ახალი რეცეპტები

ძალიან ცუდია ძალიან კარგი

ძალიან ცუდია ძალიან კარგი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

საახალწლო ახალი იანკის სტადიონი აღინიშნა ნივრის კარტოფილის პირველი გამოჩენა ნიუ -იორკის ბურთზე. და ისინი კარგები არიან - გულშემატკივართა რჩეული. თაყვანისმცემლებმა ნივრის კარტოფილი მოითხოვეს თან ყველი. ცუდად ჟღერს, არა? ნეტავ უყურებდეს, რომ ეს ხდებოდა ისევ და ისევ, და კონცესიის სტენდის თანამშრომლები იტყოდნენ უარს. "ჩვენ არ გვიშვებენ."

ახლა, მე შევეცადე ამ კითხვაზე პასუხის გაცემა, მაგრამ იანკები დედა არიან. მაგრამ მე გეტყვით, იქნებ ეს არის ის ფაქტი, რომ მათ მოიგეს მსოფლიო სერია პარკში პირველ წელს, რამაც ისინი უფრო დაამარცხა, მაგრამ ბოლო ორი წლის განმავლობაში ყველაფერი შეიცვალა. Შენ შეგიძლია აქვს თქვენი ნიორი კარტოფილი ყველით. და როგორც ეს-რატომ არის-მსუქანი როგორც ჟღერს, ეს მართლაც ისაა, რაც არ უნდა გამოტოვო. რამოდენიმე ხელსახოცის ჯიბე, რომელიც დაფარულია უჯრაზე, სავსე კეტჩუპით და ცხელი სოუსით, და თქვენ საქმე გაქვთ. ეს არის თამამი, გაბრწყინებული, ყველიანი არეულობა zip, სიტკბო, ძმარი და მარილი. თქვენ იფიქრებთ, რომ თქვენ იზიარებთ მას, მაგრამ ის ნახევრად გაივლის იმ მომენტამდე, როდესაც მიაღწევთ გამათბობლებს. და ამ მიზეზების გამო, ეს კერძი შეადგინა ჩემი 2011 წლის ყველაზე დასამახსოვრებელი კერძების სია.

დააწკაპუნეთ 2011 წლის ყველაზე დასამახსოვრებელ კვებაზე.


12 სავალალო ბრძოლა იმაში, რომ იყოს ადამიანი, ვისაც უყვარს საჭმლის მომზადება, მაგრამ ასე ცუდია

მე მიყვარს საკვები (და დარწმუნებული ვარ, რომ მე ვარ მხოლოდ ის, ვინც ასე გრძნობს, არა?). მე მიყვარს ფანტასტიკურ რესტორნებში სიარული, იქნება ეს ფარული ძვირფასი ქვები თუ მსოფლიოში ცნობილი და მე ვიცნობდი, რომ რეალური შვებულების ნაცვლად კულინარიულ ტურებზე დავდიოდი. ამიტომაც საკმაოდ ძნელია ჩემი ეგო მიიღოს ის ფაქტი, რომ მე ცუდად ვამზადებ კულინარიას. კარგად, ნება მომეცით დავრწმუნდე, რომ ჩანაწერი სწორია, სანამ უფრო შორს წავალ: ხანდახან სწორად ვხვდები როცა ვამზადებ. სინამდვილეში, მე მას ბევრად უფრო ხშირად ვიღებდი, ვიდრე ახლა, მაგრამ არასაკმარისი დრო და ზედმეტი ყურადღების გაფანტვა სერიოზულად აფერხებს ჩემს შესაძლებლობებს. რეგულარულად ვწვავ ყველა სახის ნივთს.

მაშ რა უნდა ქნას დედამ? ისე, მე მაქვს რამდენიმე საიდუმლო, რომლის გამხელაც მსურს. უპირველეს ყოვლისა, დაიცავით რეცეპტები. ნუ იფიქრებ, რომ შენ შეგიძლია ფრთები გაუკეთო მას სხვა ადამიანების მსგავსად და რომ შენი კვება იყოს კარგი. მე ეს შეცდომა ძალიან ბევრჯერ დავუშვი და ეს არის საკვების უზარმაზარი ნარჩენები. მეორეც, ნუ შეგაწუხებთ ბავშვთა კვების მცდელობა, რომლის დროსაც თქვენ ვერ შეძლებთ. რომ არის სხვა საკვების ნარჩენები და თქვენი შვილები მშივრები დარჩებიან, რადგან ისინი ელოდებიან თქვენ სხვა ვარიანტის გარკვევას.

დაბოლოს, განავითარეთ იუმორის გრძნობა თქვენი წარუმატებლობის შესახებ. სერიოზულად, თუ თქვენ არ შეგიძლიათ იცინოთ წყლის დაწვაზე, დარწმუნებული არ ვარ, რომ კულინარიას აზრი აღარ აქვს.

აქ არის რამოდენიმე ბრძოლა, რომელსაც ყველა ადამიანი, ვისაც უყვარს საჭმლის მომზადება (მაგრამ ნამდვილად არ შეუძლია) გადის:


ეს ბეკონის აფეთქება ძალიან ცუდია, მაგრამ ოჰ, ძალიან კარგი

დაათვალიერეთ ის GIF თქვენს ზემოთ? გთხოვთ, დაუთმეთ ერთი წუთი და დაუშვით ეს გიჟური ქმნილება მართლაც ჩაიძიროს.

თქვენ ალბათ ვერ განასხვავებთ რას უყურებთ მოყავისფრო-წითელი ელფერით. მოდით შეგავსოთ თქვენ. ეს, ჩემო მეგობრებო, არის ის, რასაც სიყვარულით მოიხსენიებენ როგორც ბეკონის აფეთქებარა (ჩვენ ასევე გვსურს მას ვუწოდოთ გულის შეტევის ჟურნალი, ან ბეკონის დრო ძალიან შორს წავიდა.) ეს ბეკონის მონსტრი მზადდება ხრაშუნა ბეკონის (რა თქმა უნდა), დაფქული ღორის ძეხვის, ბეკონის ქსოვისა და მწვადი სოუსით. ზოგჯერ მას ჩედარიც კი აქვს. ეს არ არის ხუმრობა, ბიჭებო. მაგრამ ძალიან რეალური, ძალიან სერიოზული რეცეპტი, რომელიც ხალხმა გააკეთა და შეჭამა სადილად.

