ახალი რეცეპტები

ბლინები რიკოტა და ისპანახი

ბლინები რიკოტა და ისპანახი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მზად არის ბლინები: შეურიეთ yolks ერთად ფქვილი, დაამატეთ რძე და აურიეთ სანამ მიიღებთ ბლინების ცომს.

ჩვენ ვიღებთ ტაფას (15 სმ დიამეტრში), მას ვსვამთ კარაქით და ვამზადებთ ბლინებს პოლონელით.

ამასობაში გაწმინდეთ ისპანახი და აადუღეთ.

შევსება

შეურიეთ რიკოტა წვრილად დაჭრილი ისპანახით. დაამატეთ მარილი და პილპილი.

ჩვენ შევსება ბლინები ამ შევსების. ბლინები ოთხად გაყავით და მოათავსეთ ოთხკუთხედ ფორმაში. ჩვენ ვაგრძელებთ სანამ ბლინებს არ დავასრულებთ.

სოუსი

შეურიეთ არაჟანი წვრილად დაჭრილი ყველით. დავასხათ ჩვენს ბლინებს და შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

მიირთვით ცხელი.


ბლინები ისპანახით და რიკოტა

ეს ისპანახის სეზონია, ბოსტნეული, რის შემდეგაც, პატიოსნად, მე თავს არ ვიკლავ, პირიქით! წარსულში ჩვენ ამას სრულად ვარიდებდით თავს, მაგრამ რადგან ჩვენი ოჯახის წევრები მომრავლდნენ, მე მაინც ვარჩევ, რომ ის ჩვენს თეფშებში ჩავაგდო. ქვემოთ მოყვანილი ფორმით, მე ჯერ არ მიმიღია რაიმე საჩივარი, პირიქით, იგი მიიღეს სიხარულით და დიდი ვნებით (შესაძლოა ისიც იმიტომ, რომ რიკოტა და ბლინები ორი უაღრესად საყვარელი სიკეთეა ჩვენს სახლში).

ინტერიერის ფოტო და პირველი გვერდი: ბლინები ისპანახით და რიკოტა , შუტერსტოკი

ინგრედიენტები

  • 4 კვერცხი
  • 300 გრ ფქვილი
  • 400 მლ რძე
  • 1 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
  • მარილი
  • წიწაკა
  • 1 საყვარელი რიკოტა
  • 200 გრ მოხარშული ისპანახი
  • 100 გრ პარმეზანი / მოცარელა / არაღრმა ყველი
  • მარილი
  • წიწაკა

მომზადების მეთოდი

მოამზადეთ ბლინები: შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორში ერთგვაროვნებამდე და შემდეგ გამოაცხვეთ კარაქის ზეთის წვეთებით ცხიმიან სიგარეტში რამდენიმე სქელი ბლინი.

ბლინები ისპანახით, გენიალური რეცეპტი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

რიკოტა შეურიეთ თასში მოხარშულ და დაჭრილ ისპანახს და მოაყარეთ გემოვნებით.


გნოკი რიკოტასთან ერთად

გნოკი რიკოტასთან ერთად
გნოქი გოგრა და რიკოტა ადვილად მოსამზადებელია და ძალიან გემრიელი. ისინი იდეალურია სადღესასწაულო კერძებისთვის. მიირთვით გახეხილი პარმეზანის ყველით და წიწაკით. [..] სხვა ინფორმაცია: გნოქი, გოგრა, რიკოტა, პარმეზანი

ცნობილი მზარეულები - ისწავლეთ გორდონ რამსეისგან უგემრიელესი რიკოტა გნოჩის მომზადება

გნოკი რიკოტასთან ერთად
დარჩენილი საკვები შეიძლება ხელახლა გამოიყენოთ ძალიან გემრიელი კერძების დასამზადებლად. Acasa.ro აგრძელებს ცნობილი მზარეულების სერიას და წარმოგიდგენთ უგემრიელეს რეცეპტს გამომცხვარი კარტოფილიდან: გნოკი რიკოტათი, რომელიც მოამზადა ცნობილმა შეფ -მზარეულმა გორდონ რამსემ. აი რამდენად მარტივად და იაფად შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი კერძი განსაკუთრებული არომატით: [..] სხვა ინფორმაცია: გორდონ რამსეი, გორდონ რამსეის რეცეპტები, გნოკი რიკოტასთან ერთად

