ახალი რეცეპტები

ნელი გაზქურის ძვლის ბულიონის რეცეპტი

ნელი გაზქურის ძვლის ბულიონის რეცეპტი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • საქონლის ხორცი
  • ნელი გაზქურის საქონლის ხორცი

პროტეინით, ვიტამინებით და მინერალებით გაჯერებული, შემწვარი ძროხის ძვლებისგან დამზადებული ეს ბულიონი იმდენად მკვებავია და უგემრიელესი გემო აქვს. გამოიყენეთ წვნიანებისა და ხარშვისთვის.

15 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 8

  • 1.4 კგ ძროხის ძვლები, ან მეტი გემოვნებით
  • 3 სტაფილო, დაჭრილი
  • 2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
  • 1 ხახვი, დაჭრილი
  • 5 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი მთლიანი შავი წიწაკის მარცვალი
  • 2 დაფნის ფოთოლი
  • ცივი წყალი დასაფარავად
  • 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
  • უხეში ზღვის მარილი გემოვნებით

მეთოდიმომზადება: 25 წთ ›საზ: 8 სთ 25 წთ› მზად არის: 8 სთ 50 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 200 C / გაზზე 6. დააფინეთ საცხობი უჯრა კილიტაზე; მოათავსეთ ძროხის ძვლები მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.
  2. გამოაცხვეთ ძვლები წინასწარ გახურებულ ღუმელში გაყავისფრებამდე, 25-30 წუთის განმავლობაში.
  3. სტაფილო, ნიახური, ხახვი, ნიორი, წიწაკა და დაფნის ფოთლები მოათავსეთ ნელ გაზქურაში. მოათავსეთ შემწვარი ძვლები ბოსტნეულზე; დაასხით იმდენი ცივი წყალი, რომ დაიფაროს ძვლები. დაამატეთ ვაშლის ძმარი და ზღვის მარილი.
  4. ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 8 საათის განმავლობაში. ჩაასხით ბულიონი წვრილ საცერში თასში და გადაყარეთ ნებისმიერი დაძაბული მყარი.

Შენიშვნა:

თქვენ შეგიძლიათ მოაცილოთ ქაფი, რომელიც წარმოიქმნება ამ ბულიონის ზედაპირზე მოხარშვისას, მაგრამ ამის რეალური მიზეზი არ არსებობს. გააკეთეთ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ უნდა გქონდეთ გამჭვირვალე ბულიონი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეინახეთ იგი და შეინარჩუნეთ ჯანმრთელობის სარგებელი.

ვიდეო

ნელი გაზქურის ძვლის ბულიონი

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(18)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (14)

ვალერი კურცის მიერ

მე გამოვიყენე ეს რეცეპტი, მაგრამ მოვამზადე 48 საათის განმავლობაში, როგორც ძვლის ბულიონის რეცეპტების უმეტესობა მოითხოვს. ის ძალიან კარგი იყო და გაცივებისას მშვენივრად "ჟელავდა". მე ისევ მას, როგორც მე აკრიფეთ! შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ რამდენიმე სანელებელი/მწვანილი დამატებითი არომატისთვის. მაგრამ ძალიან კარგი იყო, როგორც რეცეპტშია ნათქვამი.-30 მაისი 2015 წ

კაკვილით

მშვენიერია! ტომატის პასტა და ძმარი კარგად მუშაობს. მე რეცეპტით მხოლოდ სვანსონის ძროხის ბულიონი შევცვალე წყლის ნაცვლად. დატოვე ნელი გაზქურა დაბალ ცეცხლზე მთელი ღამე. სუპერმარკეტის ძვლებში ბევრი ხორცი იყო, ამიტომ შედეგი არის ძალიან გემრიელი ბოსტნეულის ძროხის ძვლის ბულიონი. ეს ჩემთვის მეკარეა, რადგან ქმარმა მთხოვა (ის ავად არის) და მე არ მეგონა, რომ მომეწონებოდა, მაგრამ დღეს სამი თასი მქონდა - ძალიან კარგი. -07 აპრილი 2016


Უყურე ვიდეოს: რა ვიყიდე და რა მოვამზადე საუზმისთვისდილა მშვიდობისა (აგვისტო 2022).