ჩვენ ვნახეთ ბეკონი, რომელიც გამოიყენება არაჩვეულებრივი გზით, მაგალითად, კექსებში, დონატებში და კანფეტების სახელებში. მაგრამ ამ სასმელმა ბეკონის ანტე აამაღლა. ის პირველად შეიქმნა მამაცი ხალხის მიერ BBQAddicts.com– ზე, მაგრამ მას შემდეგ აფეთქდა. ეს არის ღორის თამაშის შემცვლელი, ეჭვგარეშეა.

ჩვენ გვსურს გვძულდეს ბეკონის აფეთქება, რადგან ის წარმოადგენს ყველაფერს, რაც არასწორია ჩვენი კვების პროცესში და იმიტომ, რომ ჩვენ ძალიან დავიღალეთ ბეკონის აჟიოტაჟით. მაგრამ, ჩვენ არ შეგვიძლია. რამდენადაც ჩვენი თვალები ყვირიან არა, ჩვენი მუცელი ღრიალებს დიახ. რადგან ეს არის ბეკონი ბეკონის თავზე, ბიჭებო. თუ ფიქრობთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ნაწლავის სერიოზულ ბომბს, რომელიც არის ბეკონის აფეთქება, ნახეთ როგორ კეთდება ეს GIF– ების დახმარებით. ან მეტი ინსტრუქციისთვის, გადადით აქ.

პირველ რიგში, თქვენ აკეთებთ ქსოვას.

შემდეგ დაამატეთ დაფქული ღორის ძეხვი.

აქ არის კარგი ნაწილი: დაასხით ხრაშუნა ბეკონი.

გააბრტყელეთ დაფქულ ღორის ხორცში.

შემდეგ გადაახვიეთ ღორის ხახვი მჭიდროდ ბეკონის ქსოვაში.


წითელი დელიკატესი არ არის ძალიან გემრიელი. რატომ არის ასე პოპულარული?

ადამიანებს უყვართ Red Delicious ვაშლის სიძულვილი. თქვენ არ შეგიძლიათ მათთან ერთად მოამზადოთ, რადგან ისინი დაიშლება, კანი დამატებით დაღეჭვას მოითხოვს, ხოლო ხორცი დაფარულია წვნიანი კრატერებით. წითელ გემრიელ ვაშლში დაკბენა გამოცნობის თამაშია. თუ არ ხართ ფრთხილად, საბოლოოდ შეჭამთ სევდიანი, ყავისფერი ნაჭრებით.

მაგრამ ასევე იგრძნობა, რომ Red Delicious ყველგანაა: სასურსათო მაღაზიებში, თქვენი შვილის მთავრობის მიერ დანიშნული სადილი. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ვაშლის ჭამის იდეალური გამოცდილება, Red Delicious, ალბათ, პირველი ვაშლის ჯიშია, რომელიც თავში ჩნდება.

“Red Delicious ” სახელი არ იყო დანიშნული მომხმარებლების მოსატყუებლად. ეს არ არის გრენლანდიის ან ისლანდიის სიტუაცია. ეს იყო პოპულარული ვაშლი 125 წლის განმავლობაში. ის უბრალოდ აღარ არის ის, რაც იყო.

ყველა წითელი დელიკატესი ვაშლის დიდი წინაპარი პირველად გაყიდა ჯესი ჰიატმა, კვაკერმა ფერმერმა პერუში, აიოვა. ჰიატმა ტკბილ, სურნელოვან ვაშლს დაარქვა Hawkeye და გაყიდა იგი Stark Bro ’s Nursery– ში 1894 წელს. მისი ახალი მფლობელობის პირობებში, Hawkeye გახდა გემრიელი. თავის წიგნში არაჩვეულებრივი ხასიათის ვაშლი, როუან იაკობსენი აღნიშნავს, რომ ხილი კარგად ინახებოდა და შეურაცხმყოფელი, სასიამოვნო არომატული გემო ჰქონდა. უპირველეს ყოვლისა, ძალიან ტკბილი იყო. ის რაც არ იყო მყარი წითელი სამაგიეროდ, მას ჰქონდა ღია ვარდისფერი რუჟი, მოწითალო ზოლები და ნაკლებად გამოხატული მარწყვის ფორმა, რაც მას საკმაოდ ზოგად ვაშლად აქცევდა. ”

მას შემდეგ, რაც ოქროს დელიკატესი შეიქმნა 1914 წელს, გემრიელი ვაშლის და ფერადი სახელი იყო ნაგულისხმევი Red Delicious. და მართლაც უგემრიელესი იყო 1950 -იან წლებამდე, სანამ მისი წარმატება კვეთდა მასობრივ წარმოებას. გემო აღარ იყო მთავარი პრიორიტეტი, რაც ადგილს იძლეოდა ეფექტურობასა და ერთგვაროვნებას. მწარმოებლებმა, რომლებიც დაამყარეს (კლონირებული) წითელი გემრიელი ვაშლები ეძებდნენ მუქ ვაშლს, რაც წარმოადგენდა უტყუარ წითელ გემრიელ ელფერს.

ტრადიციულად, მევენახეებს ანაზღაურება ჰქონდათ მათი ვაშლის კანის სიწითლის გამო, და წერს იაკობსენი. “ გემო არ არის შეფასებული. Red Delicious– მა მიიღო პრემია სხვა ვაშლებზე, ხოლო ყველაზე წითელმა Red Delicious– მა მიიღო უმაღლესი პრემია. ”

ეს იგივე ვაშლი ასევე გამოირჩეოდა სქელი კანით, რომელიც შენიღბავდა სისხლჩაქცევებს და ხილის გაგზავნას აადვილებდა. Red Delicious, რომელიც მოჰყვა, იყო გაყიდვადი, როგორც ინდუსტრიისთვის, ასევე მომხმარებლებისთვის.