გნოკი პომიდორით, ისპანახით და მასკარპონე

გნოკი რიკოტასთან ერთად
გნოკი პომიდორით, ისპანახით და მასკარპონით ადვილი მოსამზადებელია და ძალიან გემრიელი. ისინი იდეალურია კვირის განმავლობაში ოჯახური სადილებისთვის. მიირთვით მარტივად. [..] სხვა ინფორმაცია: მასკარპონე, გნოჩი, პომიდორი, ისპანახი, რეცეპტები, გნოჩი პომიდორით

გნოჩი ბაზილიკით, ტომატის სოუსით და არგულასთან ერთად

გნოკი რიკოტასთან ერთად
გნოჩი ბაზილიკით, ტომატის სოუსით და არგულასთან ერთად სწრაფად მზადდება და ძალიან გემრიელია. ეს არის იდეალური საზაფხულო კერძი, რომელიც პომიდვრისა და რეჰანის მზის არომატს იზიდავს. [..] სხვა ინფორმაცია: გნოჩი პომიდორით, გნოჩი, პომიდორი, რეჰანი, რეცეპტები, არგულა

შემწვარი პელმენი მანგოლდით და ლობიოთი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
თუ თქვენ ეძებთ სინათლის კერძი, მეგობრული სილუეტით, მაგრამ ძალიან გემრიელი, ყოველთვის შეგიძლიათ დაეყრდნოთ შემწვარ გნოჩს მანგოლდით და ლობიოთი. 500 კალორიაზე ნაკლები, ეს გემრიელი და არომატული კერძი უზრუნველყოფს მსუბუქ სადილს მთელი ოჯახისთვის. [..] სხვა ინფორმაცია: გნოქი, გნოკის რეცეპტი, ტაფა გნოჩი, მანგოლდი, ლობიოს რეცეპტი

ძროხის სტეიკი გნოკის მაკარონით

გნოკი რიკოტასთან ერთად
გსურთ მოამზადოთ სწრაფი კვება თქვენი ოჯახისათვის? სცადეთ უგემრიელესი და ადვილად მოსამზადებელი ძროხის სტეიკი გნოქი პასტასთან ერთად. იგი მზადდება სულ რაღაც რამდენიმე წუთში და არის უგემრიელესი. [..] სხვა ინფორმაცია: გნოქი, ძროხის რეცეპტები, ძროხის სტეიკი, გნოკის რეცეპტები, საქონლის ხორცი მაკარონით

ვეგეტარიანული რეცეპტი: გნოჩი ბოსტნეულით და ტომატის სოუსით

გნოკი რიკოტასთან ერთად
თუ გჭირდებათ კერძი ვეგეტარიანელებისთვის, შეგიძლიათ შთაგონებული იყოთ იტალიური სამზარეულოთი. მოამზადეთ გნოკის ნაწილი ბოსტნეულით და ტომატის სოუსით. [..] სხვა ინფორმაცია: გნოქი, ბრინჯი, ბოსტნეული, რეჰანი, ზეითუნის ზეთი, გოგრა, ხახვი, რეცეპტი, მაკარონი, რეცეპტები, ტომატის სოუსი

როგორ მოვამზადოთ გნოჩი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
გნოკი არის ტრადიციული იტალიური კარტოფილის კერძი. იგი მზადდება სწრაფად, მარტივად და მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა სახის უგემრიელესი რეცეპტების მოსამზადებლად. [..] სხვა ინფორმაცია: გნოქი, კულინარიული რჩევა, გნოკის მომზადება

ბლინები ისპანახით და რიკოტა

გნოკი რიკოტასთან ერთად
ბლინები ისპანახით და რიკოტათი ადვილი მოსამზადებელია და ძალიან გემრიელი. ამ ბლინებისათვის ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ხაჭო. ბლინები ემსახურება როგორც ასეთი, თბილი. თავზე შეგიძლიათ დაასხით ახალი რეჰანი ან ოხრახუში. [..] სხვა ინფორმაცია: ბლინები, ისპანახი, რეცეპტები, რიკოტა, ისპანახის ბლინები

მადისაღმძვრელი რიკოტა

გნოკი რიკოტასთან ერთად
რიკოტას საჭმლის მომზადება ადვილია და ძალიან გემრიელი და არომატული. ისინი იდეალურია წვეულებებისთვის ბევრი სტუმრით. მიირთვით მარტივად, სხვა მადისაღმძვრელთან ერთად. [..] სხვა ინფორმაცია: რეცეპტების, მადისაღმძვრელის, რიკოტას, რიკოტას საჭმლის შესახებ

