ტრადიციული რეცეპტები

ქათმის, ბეკონის და გოგრის რიზოტოს რეცეპტი

ქათმის, ბეკონის და გოგრის რიზოტოს რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • ფრინველი
  • ქათამი
  • პოპულარული ქათამი
  • Ქათამი და ბრინჯი
  • ქათმის რიზოტო

ქათამი და ბეკონი არის ზეცაში შექმნილი მატჩი, და გოგრის ტკბილი გემო ნამდვილად ქმნის ამ კერძს ლამაზად. რიზოთტოს შეხება არის ყველა თქვენი ინგრედიენტის მომზადება და მზადა, რადგან თავიდანვე უნდა დასრულდეს მუდმივად აურიეთ.

4 ადამიანი გააკეთეს ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 4

  • 2 ქათმის მკერდი, ფილე
  • 4 რაშერმა ბეკონი მოისროლა
  • 100 გრ გახეხილი გოგრა
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი მდოგვი
  • pinch შავი წიწაკა
  • 250 მლ თეთრი ღვინო
  • 1 ლიტრი ცხელი ბოსტნეულის მარაგი
  • 370 გრ არბორიო ბრინჯი
  • 2 სუფრის კოვზი ნაღები ან შეზავებული კრემი
  • 1 bunch ახალი ოხრახუში, დაჭრილი

მეთოდიმომზადება: 10min ›საზ: 20min› მზად არის: 30 წთ

  1. გააცხელეთ დიდი ზომის შემწვარი ტაფა მაღალ ცეცხლზე, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ქათამი, შებოლილი ბეკონი და გოგრა და გახეხეთ სანამ ქათმის ყავისფერი გახდება, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში.
  2. დაამატეთ ნიორი, მდოგვი, შავი პილპილი და არბორიო ბრინჯი და მოაყარეთ სანამ ბრინჯი გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 2-3 წუთი და აურიეთ.
  3. დაამატეთ ღვინო და აურიეთ სანამ ბრინჯი არ შეიწოვს ყველა ღვინოს.
  4. როდესაც აურიეთ, დაამატეთ ბოსტნეულის მარაგი ერთ ჯერზე, ერთ დროს, როდესაც ელოდებით ბრინჯს, რომ შეიწოვოს ყველა მარაგი, სანამ დაამატეთ შემდეგი სასადილო. გააგრძელეთ ამის გამეორება 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დააგემოვნეთ რიზოტო (შეამოწმეთ თუ არა ბრინჯი თქვენი გემოვნებით მოხარშული) და საჭიროების შემთხვევაში გააგრძელეთ მარაგის დამატება და გასინჯვა, სანამ ბრინჯი მოხდება თქვენი სურვილისამებრ. შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტაოდენი ცხელი წყლის დამატება, თუ მოგწონთ თქვენი ბრინჯი სუპერ რბილი და გოიმით. შემდეგ გამორთეთ სითბო.
  5. დაამატეთ ნაღები და დაჭრილი ოხრახუში, და აურიეთ სანამ არ შედუღდება.
  6. მიირთვით ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველით და გახეხილი ცხელი ნივრის ბალახის პურით.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური ნიშანი:(1)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (1)

გემრიელი რიზოტო. ძალიან სწრაფი და მარტივია. გოგრა უბრალოდ დნება ბრინჯში. როდესაც გოგრა ვყიდულობ, ერთბაშად ვდებ მას და ვყინავ, რაც არ მჭირდება ცალკეულ ჩანთებში, შემდგომი გამოყენებისთვის. მე გოგრის 150 გრამს ვიყენებ 4 ადამიანისთვის. მე ტენდენციურად არ გამოვიყენო მდოგვი და ოხრახუში, რადგან ჩემი შვილები არც ისე დიდი სურვილი აქვთ ამ ინგრედიენტებს და ნაკლებად ვხმარობ ღვინოს. მე ის ბავშვებთან ერთად სტუმრებისთვისაც კი გავყავი და ისიც მშვენივრად დაეცა.-2017 წლის 22 ნოემბერი


Უყურე ვიდეოს: ქეთის სამზარეულო თავგადასავალი - ბარდის წვნიანი და ვაშლის ნამცხვარი (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Jeramy

    არც თუ ისე გასაგებია, რომ ამის შესახებ გინდოდათ.

  2. Grojin

    The same, indefinitely

  3. Ephrem

    გააკეთე რამე

  4. Xola

    მე ვფიქრობ, რომ არ ხარ მართალი. დარწმუნებული ვარ. მე შემიძლია დავამტკიცო. PM-ში მომწერეთ, დაგიკავშირდებით.

  5. Aldrick

    I recommend to look for the answer to your question in google.com



დაწერეთ შეტყობინება