ეს ნამყენი ვაშლი ასევე შეიმუშავებდა არასასურველ თვისებებს, როგორიცაა უფრო ღია უჯრედული ტექსტურა, რამაც ხელი შეუწყო ხილის გემრიელობას. და იგივე სქელი კანი, რომელიც ეხმარება წითელ გემრიელს გაუძლოს გადაზიდვას და ინახება ცივში ერთ წლამდე, ასე რომ არ ქმნის ყველაზე სასიამოვნო კვების გამოცდილებას.

წითელი დელიკატესი, რომელიც დღეს გვაქვს, ძალიან განსხვავებული ვაშლია, და ამბობს სიმონ ტიბო, ჟურნალისტი და ავტორი საკუჭნაო და გემო: აკადური საკვების გახსენება და აღმოჩენა. დღეს ის საკუთარი წარმატების მსხვერპლია.

მაშ, ვინ ყიდულობს Red Delicious ვაშლს? დაწესებულებები, როგორიცაა სკოლები და ჯანდაცვის ცენტრები, რომლებიც უნდა აკმაყოფილებდნენ კვების საჭიროებებს. თუ თანამშრომლებისთვის არის კალათა უფასო ხილით, რათა ის მიირთვათ თქვენს ოფისში, დიდი შანსია, რომ იგი ჩაყრილი იყოს Red Delicious ვაშლით.

ვაშლი არის ყველაზე იოლი, ყველაზე გავრცელებული ნივთი, რომლის ტრანსპორტირებაც შესაძლებელია, და ამბობს ტიბო. ეს არ იყო რეგულარული მომხმარებლები, ეს იყო მსხვილი ინდუსტრიები, რომლებიც ყიდულობდნენ ამ ნივთებს. ”

წითელი გემრიელი ვაშლის სიცოცხლის ციკლი ასე გამოიყურება: პირველი, სპორტის სახელით ცნობილი ტოტების გამრავლება ხდება პროცესით, რომელსაც ეწოდება ნამყენი. ეს განშტოება საბოლოოდ იძლევა ნაყოფს, რომელიც ნაადრევად იკრიფება, რათა ცივ ან კონტროლირებად შენახვაში მომწიფდეს. როგორც კი ვაშლს კრეფენ, ის იწყებს ეთილენის აირის გამომუშავებას, რაც ნაყოფს მწიფდება ან ლპება. “ [ეთილენი არის] რატომ არ აყენებთ ბანანს ვაშლის გვერდით, და ამბობს თიბალუტი. ეს არის მუდმივი ზაფხულის ილუზიის ნაწილი საცალო სივრცეებში. თქვენ ალბათ შეძლებთ არგუმენტის გაკეთებას, რომ ვაშლები ყველაზე უარესია ამ იგავში. ”

ეთილენი ასევე არის კონტროლირებადი შენახვის კატალიზატორი, რომელიც ან უნდა იყოს გაცივებული ან საკმარისად ვენტილირებული, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნაყოფებს შორის გაზების გაჟონვა. ეს ვაშლი შეიძლება დარჩეს იქ ერთი წლით ადრე, სანამ არ გაიგზავნება მაღაზიებსა და კაფეტერიებში.

ვაშლის სხვა ჯიშებს განსხვავებული სტანდარტები აქვთ. მაგალითად, ვარდისფერი ქალბატონი სრულად უნდა მომწიფდეს ხეზე სანამ ის დაკრეფილი იქნება და უნდა აიყვანოს კონკრეტული გზით. იაკობსენი წერს, რომ მისი ზრდა და გაყიდვები რეგულირდება. ტიბო, რომელიც გაიზარდა ჰობის ბაღში, ახსოვს, როგორ უყურებდა მამამისს კრეფა ვაშლის ვაშლი. ხეზე მისი ამოღების განსაკუთრებული გზა არსებობდა და ამბობს ის. ამ ჯიშებზე ზრუნვა არ იმოქმედებს მხოლოდ მათ ღირებულებაზე, არამედ იმაზე, თუ როგორ ექცევიან ისინი მომხმარებლები და საცალო ვაჭრები. მათ გარშემო არის მოლოდინების მთელი კულტურა და ეს არის ზუსტად ის, რაც ჩვენ დავკარგეთ Red Delicious– ში.

ეს არ ნიშნავს იმას, რომ Red Delicious არის სრულიად ცუდი. ეს არის ისეთი ჯიშების მშობელი, როგორიცაა იმპერია, რომელიც აშშ – ში ერთ – ერთი ტოპ 10 გამყიდველია და ფუჯი, რომელიც შეიძლება იყოს ყველაზე პოპულარული ჯიში მსოფლიოში.

შეერთებული შტატების გარეთ, ყველამ იცის, რომ ჩვენ ვცხოვრობთ პლანეტა ფუჯიზე, და წერს იაკობსენი. ამიტომაც არის, რომ ჩინეთში მოყვანილი ვაშლებიდან 70-ზე მეტი არის ფუჯი და ჩინეთი აწარმოებს მსოფლიოს დაახლოებით ნახევარ ვაშლს, რვაჯერ მეტს, ვიდრე მეორე შეერთებული შტატები. ”

შარშან, წითელი გემრიელი ვაშლის 50-წლიანი მეფობა, როდესაც ქვეყანა და ყველაზე პოპულარული ვაშლი საბოლოოდ დასრულდა და გალას ადგილი დაუთმო. იაკობსენი პროგნოზირებს, რომ “zombie ჯიში ” დაივიწყებს ორ ათწლეულში, რადგანაც არავის აქვს დარგული Red Delicious წლების განმავლობაში. ” შეგიძლიათ სცადოთ ორიგინალური და მართლაც გემრიელი, წითელი დელიკატესი.

მაშინაც კი, თუ ვერ შეძლებთ ხეხილის ბაღში ან ვაშლის ფერმერზე წვდომას, ჯერ კიდევ არსებობს გზები, რათა თავიდან აიცილოთ შეუსაბამო ვაშლი. Thibault გირჩევთ შეიძინოთ ვაშლის მრავალი სახეობა და არა მხოლოდ ერთი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ გარშემო და აღმოაჩინოთ ის, რაც მოგწონთ საუკეთესოდ.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი საკითხია სეზონურობა. სეზონური ვაშლი უფრო სუფთაა და სავარაუდოდ უფრო გემრიელია. თუმცა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სეზონურობა იმის განსასაზღვრად, როდის დაიწყება ვაშლის ცვენა. ადრეული სეზონის ვაშლი, რომელიც აგროვდება აგვისტოში და სექტემბრის დასაწყისში, განსაკუთრებით დელიკატურია და სწრაფად უნდა მოიხმაროს. გვიან სეზონზე ვაშლი უფრო დიდხანს გაძლებს.

