ახალი რეცეპტები

ქინოა ზღვის პროდუქტებით

ქინოა ზღვის პროდუქტებით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ჯერ კინოას მარცვლები ცივ წყალში ჩამოიბანეთ. ძალიან კარგად ირეცხება, რადგან სხვაგვარად ქინოა მწარეა. გადინების შემდეგ, დაიცავით წესი 1 ქინოა, 2 საზომი წყალი, დადგით ადუღებამდე, დაფარეთ, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეშუპდება და წყალს არ ამოიღებს.

იმავდროულად, ტაფაში გავადნოთ ქოქოსის კარაქი, რომელსაც ჩვენ ვწურავთ დაჭყლეტილი ნიორით. შემდეგ დაამატეთ ზღვის პროდუქტები, მოაყარეთ თეთრი ღვინო და დატოვეთ რამდენიმე წუთი, სანამ მზად არ იქნება.

შეურიეთ ქინოა ზღვის პროდუქტებთან ერთად, გააჩერეთ კიდევ რამდენიმე წუთი, შეადარეთ გემოვნებას მარილი და პილპილი, შემდეგ მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში (რაც დამავიწყდა: D)


კინოას ფაფა კენკრით

თუ ჯუჯები იღებენ ფაფას თავიანთ დიეტაში, ნუ დააყოვნებთ მათ გამოყენებას. ისინი რთული კერძებია, მაგრამ მაინც მარტივი მკვებავი, მაგრამ მაინც სწრაფი. დღევანდელ ფაფას ამზადებს ანა მარია (MyBabyFood ოჯახი) ქინოასა და ხილისგან.

„ჩვენ ფაფის მოყვარულები ვართ, ამიტომაც ვცდილობ მათი მაქსიმალურად დივერსიფიკაცია, რაც შეიძლება მეტი მარცვლეულის და ფსევდო მარცვლეულის გამოყენებით და რაც შეიძლება მკვებავი.

შემადგენლობა:

  • 3 სუფრის კოვზი მოხარშული თეთრი ქინოა
  • 200 მლ რძე
  • 1/2 ბანანი
  • 1 ლგ კაპჯუნი
  • 1 ლიტრი დაფქული სელის თესლი
  • მოცვი და წითელი მოცხარი

მომზადების მეთოდი:

  • მე დავატენიანე წუხელ ქინოა, დილით მოვხარშე რძეში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, დავამატე 1/2 დაფქული ბანანი ჩანგლით, ჩაის კოვზი დაფქული სელის თესლი, 1 ჩაის კოვზი პაპამიგდალის მარწყვი, დაჭრილი მოცვი და წითელი მოცხარი.
  • 5-7 წუთის განმავლობაში გავაცივებ და სელის თესლს ოდნავ ვატენიანებ. მაშინ მას ვნებით ემსახურებოდნენ! ”

დრდ. ბავშვთა კვება Hadmaș Roxana

კვების და დიეტოლოგიის სპეციალისტი, კლინიკური და საზოგადოებრივი კვება, დოქტორანტი მედიცინის მეცნიერებებში, პედიატრიის ფილიალი

Თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

ბლინები ბანანით და ჭარხლით

თბილი "ნაყინი"

წიწიბურა და ძალიან მეგობრული ვაფლი

3 კომენტარი

არის თუ არა გაფართოებული ქინოა კარგი ჩვილებისთვის? ვიპოვე ქინოა და ჩემი გაფართოებული და მინდოდა გამეგო, ჯანმრთელები არიან თუ არა.

წინასწარ მადლობა შესაძლო პასუხისთვის!

ჰეი! ისინი ცუდად იკვებებიან იმ პროცესის გამო, რომლითაც ისინი მიიღეს. მე მივდიოდი ჩვეულებრივი მარცვლეულის ან ფანტელის ვერსიაზე, მღვდლის უფრო მაღალი კვების ღირებულებისთვის, რომელშიც მე ვიყენებ მას

გამარჯობა!
გაფართოებული ქინოა, გაფართოებული ფეტვი ჯანმრთელია ჩვილებისთვის?
მე აღმოვაჩინე მსგავსი რამ და არ ვიცი, კარგია თუ არა. ჯერჯერობით, ერთადერთი უპირატესობა ის არის, რომ არ ტენიანდება
Წინასწარ გმადლობ!

