ბრინჯი აურიეთ.
  6. Seaon გემოვნებით, სანამ ემსახურება curry საწოლს ბრინჯი.

რჩევა

ეს კერძი თავად ამზადებს და არ შეიძლება ჩქარობდეს. დროზე მიეცით ხორცი ტენდერის მომზადების დროს.

რჩევა

გამოიყენეთ უსარგებლო მხრისთვის კიდევ უფრო სატენდერო ხორცისთვის. ეს სახსარი უფრო მეტ ცხიმს შეიცავს, ვიდრე ფუჭი, ასე რომ, გამოიყენეთ ნაკლები ზეთი, როდესაც გახურებულია და ზედმეტი ზეთი გამოაცხვეთ, სამზარეულოს დროს.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური ნიშანი:(11)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (10)

რა კარგია 2011 წლის 13 ოქტომბერი

შესანიშნავი რეცეპტი. თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს! -06 მარტი 2012 წ

ლამაზი და მარტივი გასაკეთებელი, მე კი ის გუშინ აღმოვაჩინე, რომ დღეს ეძებთ რეცეპტს, ასე რომ შეძლო მარინადის სრული 30 საათის გაკეთება, რათა შეესწავლათ მისი მაგია. ძალიან გემრიელი, თუმცა ვფიქრობდი, რომ საკმაოდ რბილია, შემდეგ ჯერ კიდევ ვურჩევ მას (და აუცილებლად იქნება შემდეგ ჯერზე) გავამატებ ჯანჯაფილის და ჩილის რაოდენობას, რომელსაც ვიყენებ. ერთი რამ, რაც არ მომეწონა, ის იყო, რომ სოუსი გამხდარი იყო, შემდეგჯერ მასზე სიმინდის ფქვილით ან მყისიერად დაფქული კარტოფილით გავათბები. ერთი ცვლილება, რომელიც მე გამოვიყენე ღორის ღორის გამოყენებით, ვიცი, რომ ეს არის არაჯანსაღი, მაგრამ ნელ-ნელა მოხარშული მუცელი, რომელიც დნება თქვენს პირში, არის ჩემი იდეა სამოთხეში. გააჩერეთ კურმა ორთქლზე შემწვარი ჟასმინის ბრინჯით და გვერდითი კერძი პაკის choy აურიეთ შემწვარი ნიორით მდოგვის ზეთში და შემდეგ სწრაფად გახეხეთ ცოტა მარაგით და რამდენიმე გახეხილი ალუბლის პომიდორით.-19 სექტემბერი 2013


Უყურე ვიდეოს: ღორის ხორცი ტკბილ-ცხარე სოუსით. დღის რეცეპტი იმედზე (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Viran

    მეჩვენება, რომ ეს არის ბრწყინვალე წინადადება

  2. Meztirr

    გასართობი ინფორმაცია

  3. Yo

    ჩემი აზრით, თქვენ შეცდეთ შეცდომა. მოდით განვიხილოთ იგი. მომწერეთ PM– ში, ჩვენ დავუკავშირდებით.

  4. Wselfwulf

    ნუ დაკარგავთ ზედმეტ სიტყვებს.

  5. Tailayag

    Sounds quite tempting



დაწერეთ შეტყობინება