4 მაკარონის რეცეპტი, რომელიც უნდა სცადოთ რაც შეიძლება მალე

გნოკი რიკოტასთან ერთად
თუ არ გაქვთ დრო კომპლექსური სადილის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სწრაფი რეცეპტები მაკარონით, რომლებიც ადვილი და სწრაფი მოსამზადებელია. ამრიგად, 15-40 წუთში, რეცეპტის მიხედვით, ისიამოვნებთ გემრიელი და შემავსებელი ვახშმით. აქ არის ოთხი მაკარონის რეცეპტი, რომ გასინჯოთ. [..] სხვა ინფორმაცია: მარტივი რეცეპტები სწრაფი რეცეპტები, სადილის რეცეპტები, მაკარონის რეცეპტები, მაკარონი, მაკარონი

როგორ მოვამზადოთ გნოკის პასტა სახლში

გნოკი რიკოტასთან ერთად
ხელნაკეთი მაკარონი ბევრად უფრო ჯანმრთელი და გემრიელია, ვიდრე კომერციული. გარდა ამისა, მათი მომზადება ძალიან ადვილია და როგორც კი მოამზადებთ პირველებს, თქვენ არ მოისურვებთ უკვე მომზადებული მაკარონის ყიდვას. დღეს ჩვენ გასწავლით თუ როგორ მოვამზადოთ გნოჩი პასტა სახლში. [..] სხვა ინფორმაცია: როგორ მოვამზადოთ გნოჩი, გნოკის პასტა, გნოკის რეცეპტი, გნოკის მომზადება, გნოქი

ომლეტი რიკოტა, პომიდორი და ისპანახი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
Frittata არის კვერცხზე დაფუძნებული კერძი, ძალიან თანმიმდევრული და გემრიელი. [..] სხვა ინფორმაცია: ფრიტატა, პომიდორი, ისპანახი, რეცეპტები, რიკოტა, ფრიტატა რიკოტასთან ერთად

ბლინები რიკოტა და თაფლი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
ბლინები რიკოტა და თაფლით არის გემრიელი და გამაგრილებელი, იდეალურია იმ მომენტებისთვის, როდესაც დაგპატიჟებენ. მიირთვით თაფლით, დარიჩინით და ცოტა ლიმონის წვენით. [..] სხვა ინფორმაცია: ბლინები, რეცეპტები, დესერტები, რიკოტა, ბლინები რიკოტასთან ერთად

თურქეთი რულეტკაზე, მოცარელასთან და რეჰანთან ერთად

გნოკი რიკოტასთან ერთად
ინდაურის რულონები უგემრიელესი ლანჩია როგორც მოზრდილთათვის, ასევე ბავშვებისთვის. რიკოტასა და მოცარელას შესანიშნავი არომატით, რომელსაც ემატება რეჰანის სიახლე, ეს სადილი გაახარებს ყველაზე მომთხოვნი სტუმრებიც კი. [..] სხვა ინფორმაცია: მოცარელა, რიკოტა, თურქეთის რულონები, თურქეთი მოცარელა

რიკოტა ტორტი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
Ricotta tart არის კრემისებრი და არომატული დესერტი. მას შეუძლია წარმატებით ჩაანაცვლოს ტრადიციული სააღდგომო კვერცხი. იგი მზადდება ძალიან სწრაფად და ემსახურება როგორც ასეთს. [..] სხვა ინფორმაცია: რეცეპტების, დესერტების, ტარტების, ტარტების, რიკოტას ტორტების შესახებ

რიკოტა უგემრიელესი და სწრაფი ჟოლოთი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
მოამზადეთ სწრაფი და გემრიელი დესერტი თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის: რიკოტა ჟოლოთი. ის არის კრემისებრი, ტკბილი, ჯანსაღი, ენერგიული და სავსე ვიტამინებით. [..] სხვა ინფორმაცია: კერძების, კულინარიის, სამზარეულოს, დესერტის რეცეპტების, რიკოტას რეცეპტის, ჟოლოს რიკოტას შესახებ

ქლიავი და რიკოტა ტორტი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
ქლიავის და რიკოტას ტორტი ადვილი მოსამზადებელია, ძალიან გემრიელი და არომატული. ის იდეალურია იმ მომენტებისთვის, როდესაც თავს რაღაც ტკბილად გრძნობ. [..] სხვა ინფორმაცია: ქლიავი, დესერტი, ტარტი, რიკოტა, ტარტის რეცეპტები, ქლიავის ტარტი