დატოვეთ პასუხი Პასუხის გაუქმება

ეს საიტი იყენებს Akismet- ს სპამის შესამცირებლად. გაეცანით როგორ ხდება თქვენი კომენტარების მონაცემების დამუშავება.


ქინოას პუდინგი დეჰიდრატირებული ხილით

არ ვიცი რატომ არ ვმეგობრობდი ქინოაზე ადრე, მაგრამ ამის შემდეგ სიამოვნების მიღების შემდეგ ქინოას პუდინგი დეჰიდრატირებული ხილით, რაც შეიძლება ხშირად შევა ჩემს მენიუში.

და ამისთვის მინდა მადლობა გადავუხადო ჩემს მეგობრებს ჯანმრთელობა სიცოცხლე, რომ მათთან მშვენიერი თანამშრომლობის წყალობით აღმოვაჩინე ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი ინგრედიენტი მათი ასორტიმენტიდან. ამ რეცეპტის ყველა ინგრედიენტი სანო ვიტასგან არის.

ამჯერად, სანო ვიტას ინგრედიენტების გარდა, ის ჩემს სამზარეულოში გაჩერდა მულტიკუკერი ჰაინერისგან რაც ჩემთვის საიმედო დახმარება იქნება.

რა თქმა უნდა, ეს რეცეპტი ქინოას პუდინგი დეჰიდრატირებული ხილით მომზადდა მულტიქუკერისთვის, რის გამოც ერთ – ერთი პროგრამა გამოვცადე.

იპოვეთ მეტი საიტზე რეცეპტები სანო ვიტას ინგრედიენტებით და ნახავთ, რატომ ვადიდებ მათ ასე ძალიან.

  • 250 გრ თეთრი ქინოა
  • 1 ლ ეკო სოიოს სასმელი აგავას სიროფით
  • 1 სუფრის კოვზი ნედლეული შაქარი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
  • 50 გრ გაუწყლოებული მოცვი
  • 50 გ გოჯის კენკრა
  • ქოქოსის ფანტელები დეკორაციისთვის

[მომზადების სათაური = & # 8221 მომზადება & # 8221]

აი, რა ადვილია ქინოას პუდინგის რეცეპტის გაკეთება დეჰიდრატირებული ხილით!

ამ უგემრიელესი რეცეპტისთვის, დიდი მადლობა სავო ვიტა და ჰაინერი ასევე მეგობრებიდან უფრო მეტი ვიდრე პაბი, რომელთანაც რამდენიმე ხანია ნაყოფიერად ვთანამშრომლობ!


ქინოა ბოსტნეულით

ინგრედიენტები ნაწილისთვის:

- 10 გრ ოხრახუში, ნიახური ან ნიახური (გემოვნების მიხედვით)

- 1-2 სუფრის კოვზი წითელი ან მწვანე პესტო (გემოვნების მიხედვით)

ბაზარზე ნაპოვნი ქინოა ჩვეულებრივ გარეცხილია და ის ძალიან კარგად უნდა გაირეცხოს, სანამ დარწმუნდებით, რომ ის უსაფრთხოა. ის მთლიანად აშორებს საპონინის კვალს, ქიმიურ ნაერთს, რომელიც ქმნის ქაფის მსგავს ფილმს, რომელიც იცავს თესლი იზრდება, მაგრამ რაც მას აძლევს მწარე გემოს, თუ ის არ არის მწიფე. ის გადაედინება საცერში და თუ ფილმი თესლიდან არ ამოღებულა, ის მათ ოდნავ ხახუნებს მიწაში, რადგან ის მთლიანად იხსნება კანიდან.