ორი ვაშლი არ არის ერთი და იგივე, რაც არ უნდა იყოს ძველი გამონათქვამი და მაგალითად, ვაშლის ვაშლთან შედარება და#x201D შეიძლება მიუთითებდეს. ზოგი მათგანი საუკეთესოდ გამომცხვარია, ზოგი კი არ გაძლებს, თუ ისინი საერთოდ მოხარშული იქნება.

მიეცით საკუთარ თავს თავისუფლება აღიაროთ, რომ განსხვავებული ნივთები შექმნის განსხვავებულ ტექსტურასა და არომატს, და ამბობს თიბო. შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ საკუთარი თავის სწავლება, თუ რა უნდა აირჩიოთ. ”


  1. უბრალოდ ამოიღეთ დაახლოებით ერთი ინჩის ღირებულება კონტეინერიდან, რომ გაყინვის შემდეგ გაფართოება მოხდეს.
  2. დააფარეთ სახურავი და მოათავსეთ კონტეინერი საყინულეში.
  3. რძის გამოყენებამდე დაახლოებით ერთი დღით ადრე, ამოიღეთ იგი საყინულედან და მოათავსეთ მაცივარში.
  4. გალღობისთანავე კარგად შეანჯღრიეთ კონტეინერი. რძეში წყალი და ცხიმი ერთმანეთისგან განცალკევებულია, ასე რომ თქვენ გსურთ მათი ერთმანეთში შერევა.
  5. გამოიყენეთ რძე ჩვეულებრივად.

ეს ის დროა, როდესაც დროა დაიწყოთ შემოქმედებითობა და დაიწყოთ სამზარეულო. გაგიკვირდებათ, რამდენად სწრაფად შეგიძლიათ მისი გამოყენება, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ჩაეფლებით ამ უგემრიელეს რეცეპტში, რომლის გაზიარებას დღეს ვაპირებ.

ბევრჯერ შეგიძლიათ გააკეთოთ რეცეპტი რძით, შემდეგ გაყინოთ ისე, რომ არ მოგიწიოთ მისი მოხმარება იმ მომენტში. თუ თქვენ გაქვთ ვადის გასვლის ვადა, გააკეთეთ ხელნაკეთი იოგურტი, გამოაცხვეთ ბლინები, მოამზადეთ ხელნაკეთი პუდინგი, ან შეურიეთ თეთრი სოუსი ან გრავი.

სცადეთ ერთ -ერთი ასეთი რეცეპტი, რომელიც კარგი იაფად ჭამს.

ეს ყველაფერი უგემრიელესი რეცეპტებია, რომლებიც დაგეხმარებათ იმ გალონის მოვლაში. მაგრამ თქვენ იცით რა, თუ თქვენ არ გაქვთ ენერგია ახლავე გაანადგუროთ, ჩაყარეთ საყინულეში და გამოიყენეთ სხვა დროს. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ ის ახლოსაა მის თარიღთან.


რეცეპტები

მე მივიღე ეს რეცეპტები წვენების და ჯანმრთელობის ბლოგებიდან ინტერნეტში და მე ვცდილობ თითოეულ ამ რეცეპტს, რათა მოგცეთ გემოვნება.

ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით იმ ადამიანებისთვის, ვინც თავიდან იწყებს მუშაობას, რადგან ბოლო რაც მინდა გავაკეთო არის გირჩიოთ ისეთი რამ, რაც იმდენად ცუდი გემოვნებით დაგაწუხებთ. წვნიანი არ უნდა იყოს შრომატევადი!

რეცეპტი აქ მხოლოდ სახელმძღვანელოა, ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების ჩატარება იმ რაოდენობის ხილისა და ბოსტნეულის მიხედვით, რომელსაც თქვენ დააყენებთ. რა თქმა უნდა, რაც უფრო მეტ ბოსტნეულს დაასხით, მით უკეთესი.


როგორ გავყინოთ რძე

სანამ რძის გაყინვას შეეცდებით, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ყუთში გაყიდვის თარიღი. სანამ ეს თარიღი არ გასულა, თქვენი რძე კარგად უნდა გაყინოთ (თუმცა, სწრაფი ჩხვლეტის შემოწმება არ გტკივა).

მას შემდეგ, რაც რძე იყინება გაყინვის ტემპერატურაზე, თქვენ ვერ შეძლებთ გაყინოთ თქვენი რძე იმ კონტეინერში, რომელშიც ის იყიდეთ. თხელი მინისა და ქაღალდის მუყაო არ იტანს თავს, ამიტომ შეარჩიეთ პლასტიკური საყინულე კონტეინერი გამოსაყენებლად. დაასხით რძის მუყაოს შინაარსი თქვენს მიერ არჩეულ კონტეინერში, ფრთხილად იყავით, რომ არ შეავსოთ იგი აბსოლუტურ ზღვრამდე.

ცნობილია, რომ რძე ადვილად შთანთქავს სურნელს, ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ სად შეინახავთ მას საყინულეში. შეეცადეთ თავი შეიკავოთ ხორცისა და თევზისგან, რადგან ეს თქვენს რძეს არასასიამოვნო სუნს მისცემს.

გაყინულ რძეს ასევე შეუძლია შეცვალოს ტექსტურა რძეში ცხიმების გამოყოფის გამო. უცხიმო რძე, როგორიცაა 1% და 2%, უკეთ გაიყინება და ნაკლები გამოყოფით გამოირჩევა, ვინაიდან ცხიმის შემცველობა უფრო დაბალია. მთელი რძე გაყინვისთანავე ოდნავ გამოყოფს, მაგრამ მაინც კარგად იყინება. თუ განშორება გაწუხებთ, უბრალოდ ჩაასხით რძე ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი - ახალივით კარგი!