ბლინები ქლიავით, რიკოტა და თაფლი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
ბლინები ქლიავით, რიკოტა და თაფლით სწრაფად მზადდება და ძალიან გემრიელია. ისინი შესაფერისია განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის, როდესაც გსურთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს სტუმრებზე. [..] სხვა ინფორმაცია: რიკოტას, დესერტების, ბლინების, ნუში, დარიჩინის, კარაქის, თაფლის, შემოდგომის რეცეპტების შესახებ

წითელი გრეიფრუტის სალათი და რიკოტას სოუსი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
თუ თქვენ გაქვთ ლტოლვა მსუბუქი სალათისთვის, შეგიძლიათ აირჩიოთ წითელი გრეიფრუტის სალათი რიკოტას სოუსით, ძალიან ჯანსაღი და მკვებავი, რომელიც შეიცავს რამდენიმე კალორიას. [..] სხვა ინფორმაცია: სალათი, რიკოტა, სალათის რეცეპტები, გრეიფრუტის სალათი, რიკოტას სოუსი

ფეტვის მედალიონები ზაფრანა და რიკოტა

გნოკი რიკოტასთან ერთად
გსურთ მოამზადოთ სპეციალური და უნიკალური აპერიტივი თქვენი ოჯახისათვის? შემდეგ სცადეთ ზაფრანის ფეტვის მედალიონები, რომლებიც სწრაფად მზადდება, სულ რაღაც 15 წუთში და აქვს ცოტა კალორია. [..] სხვა ინფორმაცია: ზაფრანის, ფეტვის, რიკოტას, ფეტვის მედალიონების, ფეტვის რეცეპტების შესახებ

ტარტი რიკოტა და მწვანილი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
ტორტი რიკოტა და მწვანილებით ადვილი მოსამზადებელია და ძალიან გემრიელი. იდეალურია წვეულებებისთვის ბევრი სტუმრით. [..] სხვა ინფორმაცია: რძის, კვერცხის, არაჟნის, ტორტის, რიკოტას შესახებ

რეიკოტა და ლიმონი

გნოკი რიკოტასთან ერთად
ჩიზქეიქი რიკოტა და ლიმონით დელიკატურია, ტკბილი გემოთი - სენსაციური მჟავე. იდეალურია სადღესასწაულო ღონისძიებებისთვის. [..] სხვა ინფორმაცია: ჩიზქეიქი, რეცეპტები, ნამცხვრები, ლიმონი, დესერტები, რიკოტა, რიკოტა ჩიზქეიქი

მაკარონი ბროკოლით და რიკოტას სოუსით

გნოკი რიკოტასთან ერთად
ბროკოლისა და რიკოტას სოუსით პასტა არის გემრიელი, შემავსებელი და არომატული, იდეალურია ოჯახური სადილისთვის. მოამზადეთ სწრაფად და მიირთვით გახეხილი პარმეზანის ყველით. [..] სხვა ინფორმაცია: პასტა, რეცეპტები, ბროკოლი, რიკოტა, რიკოტას სოუსი

გამომცხვარი ქათამი გოგრა და რიკოტა

გნოკი რიკოტასთან ერთად
გოგრა და რიკოტა გამომცხვარი ქათამი უგემრიელესი კერძია, იდეალურია ოჯახისთვის. ის შეიძლება დარჩეს ღამით მარინადში, რომ ჰქონდეს უკეთესი გემო და უფრო ნაზი ხორცი. [..] სხვა ინფორმაცია: ყაბაყის, გამომცხვარი ქათმის, გამომცხვარი ქათმის, რიკოტას, ქათმის რეცეპტების შესახებ


ბლინები ისპანახით და რიკოტა

შემადგენლობა:
ბლინებისათვის
• ტკბილი რძე & # 8211 500 გ
• მინერალური წყალი & # 8211 200 მლ (ბლინების ფუმფულა გახდის)
• ორი კვერცხი (ასევე კვერცხის ცილით)
• თეთრი ფქვილი & # 8211 300 გ, დაახლოებით (მე არ ვიწყებ გარკვეული რაოდენობიდან, თანდათან ვამატებ ფქვილს რძეში შერევისას, სანამ ცომი არ გახდება გამდინარე კრემის კონსისტენცია)
• მარილი და # 8211 დანა წვერი
• ზეთი & # 8211 50 & # 8211 75 გრ შესაწვავად
შევსების მიზნით
• ისპანახი & # 8211 500 გ გაყინული
• რიკოტას ყველი & # 8211 500 გ
• პრასის ჩანასახი & # 8211 50 გ
• 50 გრ ახლად გახეხილი პარმეზანი
• 2 წვრილად დაჭრილი ხახვი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• 2-3 სუფრის კოვზი ზეთი

მომზადება:
მცირე დიამეტრის ტაფაში (მე გამოვიყენე 22 დიამეტრის დიამეტრი) მოვამზადოთ ბლინები ჩვეულებრივი მეთოდის მიხედვით. ანუ, დაასხით ბლინების ცომი პოლონურით, მას შემდეგ რაც დაელოდეთ ზეთის კარგად გაცხელებას ტაფაში. ბლინები კარგად უნდა იყოს შემწვარი ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გაიმეორეთ ოპერაცია, რადგან დაგჭირდებათ 10 & # 8211 12 ბლინი. მე გამოვიყენე 10 ბლინი და 8 ალტერნატიული ფენა ისპანახი და რიკოტა ყველი.