ის ბრინჯის მსგავსად იხარშება, ხარშვის ნახევარი. ქინოას ადუღებისას ის მოცულობით სამჯერ იზრდება. მას აქვს მსუბუქი, ფუმფულა ტექსტურა და თხილის გემო. როდესაც 400 მლ წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი ადუღდება, 200 გრ ქინოა ადუღდება 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ თესლი გამჭვირვალე არ გახდება და მიკრობები გამოვა როგორც სახის ნაგავი & # 259 din coaj & # 259. დასასრულს, შეურიეთ მას 1 სუფრის კოვზი წითელი ან მწვანე პესტო გემოვნებით. ცალკე, მსუბუქად გაწურეთ ბოსტნეული სოკოსთან ერთად, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, რის შემდეგაც ისინი ლამაზად გადაწურეს ქინოაზე.

მიირთვით ცხლად ახალი ბაზილიკით და მოაყარეთ რამდენიმე წვეთი ნივრის არომატით ზეთი. როგორც მრავალმხრივი რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ ითამაშოთ, ინგრედიენტები, ბოსტნეულის ნარევი, სოუსი და სანელებლები შეიძლება მორგებული იყოს თითოეული ადამიანის პრეფერენციის მიხედვით.. დიდი მადა!


  • 200 გრამი თეთრი ქინოა
  • 500 მლ მცენარეული რძე (ქოქოსი, ნუში, შვრია ან სოია)
  • ვანილის ღერო
  • სუფრის კოვზი თაფლი ან აგავას სიროფი
  • სუფრის კოვზი ჩიას თესლი
  • ცოტა მარილი

დასაწყებად, ჩაასხით მცენარეული რძე ქვაბში და გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი რძე თხილიდან ან მარცვლეულიდან, მაგრამ ჩვენ გირჩევთ ქოქოსის ან ნუშის რძეს, დახვეწილი და ნაზი არომატისთვის. სანამ რძე არ გაცხელდება, ჩაყარეთ ქინოა საცერში და რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. გადაწურეთ, შემდეგ დაამატეთ რძე ცხელი. დაამატეთ მარილის ფხვნილი.

ვანილის ნაჭერი გავჭრათ სიგრძეზე, ამოვიღოთ თესლი და დავამატოთ ტაფაში. ჩაყარეთ კარაქი რძეში, რადგან ის გაათავისუფლებს მის მძაფრი არომატს. გააჩერეთ ყველაფერი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქინოა არ მოიხარშება.

შემდეგი, ტაფაში ჩაყარეთ დამატკბობლის კოვზი, აირჩევთ ნეკერჩხლის სიროფს, აგავას, თაფლს ან თუნდაც ყავისფერ შაქარს. ნაზად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ამოიღეთ ვანილის ტაფა ტაფაზე, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი.

დაამატეთ ჩიას თესლი და აურიეთ ცოტა ხნით, სანამ არ გაერთიანდება. შეზეთეთ ღრმა საცხობი კარაქი კარაქით ან ქოქოსის ზეთით, შემდეგ დაასხით შემადგენლობა შიგნით. აცხვეთ ყველაფერი 10-15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით უბრალო პუდინგი ან სეზონური ხილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ქოქოსის ფანტელი, ნუში ან სხვა საყვარელი თხილი.


ქინოა ზღვის პროდუქტებით - რეცეპტები

მარტივი, ჯანსაღი, გემრიელი და ზედმეტად სწრაფად მოსამზადებელი. სრულყოფილი ვახშამი კვირის განმავლობაში (ქინოა შეიძლება გაჟღენთილი იყოს დილით, როდესაც გახვალთ, მაშინაც კი, თუ გაწურვის 4 საათს გადააჭარბებთ და ის დაიწყებს ამოსვლას).

2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

რამოდენიმე მწვანე ოხრახუში

250 გრამი გახეხილი კრევეტები

2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

ქინოა ცივ წყალში გაჟღენთილია 4 საათის განმავლობაში. კარგად იშლება.

ზეითუნის ზეთში შეწვით დაჭრილი ხახვი და ნიორი. დაუმატეთ გაფილტრული ქინოა და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი. დაასხით ცხელი ბოსტნეულის ბულიონი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, სანამ სითხე არ შეიწოვება. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.