თუ გაყინავთ მცენარეზე დაფუძნებულ რძის ალტერნატივებს, როგორიცაა ნუშის ან სოიოს რძე, მათ შეუძლიათ მიიღონ მარცვლოვანი ტექსტურა, ასე რომ თქვენ შეიძლება არ გინდათ გაყინოთ თქვენი მცენარეული რძე, თუკი აპირებთ მის დამოუკიდებლად დალევას, მაგრამ მოგერიდებათ გააკეთეთ ეს თუ თქვენ იყენებთ მას რეცეპტებში!

FDA– ს თანახმად, თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ რძე და შეინახოთ იგი სამ თვემდე, რაც გაცილებით გრძელია ვიდრე მისი ტიპიური შენახვის ვადა! რძის გასათბობად შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი საყინულედან და შედგით მაცივარში მთელი ღამით. თუ თქვენ არ გაქვთ ამდენი დრო, მოათავსეთ იგი ცივი წყლით სავსე თასში და დაუშვით გალღობა. მას შემდეგ, რაც თქვენი რძე გაყინულია, არ გაყინოთ იგი და დარწმუნდით, რომ მიირთვით სამი დღის განმავლობაში.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ეს რჩევა დაგეხმარებათ თქვენს საყიდლებში მხოლოდ მაშინ, როდესაც ეს აბსოლუტურად აუცილებელია, დაზოგეთ მეტი და დახარჯეთ ნაკლები!


მოდით ვისაუბროთ SlimFast– ზე და რამდენად ცუდია ის

თუ საკმარისად დიდი ხართ, შეიძლება კვლავ გახსოვდეთ ორიგინალური სატელევიზიო რეკლამები, რომლებიც გადიოდა � და � წლებში. & quot; შეკერილი საუზმეზე, შერყევა ლანჩზე, შემდეგ გონივრული ვახშამი. ”

“ მოგვეცი ერთი კვირა! ჩვენ მოვიხსნით წონას! ”

ეს ყველაფერი მეტისმეტად კარგია სიმართლის დასადგენად: დიეტა, სადაც შეგიძლიათ ხილის და ბოსტნეულის ჭამის ნაცვლად მილქშეიქის მორთვა და რეალურად წონის დაკლება. ეს არ არის ძალიან კარგი სიმართლისთვის. ეს & aplos SlimFast. ასევე, დიახ, ის ნამდვილად კარგია სიმართლისთვის.

SlimFast დაიწყო 1977 წელს ტომპსონის სამედიცინო კომპანიის მიერ, იმ დროს იყო წონის დაკარგვის ტრენდული გადაწყვეტილებების ალტერნატივა: გრეიფრუტი, წონის დამკვირვებლები და Scarsdale Diet. კანკალი წარმოდგენილი იყო როგორც საგრძნობი და გემრიელი გადაწყვეტა მათი წონის პრობლემებისთვის. მაგრამ რა არის ამ დაპირების რეალობა? ამართლებს ეს უგემრიელესი სმუზი მათ მოლოდინს?

“SlimFast საშინელებაა თქვენთვის, და ამბობს სერტიფიცირებული დიეტოლოგი და კვების მზარეული მელისა ებოლი. თქვენ უკეთესია, რომ მიიღოთ ერთი კოვზი შაქარი და დაამატოთ ის წყალში, ვიდრე დალიოთ ყველა ქიმიური არა საკვები, შაქრით დატვირთული ინგრედიენტები, რომლებიც ქმნიან SlimFast- ს. ”

აი, როგორ უნდა მოქმედებდეს საჭმლის შემცვლელი შაკი: და შეცვალეთ ნებისმიერი ორი კვება SlimFast- ის კოქტეილებით, ბარებით ან ორცხობილებით, ისიამოვნეთ თქვენი არჩევანის ერთი საღად მოაზროვნე კვებით და მათ შორის სამი 100-კალორიული საუზმე, და კომპანიის საიტი ” ამბობს მიუხედავად იმისა, რომ მომხმარებლებს არ უნდა ეშინოდეთ საკვირაო საუზმის გამოტოვების, მათ უნდა შეეცადონ თავი შეიკავონ შაქრის შემცველი სასმელების დალევისგან, როგორიცაა წვენი და სოდა. ამ დიეტასთან ერთად, რეკომენდაციები ვრცელდება უამრავი წყლის დალევასა და რეგულარულ ვარჯიშზე.

თუმცა, დიეტოლოგებს არასოდეს დაუჭერიათ მხარი SlimFast– ს იმ უზარმაზარი ნაკლოვანებების გამო, რომლებიც აწუხებს მათ, ვინც ცდილობს კანკალს.

ეს კანკალები ხშირად შეიცავს 200 კალორიაზე ნაკლებს, და ამბობს დოქტორი რაჭელე პოჯედნიკი, ბოსტონელი სიმონსის კოლეჯის კვების ასისტენტ პროფესორი და ჰარვარდის სამედიცინო სკოლის ყოფილი მეცნიერი და ცხოვრების სტილის მედიცინის ინსტიტუტი. ეს ხშირად მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე ის, რასაც უმეტესობა ჭამს. ამგვარი საკვების შემცვლელი დიეტის ყველაზე დიდი პრობლემა ის არის, რომ ისინი არ ასწავლიან ქცევებს, რომლებსაც ადამიანები შეიძლება დაეყრდნონ და დაეყრდნონ რეალურ სამყაროში. მას შემდეგ, რაც ისინი შეწყვეტენ კანკალების დალევას, ადამიანები კვლავ დაუბრუნდებიან საკვების მიღებას, რომელიც მნიშვნელოვნად უფრო მაღალია კალორიაში და ისინი წონაში იმატებენ. ”

დოქტორი პოჟედნიკი ასევე ამბობს, რომ მსგავსი მოდემები ხშირად არ მუშაობს, რადგან ისინი არ არიან მდგრადი.