როდესაც quinoa თითქმის მოხარშული, ჩვენ ვიწყებთ shrimp. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი ტაფაში. როცა ცხელია, დაუმატეთ კრევეტები და უხეშად დაჭრილი ნიორი. როდესაც ის იწყებს ვარდისფერ შეფერილობას, დაასხით ლიმონის წვენი და ოდნავ გაზარდეთ ცეცხლი, სანამ არ აორთქლდება.

მოაყარეთ კრევეტს პაპრიკა, მარილი და პილპილი და გამორთეთ ცეცხლი. არ მოხარშოთ ისინი 3 წუთზე მეტ ხანს, მას შემდეგ რაც ვარდისფერი გახდება ისინი მზად არიან.

მოათავსეთ shrimp მეტი quinoa და ემსახურება ცხელი.

მარცვლეულისა და ფსევდო მარცვლეულის გაჟღენთვა მნიშვნელოვანია ფიტინის მჟავის გასანეიტრალებლად (რაც ხელს უშლის ვიტამინებისა და მინერალების შეწოვას), არამედ საჭმლის მონელებისთვის. მარცვლეულის სახეობიდან გამომდინარე, გაჟღენთვის დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს.


ტოპ 5 ჯანსაღი რეცეპტი მარცვლეულისა და ხილის საფუძველზე

- 50 გრ ქინოა
- მუჭა შვრიის ფაფა
- სელის თესლი გემოვნებით
- 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 2 სუფრის კოვზი ნუშის ფანტელი
- 50 გრ კენკრა თქვენი არჩევანით (ჟოლო, მოცხარი და სხვა).

მომზადების მეთოდი:

1. ქინოა კარგად ჩამოიბანეთ ცივ წყალში (წინააღმდეგ შემთხვევაში მწარე გემო ექნება), შემდეგ ჩაასხით ქვაბში 250 მლ წყალთან ერთად. ადუღების შემდეგ დაახურეთ თავსახური და დადგით ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ქინოა ნახევრად გამჭვირვალე არ გახდება.

2. დაამატეთ შვრიის ფაფა, სელის თესლი და ცოტა მარილი და დატოვეთ ცეცხლზე 5-10 წუთის განმავლობაში.

3. შემდეგ დაუმატეთ შაქარი, აურიეთ და მოათავსეთ ნუშის ფანტელისა და კენკრის თავზე. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

4. ბულგური ხმელი ხილით და თხილით

ინგრედიენტები (4 პორცია):

- 80 გრ ბულგური
- მარილი
- 200 მლ რძე
- 2 სუფრის კოვზი სელის თესლი
- 50 გრ ჩირი, როგორიცაა ქიშმიში, ალუბალი, ქლიავი და ა.
- 25 გრ თხილი
- ნახევარი ბანანი
- აგავას სიროფი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩაასხით ბულგურზე, პატარა ქვაბში ან ტაფაში, 200 მლ წყალი და დაამატეთ მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, სანამ წყალი მთლიანად არ შეიწოვება (დაახლოებით 15 წუთი).

2. დაამატეთ რძე და დადგით დაბალ ცეცხლზე.

3. რძის ბულგური ჩადეთ ოთხ თასში, შემდეგ გააფორმეთ სელის თესლით, ჩირით, თხილით და ბანანის ნაჭრებით. დაამატეთ აგავას სიროფი გემოვნებით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

3. ქინოას პუდინგი მარწყვით და რუბარბით

ინგრედიენტები (6 პორცია):

- 450 მლ წყალი
- 200 გრ ახალი ან გაყინული rhubarb
- 200 გრ დაჭრილი მარწყვი
- 60 გრ ქინოა
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 50 გრ ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, ახლად გაჟღენთილი
- 1 სუფრის კოვზი სიმინდი
- 1 ჭიქა უცხიმო ბერძნული იოგურტი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი

მომზადების მეთოდი:

1. ჩაასხით 400 მლ წყალი ტაფაში, რევანას, მარწყვს, ქინოას, დარიჩინს და დაამატეთ ცოტა მარილი. ჩართეთ მაღალი ცეცხლი, სანამ შემადგენლობა არ ადუღდება, შემდეგ შეამცირეთ. დატოვეთ პუდინგი გაზქურაზე 25 წუთის განმავლობაში, სანამ ქინოა არ დარბილდება, შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და ლიმონის წვენი.

2. შეურიეთ სიმინდის სახამებელი 50 მლ წყალს თასში. დაამატეთ იგი ქინოასა და ხილის ნარევს, შემდეგ კი ყველაფერი ცეცხლზე დადგით ერთი წუთის განმავლობაში, თან ურიეთ.

3. ჩაასხით პუდინგი პატარა თასში და დატოვეთ გაგრილება ერთი საათის განმავლობაში.

4. სუფრაზე მიტანის წინ თასში აურიეთ იოგურტი, ვანილი და სუფრის კოვზი შაქარი, შემდეგ მუცელზე დაუმატეთ კრემი, გაფორმებული მარწყვით და პიტნის ფოთლებით.

2. პოლენტა კენკრის სოუსით

ინგრედიენტები (6 პორცია):

- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 3 სუფრის კოვზი თაფლი
- 1 სუფრის კოვზი ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი
- დარიჩინი
- 340 გრ ხმელი კენკრა
- 600 მლ უცხიმო რძე
- 100 გრ მალაიური
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი
- მარილი.

მომზადების მეთოდი:

1. მოამზადეთ პოლენტა რძეში, შაქართან და ცოტა მარილთან ერთად (სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ვანილი).

2. ხილის სოუსისთვის, საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ თაფლი, ლიმონის წვენი, დარიჩინი და ხილი. როდესაც შემადგენლობა ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი და დატოვეთ ყველაფერი კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.

3. ჩაასხით პოლენტა თასებში და გამოიყენეთ თბილი კენკრის სოუსი ტოპინგის სახით.

1. ვეგანური ტორტი ბანანით და შვრიის ფაფით

ინგრედიენტები (6 პორცია):

- 120 გრ შვრიის ფაფა
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 200 გრ მთლიანი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი სელის თესლი (+3 სუფრის კოვზი წყალი)
- 5 საშუალო ბანანი, დაჭრილი
- ნეკერჩხლის სიროფი
- 50 გრ გამდნარი ქოქოსის ზეთი
- 60 გრ შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

მომზადების მეთოდი:

1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუს ცელსიუსზე და შეზეთეთ 20x20 სმ უჯრა ცოტა ზეთით ან კარაქით.

2. პატარა თასში აურიეთ სელის თესლი და წყალი, შემდეგ გადადგით შემადგენლობის გასქელებისთვის, დანარჩენი ნამცხვრის მომზადებისას. ამ ნარევის როლი არის კვერცხის შეცვლა.

3. სხვა თასში გახეხეთ ბანანი, დაუმატეთ ცოტა ნეკერჩხლის სიროფი, ქოქოსის ზეთი, შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი, ძმარი, დარიჩინი, მარილი და სხეულის ფხვნილი.

4. მას შემდეგ რაც კარგად შეურიეთ შემადგენლობა ადრე, დაუმატეთ შვრიის ფაფა, შემდეგ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. რჩევა: აურიეთ საცხობი სოდა ფქვილთან ერთად სანამ მათ ცომს დაამატებთ. დატოვეთ ნარევი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ტაფაში ჩაასხამთ.

5. დატოვეთ ბანანის ნამცხვარი ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაივლის კბილის ტესტის გამოცდას. გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით ხილის სოუსით ან როგორც ასეთი, როგორც დესერტი ან საჭმელი.

ბევრი ვარიანტია ხილის მარცვლეული რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ საუზმისთვის, არამედ ჯანსაღი საჭმლისთვის. შეარჩიეთ მრავალფეროვანი მენიუ, რომელიც შეიცავს რაც შეიძლება მეტ მარცვლეულს და არა მხოლოდ ბაზარზე არსებულ ეგრეთწოდებულ "ჯანსაღ" პროდუქტებს, რომლებიც უმეტესად შაქარს შეიცავს.