მე მჯერა, რომ თქვენ არასოდეს არ უნდა გააკეთოთ ისეთი რამ, რაც თქვენს დიეტას არ მოინდომებს, რომ დარჩეს სიცოცხლის ბოლომდე, და ამბობს დოქტორი პოჟედნიკი. თქვენ შეგიძლიათ კალორიების შემცირება ანალოგიურად, მკვებავი საკვებით, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული, და ამ გზით თქვენ სწავლობთ როგორ გაანაწილოთ რეალური საკვები, ვიდრე დაეყრდნოთ ძვირადღირებულ ნაყენებს, რომლებიც ნამდვილად არ უწყობს ხელს ჯანსაღი, გრძელვადიანი ქცევის ცვლილებას. ”

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვსურს გვჯეროდეს, რომ წონის დაკლების მაგიური გადაწყვეტა სასმელშია, რეალობა გაცილებით რთულია. რა შეიძლება გაკეთდეს წონის დაკლებისთვის და წონის დაკლების შესანარჩუნებლად? დიეტა და ვარჯიში. ეს არის პასუხი ყველა იმ კანკალს, ვინც პირველად ყურებდა მოსმენის.

შეძლებისდაგვარად მიირთვით ორგანულად, და ამბობს ებოლი. მოერიდეთ დამუშავებულ საკვებს, შემწვარ საკვებს და არაჯანსაღ საკვებს. იყავით გათვითცნობიერებული კალორიების მიღებით და არ დალიოთ SlimFast. დამწყებთათვის, იგი მზადდება არაორგანული შრატის ცილისგან, რომელიც ანთებითია და მეტაბოლიზმის შემდეგ შაქრად იქცევა. დანარჩენი ინგრედიენტებია შაქარი, ქიმიკატები და კონსერვანტები, რომლებსაც ნამდვილად შეუძლიათ წვლილი შეიტანონ წონის მატებაში. ”

მიზეზი, რის გამოც SlimFast ხშირად ხვდება "#x201Cfad დიეტის" კატეგორიაში არის ის, რომ ის უბრალოდ არის: მოდა დიეტა, რომელიც რატომღაც 40 წელია არსებობს. წონის დაკლების ამგვარი პროდუქტი, საჭმლის შემცვლელი სმუზი და პატარა მოტყუება ყოველთვის იქნება რაიმე ფორმით. უბრალოდ დაიმახსოვრე, თუ ეს ძალიან კარგი ჩანს სიმართლისთვის, ეს ნამდვილად ასეა.


რა რეცენზენტებს სურთ იცოდეთ

პოზიტიური მაჩვენებლები

ჯერჯერობით დადებითი მაჩვენებლები არ არის

კრიტიკული მაჩვენებლები

  • არ შემიძლია მიმოხილვების წაკითხვა, არ შემიძლია ჩემი ჩანაწერების წაკითხვაც კი, რაც მე გავაკეთე ჩემს რეცეპტებში რეცეპტის ყუთი.
  • მე არ ვიყენებ რეცეპტის საიტები ხშირად, მაგრამ ხანდახან არდადეგების დროს ვარ 'm განწყობაზე ახალი ორცხობილის ან დესერტის რეცეპტისთვის.

& ldquo კარგი საიტია რეცეპტებისთვის, მაგრამ ეს არ არის სრულყოფილი & rdquo

მე მიყვარს ეს საიტი, მაგრამ ის არ არის სრულყოფილი. რეცეპტების რაოდენობა გასაოცარია, მაგრამ საიტი ბრწყინვალეა, ის გადატვირთულია რეკლამებით და ძებნის ფუნქცია იშვიათად მუშაობს ისე, როგორც უნდა. ადრე ასე ბევრად უკეთესი იყო. თუ თქვენ შეძლებთ მიიღოთ რეცეპტი, თქვენ უნდა იბრძოლოთ, რომ შეძლოთ მისი დაბეჭდვა რეკლამების გარეშე, თქვენი მითითებებისა და ინგრედიენტების გარდა. ეს არის იმედგაცრუება და შემაშფოთებელი. თუ ისინი გაასუფთავებენ ვებსაიტს და იმუშავებენ საძიებო ფუნქციაზე, ეს ნამდვილად იქნება ხუთვარსკვლავიანი ვებსაიტი.

ეს იყო ჩემი "წასვლა" ვებსაიტზე რეცეპტებისთვის და rdquo

ეს იყო ჩემი ' წასვლა ' ვებსაიტზე რეცეპტებისთვის და საიდანაც შევისწავლე სამზარეულოს რჩევები. მე შემიძლია დაბეჭდო რეცეპტები და სასარგებლო კომენტარები. Უკვე აღარ. ადვილი იყო ნავიგაცია. Ახლა არა. მე ვიცი, რომ ეს არ არის მხოლოდ მე. Allrecipes პირველად გამოჩნდა Google ძიებაში. საერთოდ არ ჩანს ახლა და ყველამ ვიცით რას ნიშნავს ეს! Ძალიან ცუდი! იყიდა თუ არა Allrecipes ' კონკურსმა მისი აღმოსაფხვრელად? სხვა რა ლოგიკური ახსნა შეიძლება იყოს? Შვებით. ისე, ჩემი შემდეგი საყვარელი რეცეპტის ვებსაიტის პოვნაზე.


კარაქი ქათამი: მაშინაც კი, როცა ცუდია, კარგია!

კარაქის ქათამი ჰგავს პიცას, ცხელ ძაღლებს და შემწვარ ყველის სენდვიჩებს: მაშინაც კი, როდესაც ის ცუდია, ის კარგია.

მე მჯეროდა, რომ ქათამი იყო ინდური სამზარეულოს ნაძირალა ფორმა. მე გავიზარდე ნიუ დელიში და ვიცხოვრე იქ 14 წლის განმავლობაში და სანამ ბევრჯერ ვჭამდი კარაქის ქათამს, ის თითქმის ყოველთვის იყო დევნილთა კომპანიაში, რომელსაც მე არასაკმარისად თავგადასავლებად ვთვლიდი, განსაკუთრებით კულინარიულ საკითხებთან დაკავშირებით. ეს იყო გონებაში ქათმის თითები და კარტოფილის კარტოფილი - გასაკვირი არ არის და ალბათ ყველაფერი კარგად იქნებოდა.