კინოას კვებითი ღირებულებები

ვიტამინები, მინერალები და სპეციფიკური ორგანული ნივთიერებები ქინოას ერთ -ერთ ყველაზე პოპულარულ მარცვლეულად აქცევს. მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს 64% ნახშირწყლების შემცველობა ნედლეულ მდგომარეობაში, პროცენტული მაჩვენებელი ასევე მცირდება მომზადებით, მომზადებული ქინოა 73% წყალი, 21% ნახშირწყლები, 4% ცილა, 2% ცხიმი და 120 კალორია 100 გრ (დაფუძნებულია კინოას მდიდარი საკვები შემცველობა განსაკუთრებით რეკომენდებულია ვეგანურ დიეტაზე მყოფი ადამიანებისთვის). ქვემოთ მოცემულია კინოაში შემავალი საკვები ნივთიერებების სრული სია:

  • ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა) - RDA– ს 11% (რეკომენდებული დღიური დოზა)
  • ვიტამინი B6 - RDA 9%
  • ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი) - RDA– ს 9%
  • ვიტამინი B1 (თიამინი) - RDA– ს 9%
  • ქოლინი (მეხსიერების გამაძლიერებელი ლეციტინის წინამორბედი) - RDA– ს 5%
  • ვიტამინი E - RDA 4%
  • ვიტამინი B3 (ნიაცინი) - RDA– ს 3%
  • მანგანუმი - RDA– ს 30%
  • ფოსფორი - RDA– ს 22%
  • მაგნიუმი - RDA– ს 18%
  • თუთია - RDA– ს 11%
  • რკინა - RDA– ს 11%
  • კალიუმი - RDA- ს 4%
  • კალციუმი - RDA– ს 2%
  • ცხიმების 25% არის მონოუჯერი და 8% ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავები

ამ ელემენტების გარდა, ქინოა ასევე შეიცავს რიბოფლავინს, რომელიც ამცირებს თავის ტკივილს.


რიზოტო ზღვის პროდუქტებით

რიზოტო ზღვის პროდუქტებით, სწრაფი იტალიური რეცეპტი ბრინჯით

ბრინჯის დიდი მოყვარული არასოდეს ვყოფილვარ, მაგრამ უნდა ვაღიარო, რომ ბოლო დროს შემიყვარდა. შაბათს შევიძინეთ ზღვის პროდუქტების ახალი ნაზავი, განსაკუთრებით რიზოტოსთვის, ამიტომ საყიდლებიდან დაბრუნებისთანავე სამზარეულოში შევედით. ზღვის პროდუქტები, რომლებზეც მე ვსაუბრობ, თუმცა ახალი, უკვე იყიდებოდა ზეითუნის ზეთით, ოხრახუშით და პომიდვრის ნაჭრებით. თუ თქვენ ვერ იპოვით ასეთ პრეპარატს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზღვის პროდუქტების ნებისმიერი ნაზავი ან გამოტოვოთ ერთი სახის ზღვის პროდუქტები (კრევეტები, კალმარი და ა.

მე ძალიან გირჩევთ ამ რეცეპტს რიზოტო ზღვის პროდუქტებით, ის ძალიან მარტივად მზადდება და უფრო გემრიელია.

ინგრედიენტები და # 8211 ზღვის პროდუქტების რიზოტო (2 ადამიანი)

  • 150 გრ ბრინჯი რიზოტოსთვის არბორიო, ვიალონე ნანო ან ბალდო
  • 250 გრ ზღვის პროდუქტები (კრევეტები, რვაფეხა, მიდიები, ჭარხალი)
  • 50 გრ კარაქი
  • 1 კბილი ნიორი
  • 1 პატარა ცხელი წითელი ცხელი წიწაკა
  • დაახლოებით 1 ლ ბოსტნეულის წვნიანი
  • 1 პატარა ჭიქა თეთრი ღვინო (50 მლ)
  • ოხრახუში (სურვილისამებრ)
  • პარმეზანი (სურვილისამებრ)
  • მარილი
  • წიწაკა

მომზადება & # 8211 რიზოტო ზღვის პროდუქტებით

  • განათავსეთ კარაქი დიდ ვოკში ან ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე. როდესაც კარაქი დნება, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნივრის კბილი და ცხელი წიწაკა. გააცხელეთ რამდენიმე წამი, ფრთხილად იყავით, რომ ნიორი არ დაიწვას, შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი.