ისე, მე ძალიან ვცდებოდი. ეს აღმოვაჩინე ცოტა ხნის წინ, რადგან ვიფიქრე, რომ მე გავარკვევდი ზეწოლის გაზქურაში მოხარშული კარაქიანი ქათმის რეცეპტის შემუშავებაში, რომელიც შთაგონებულია მყისიერი ქოთნის კარაქის ქათმის რეცეპტის გაქცეული პოპულარობით Two Sleevers– ზე, ბლოგი, რომელსაც ინახავს დოქტორი Urvashi Pitre , რომლის შესახებ წავიკითხე ა Ნიუ - იორკელი სტატია

მე ვახშმის რეცეპტი ერთ ღამეს გავაკეთე და ჩემი მეუღლე, რომლის ინდური სამზარეულოს ექსპოზიცია ძირითადად შემოიფარგლებოდა იმით, რასაც ჩვენს სამზარეულოში ვამზადებ, ძალიან შთაბეჭდილება მოახდინა. "რატომ არ გააკეთე აქამდე?" მან მკითხა, რაზეც მე მხოლოდ რაღაცის დრტვინვით ვპასუხობდი როგორ "არა მგონია ეს ნამდვილად ინდური საჭმელია", მტკიცება, რომელიც სწრაფად დაიშალა, რადგან მან მე უფრო მკითხა რეცეპტის შესახებ, ვინ გააკეთა და პასუხი ის ონლაინ რეჟიმში საკითხის სიმართლე ისაა, რომ ინდოელებს და ინდოეთის დიასპორას უყვართ კარაქი ქათამი ისევე, როგორც ყველა სხვას და ეს არ არის იმიტომ, რომ ეს არის "ნამდვილი ინდური საკვების" რაღაც დუმლიანი ვერსია: ეს იმიტომ, რომ ეს კარგი საკვებია, ძნელია აურიო.

თუ თქვენ გქონდათ კარაქიანი ქათამი, თქვენ იცით ეს თუ არა, იფიქრეთ ქათმის ხორცის ნაჭრებად, რომელიც მოცურავეა რბილი სანელებლებით ტომატის სოუსში, გამდიდრებული საკმარისი კარაქით და ნაღებით, რათა შემოგთავაზოთ მზარეული, ვინც მას უყვარხართ. ძალიან ცოტაა, რაც არ მოგწონს.

მაგრამ სანამ პიტრეს რეცეპტით წარმოებული კარაქიანი ქათამი მე მხიარულად ვჭამე, ის ნამდვილად არ ემთხვეოდა ჩემს მეხსიერებას. მიუხედავად იმისა, რომ გემოვნების მოგონებები შეიძლება არასაიმედო იყოს, გამახსენდა კარაქიანი ქათამი, როგორც ფენგრიკისა და ყავისფერი კარდამის გამორჩეული არომატით, რომელთაგან არცერთი არ არის გამოყენებული პიტრის რეცეპტში.

ინტერნეტში მიმოვიხედე სხვა კარაქის ქათმის რეცეპტებისთვის და ამით კარაქი-ქათმის კურდღლის ხვრელში გამომიგზავნა. რასაკვირველია, არსებობს რამდენიმეზე მეტი ამ ორი განსხვავებული ინგრედიენტით, მათ შორის ერთი ამ ვებგვერდზე, ადაპტირებული შეფ ფლოიდ კარდოზის მიერ შემუშავებული რეცეპტის მიხედვით. მაგრამ მე ასევე წავაწყდი რამდენიმე აღწერილობას იმ კერძის წარმოშობის შესახებ, რომელიც კუდან ლალ გუჯრალს მიენიჭა მისი შექმნით და მომსახურებით მის რესტორანში, მოტი მაჰალში.

მოტი მაჰალი აღარ არის ერთი რესტორანი, ეს არის საერთაშორისო ჯაჭვი, სადაც განთავსებულია მთელს მსოფლიოში. მაგრამ ორიგინალური მოტი მაჰალი, რომელიც მდებარეობს დელის დარიაგანჯ უბანში, დღესაც ღიაა და კვლავ იგივე ემსახურება მურღ მახანიანუ კარაქიანი ქათამი - გუჯრალმა შექმნა 40 -იანი წლების ბოლოს.

მე ეს არ ვიცოდი, როდესაც ინდოეთში ვცხოვრობდი. მე ვიყავი მოტი მაჰალში, მაგრამ არა ორიგინალში. ვიცოდი, რომ ხალხს ძალიან მოსწონდა მოტი მაჰალის საჭმელი - და მეც ძალიან! - მაგრამ არ ვიცოდი, რომ ეს იყო ის კარაქის ქათმის შემქმნელი. მე მხოლოდ მოტი მაჰალს ვიცნობდი, როგორც რესტორანს მალჩა მარგში, ჩემი სკოლის მახლობლად, სადაც, როცა ახალგაზრდა ვიყავი, დავდიოდით, როდესაც სტუმრები შემოდიოდნენ ქალაქიდან და როცა მე უფროსი ვიყავი, მე და ჩემი მეგობრები მივდიოდით მათ ხეობაში. განუმეორებელი დალ მახანი და კარაქი ნაანი. მაგრამ მე მქონდა კარაქიანი ქათამი და დარწმუნებული ვიყავი, რომ ცნობილ მოტიმ მაჰალის ვერსიას ჰქონდა ფენგრიკისა და ყავისფერი კარდამის გემო.

მე შევიძინე კარაქის ქათმის ბილიკზე: მოტი მაჰალის სამზარეულოს წიგნი, რომელიც დაიწერა მონიშ გუჯრალმა, კუნდან ლალის შვილიშვილმა, მხოლოდ იმისთვის, რომ შეხედოს მურღ მახანი რეცეპტი და გამიხარდა, როდესაც აღმოვაჩინე, რომ მე მართალი ვიყავი: ფენგრიკის ფოთლები და ყავისფერი კარდამონი არის ინგრედიენტები კერძში. მაგრამ მე ნამდვილად გამიკვირდა გუჯრალ უმცროსის განცხადება წიგნის შესავალში, რომ კუდან ლალის ნამდვილი კულინარიული მიღწევა იყო არა მხოლოდ კერძი მთელს მსოფლიოში, როგორც კარაქის ქათამი, არამედ სრულიად ახალი სამზარეულოს შექმნა.