  • გახეხეთ ბრინჯი კარაქში რამდენიმე წუთის განმავლობაში და როდესაც ის გამჭვირვალე იერს მიიღებს, დაამატეთ ზღვის პროდუქტები და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში გახეხილი კოვზი.

  • შეურიეთ ბრინჯი ზღვის პროდუქტებთან ერთად დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაამატეთ ჭიქა ღვინო. ალკოჰოლი მთლიანად აორთქლდება და თანდათანობით დაიწყეთ წვნიანის დამატება. დასაწყისისთვის ბრინჯს დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი ბრინჯი და კარგად აურიეთ,

  • ჩვენ ვამატებთ მეორე ლაქას წვნიანს მხოლოდ მაშინ, როდესაც პირველი პოლონელი მთლიანად შეიწოვება ბრინჯით.
  • მე მივიღე 4 სუფრის კოვზი წვნიანი. ბოლოს დაასხით მარილი და პილპილი და დაუმატეთ 2-3 სუფრის კოვზი წვრილად გახეხილი პარმეზანი ან პეკორინოს ყველი.
  • ჩვენ დაუყოვნებლივ მივირთმევთ ჩვენს უგემრიელეს რიზოტოს ზღვის პროდუქტებით.

რჩევები იტალიური რიზოტოსთვის, როგორც წიგნი

  • რიზოტოსთვის ბრინჯი არ ადუღდება სანამ არ გახდება პასტა. ბრინჯის მარცვალი უნდა იგრძნოს, როდესაც მას ვღეჭავთ (al dente).
  • რიზოტოს არ უნდა ჰქონდეს მშრალი ან თხევადი კონსისტენცია, არამედ კრემისებრი. Risotto ყოველთვის ემსახურება დაუყოვნებლივ შემდეგ სამზარეულო. თუ გავათბობთ, ის გემოს კარგავს.
  • სამზარეულოს დრო მაქსიმუმ 45 წუთია, ამიტომ გირჩევთ მოხარშოთ და მიირთვათ მომზადებისთანავე.
  • Კარგი მადა!

4 Დაფუძნებული 27 მიმოხილვა
ლორა ადამაჩე

25 კომენტარი & ldquo ზღვის პროდუქტების რიზოტოზე & rdquo

რა კარგად გამოიყურება! როდესაც სიცილიაში ვიყავი, ვჭამე ასეთი რიზოტო და ძალიან მომეწონა, მოუთმენლად ველი მეც რომ ვცადო beautiful გისურვებთ ლამაზ კვირას!

ესპანურ პაელას ჰგავს. ნამდვილად არა, მაგრამ მსგავსია.
სუპერ გემრიელი.
გილოცავთ საუკეთესო ბლოგზე წარდგენას (საუკეთესო ბლოგებს შორის)
მარტივი კვირა @@@

ოჰააააა. დიდი მადლობა, ლორა, ზღვის პროდუქტების რიზოტოს განსხვავებული რეცეპტისთვის. ის არის "საყვარელი" ჩემს ოჯახში

მხოლოდ მზე კიშინიოვიდან
ვიო

ლორა, ეს რიზოტო საშინლად კარგად გამოიყურება! მეც ცოტა ხნის წინ გავხდი ბრინჯის ფანი, ამიტომ შევეცდები თქვენს რეცეპტს! მშვენიერი კვირა, სპეციალური რეცეპტებით, როგორც უკვე მიჩვეული ხართ!

თქვენი ბრინჯი გემრიელად გამოიყურება! მე ასე მომეწონა, რადგან მე ნამდვილად მომწონს ბრინჯი ყველანაირ კომბინაციაში და შენი ღირს დღეს სცადო. სამწუხაროა, რომ რუმინეთში ვერ ვპოულობ ახალ ზღვის პროდუქტებს, რადგან გაყინული საკვების დიდი რეზერვი მაქვს, მაგრამ გაყინულით კმაყოფილი ვიქნები იმით, რაც შენ მომინდა. გისურვებ კარგ დღეს!

ეს ზღვის პროდუქტების რიზოტო მშვენივრად გამოიყურება! ლორა, გუშინ წავედი ზღვაზე რუმინეთში ერთი დღით Eforie nord და გამოიცანი რა? სანაპირო და ზღვა სუფთა იყო. წარმოუდგენელია! მხოლოდ მზე ბუქარესტში, ადე

კარმენ ჩემო ძვირფასო, ძალიან მიხარია რომ მოგწონს !! სიცილიელებს აქვთ აბსოლუტურად მშვენიერი სამზარეულო და ბევრი რეცეპტი თევზსა ​​და ზღვის პროდუქტებზე დაყრდნობით. დიდი სიამოვნებით გკოცნი !!

ბიანკა ჩემო ძვირფასო, მართალი ხარ, ცოტათი ჰგავს პაელას !! მიხარია რომ მოგწონთ რეცეპტი და მადლობა მისალოცი ბარათებისთვის, მაგრამ არ ვიცოდი რომ ჩემი ბლოგი სადღაც იყო ნომინირებული. შეგიძლიათ მითხრათ ვინ დაასახელა ის? დიდი სიამოვნებით გკოცნი !!

ელენა ჩემო ძვირფასო, მე ვიყავი პილაფის დიდი ფანი, მაგრამ მხოლოდ დედაჩემის მიერ. ეს ქმნის შეუდარებელ პილაფს, რომლის რეპროდუცირებაც ვცადე, მაგრამ ჩემთვის ასე კარგად არასდროს გამომივიდა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მე ნამდვილად მომწონს ბრინჯის პუდინგი. ეს მანამ სანამ არ აღმოვაჩინე რიზოტო. იმდენად მომწონს, რომ ბოლო დროს კვირაში ორჯერ ვაკეთებ. გისურვებ ძვირფას კოცნებს და მშვენიერ შაბათ -კვირას !!

ვიო ჩემო ძვირფასო როგორ მიხარია რომ მოგწონთ ეს რეცეპტი !! დიდი სიამოვნებით გკოცნი და თუ სცადე მითხარი მოგეწონა თუ არა !! გისურვებთ მშვენიერ შაბათ -კვირას !!

ჩემო ძვირფასო ალინა, სიმართლე ისაა, რომ გაყინულ ხილს ახალი გემო არ აქვს, მაგრამ უნდა იცოდე, რომ მეც ხშირად ვყიდულობ გაყინულ ხილს და ეს ძალიან კარგად გამომდის. მოუთმენლად ველი როდის გეტყვი მოგეწონა თუ არა !! კოცნა საყვარლად !!

ადე ჩემო ძვირფასო, დიდი მადლობა რომ მოგეწონა რეცეპტი !! Eforie– ზე 15 წელზე მეტია არ ვყოფილვარ, მაგრამ ძალიან ბედნიერი ვარ, რომ გავარკვიე, რომ ის სუფთა და ლამაზია. გულწრფელად გკოცნი და გისურვებ მშვენიერ შაბათ -კვირას !!


ვიდეო: How I Lost Belly Fat In 7 Days With Orange: No Strict Diet No Workout! (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Sheary

    ვეთანხმები, სასარგებლო შეტყობინება

  2. Mac An Bhaillidh

    What a fun question

  3. Muireadhach

    უკაცრავად, მაგრამ ეს სრულიად განსხვავებულია. კიდევ ვის შეუძლია შემოგთავაზოთ?

  4. Advent

    Do you yourself realize what you wrote?



დაწერეთ შეტყობინება