როგორც გუჯრალი წერს, "[კუდან ლალის] დამსაქმებლის თხოვნით, ემსახუროს მას რაიმე მსუბუქი და არა ცხიმიანი, ახალი იდეა მოჰყვა მას. მან დაამარინა ქათამი იოგურტით და სანელებლებით და ჩაუშვა ცხელ თიხის ღუმელში, ტანდურში, პირსინგით. რკინის მავთულები მარინირებულ ფრინველში. (არ იყო შამფური, რადგან იმ დღეებში ტანდური მხოლოდ პურის გამოსაცხობად გამოიყენებოდა, როგორიცაა ნაანი, პარატა და როტი.) რაც გამოვიდა ტანდურის ქათამი იყო, დანარჩენი კი ისტორიაა. " ტანდურის ქათმის შექმნის პროცესში, უბრალოდ ღუმელის გამოყენებით, რომელიც ტრადიციულად ხდებოდა ხორცის დასამზადებლად პურისთვის, კუნდან ლალმა შექმნა ტანდურის სამზარეულოს მთელი კატეგორია, რაც გუჯრალის აზრით არის მთელი სამზარეულოს შექმნის ექვივალენტი.

ძნელია ამ არგუმენტის გამოთქმა, რადგან ტანდურში მოხარშული არაპური საკვები ერთ საერთო თვისებას იზიარებს: კერძოდ, ცხარე იოგურტის საფარი, რომელიც შექმნილია საკვების გამოშრობის თავიდან ასაცილებლად, რაც თანხების საკმაოდ დიდ რაოდენობას ახასიათებს ტანდურის უკიდურეს სიცხეში. არომატის ეს კომბინაცია განსაზღვრავს იმას რასაც გუჯრალი უწოდებს სამზარეულოს და ის ასევე განმსაზღვრელი ელემენტია კარაქის ქათმის, რომელიც მახსოვს ბავშვობაში.

ამის დასადასტურებლად მე წავედი მოტი მაჰალის ფოსტაზე მანჰეტენის ზემო აღმოსავლეთ ნაწილში. მე შევუკვეთე მურღ მახანი და რამდენიმე ნაანი, პლუს დალ მახანის ორდენი მხოლოდ იმიტომ, რომ ის ძალიან კარგია. კარაქის ქათამი იყო იმაზე უფრო მჟავე, ვიდრე ის მახსოვდა, ისევე როგორც დალი, ან ეს იმიტომ, რომ ჩემი მეხსიერება ცუდია, ფრენჩაიზის რეცეპტი შეიცვალა, ან ინდოეთში პომიდვრის სახეობების განსხვავების გამო შეერთებულ შტატებთან შედარებით. მაგრამ რძის პროდუქტებით გამდიდრებულ სოუსს ჰქონდა მკაფიოდ გამოხატული ყავისფერი კარდამონი და ფენგრიკის ფოთლები, ასე რომ, მე ასე სწორად მივიღე და ქათამი, ოდნავ უფრო რბილი ვიდრე ქათამი ჩემი მეხსიერების კარაქში, მეუბნებოდა- ზღაპრის ნიშნები, რომლებმაც მოწეული იოგურტი დააგემოვნეს სოუსს.

მე დავამთავრე შემქმნელი წნევის გაზქურის რეცეპტი კარაქის ქათმისთვის, რომელიც შეიცავს ამ არომატს, მაგრამ პროცესის გავლისას მე კიდევ უფრო მეტად ვაფასებ დოქტორ პიტრეს რეცეპტს მყისიერი ქვაბის ქათმისთვის. მას არ აქვს ზოგიერთი დამახასიათებელი ნიშანი იმისა, რასაც მე მიმაჩნია ქათმის ქათამი, რა თქმა უნდა, მაგრამ მე მეჩვენება, რომ ეს არის თითქმის სრულყოფილი რეცეპტი. პიტრე ადგენს რამდენიმე შემზღუდველ პარამეტრს, როგორიცაა ქათმის მარინირების ან ცალკე მოხარშვის სურვილი, შემდეგ კი შეიმუშავებს რეცეპტს, რომელიც აწარმოებს ძალიან გემრიელ კერძს, რომელიც ორიგინალთან ახლოს არის ამ ლიმიტებში მუშაობისას. მაგალითად, იმის ნაცვლად, რომ შებოლილი არომატი მიიღოს ქათმის ხახვიდან, ის ირჩევს შებოლილ წიწაკას, რომელიც, ჩემი აზრით, საკმაოდ შთაგონებული შემცვლელია.

შედეგი არის კერძი, რომელიც სწრაფად იკრიბება და იჭერს ყველა ძირითად ქათმის წერტილს: ნაზი ქათამი, ლამაზად სანელებლებით დამზადებული ტომატის სოუსი, საკმარისი მარილი, რომ ბოლომდე შევეწინააღმდეგოთ რძის შედარებით მძიმე დოზას.

ჩემი რეცეპტი ცოტა მეტ ძალისხმევას მოითხოვს და მე მჯერა, რომ შედეგი აჯილდოვებს ამ ძალისხმევას, მაგრამ ორი კერძი არსებითად ერთიდაიგივეა, რაც გუჯრალის წიგნის კიდევ ერთ ნაწილს მახსენებს, სადაც ის ცოტა ხმამაღლა ლაპარაკობს ქათმის ტიკკა მასალაზე. "ფაქტი მაინც რჩება, - წერს ის, - რომ [ქათმის ტიკკა მასალა] არის გარეთ და გამოდის ტანური ქათმისა და კარაქის სოუსით, დამზადებულია მოტი მაჰალში."

არ აქვს მნიშვნელობა სად ხართ მსოფლიოში, არ აქვს მნიშვნელობა რომელი რესტორანიდან მიირთმევთ მას ან რომელ რეცეპტს მიჰყვებით მის დასამზადებლად, კარაქიანი ქათამი, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, არის კიდევ ერთი რიფი კუნდან ლალ გუჯრალის წარმოუდგენელ ქმნილებაზე.


Უყურე ვიდეოს: Чёрная Магия РАБОТАЕТ. Чистка от порч, сглаза, колдовства с обраткой. Открытие ДОРОГ И СНЯТИЕ ПУТ. (აგვისტო 2022).