ქვაბში მსუბუქად შეწვით 2-3 სუფრის კოვზ ხახვის ზეთში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ გამდნარი ისპანახი (და გადაწურეთ) მარილით და პილპილით, შემდეგ გააჩერეთ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. თეფშზე ალტერნატიული ბლინი, ისპანახის ფენა და რიკოტას ყველი და ცოტა გახეხილი პარმეზანი. გაიმეორეთ სანამ ბლინებს არ დაამთავრებთ. ბოლოს მოაყარეთ პრასის ან ხახვის ყლორტები.


მომზადების მეთოდი

ვაშლის ნამცხვარი

გახეხილი ვაშლი ეძლევა მსხვილ სახეხზე. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები ფქვილი, სემოლინა, ფხვნილი

ყველის კრუასანები

თასში აურიეთ ყველი რბილ მარგარინს, დაამატეთ კვერცხი, გამაფხვიერებელი და ფქვილი და მოზილეთ.


გამარჯობა, ეს ალინაა

მე აღფრთოვანებული ვარ სამზარეულოთი და განსაკუთრებით ჯანსაღი საკვებით, რაც შეიძლება ნაკლებად დამუშავებული, მომზადებული უბრალოდ ბუნებრივი ინგრედიენტებით. სამზარეულო არის ერთ -ერთი ყველაზე ინტიმური რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლია ვინმესთვის. ძირითადად, თქვენ თქვენს ახლობლებს უქმნით თქვენს ხელებს მიერ შექმნილ საკვებს, რომელშიც თქვენ ხარჯავთ დროს, ენერგიას და სულს.

გამომყევით Pinterest– ზე

გამომყევი ფეისბუქზე

გამომყევი ინსტაგრამზე

@ 2020 - მამაამაგი. Ყველა უფლება დაცულია. შექმნილია და შემუშავებულია პროექტის მიერ. ARHITECTURALIA

ეს ვებგვერდი იყენებს ქუქი -ფაილებს (დეტალები აქ). თუ არ ეთანხმებით, გთხოვთ დახუროთ ვებ გვერდი ან გამორთოთ ქუქი - ფაილები. მიიღეთ დაწვრილებით


სტრუდელი რიკოტა და ისპანახით

უნდა ვაღიარო, რომ მე არ ვარ ტკბილეულის ან შტრუდელის დიდი მოყვარული, მაგრამ დამარილებული შტრუდელი რიკოტასთან ერთად განსაკუთრებით მომეწონა. მე მქონდა რიკოტას ქილა მაცივარში, რომელიც უახლოვდებოდა ვადას და საყინულეში რამდენიმე გაყინული ჭარხლის ფოთოლი და ზოგიერთი ძეხვი, რომლებიც უნდა მიირთვათ, ამიტომ გადავწყვიტე მათი გაერთიანება. მე კარგად მოვიქეცი, რადგან შტრუდელი შთანთქა ერთ დღეზე ნაკლებ დროში. სტრუდელის რეცეპტი ეს ძალიან მარტივია და გპირდები რომ შეგიყვარდება შედეგი თუ სცადე.

შემდეგ ჯერზე, რადგან მომავალში ის უსაფრთხო იქნება, მე ისპანახს გამოვიყენებ, რადგან მეჩვენება, რომ ის უფრო სურნელოვანია, ვიდრე ჭარხლის ფოთლები.

იტალიაში, ძეხვიდან დაფქული ხორცი დამარილებული ტარტისთვის, პიცა, ფოკაკა ბევრი გამოიყენება, რადგან ის უკვე ცხარეა. თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაფქული ხორცი, რომელსაც მოასხამთ იმას, რაც გსურთ. ახლა კი ვნახოთ, როგორ მოვამზადოთ დამარილებული შტრუდელი რიკოტასთან ერთად.


ბლინები ისპანახით, რიკოტათი და ორი სოუსით

რეცეპტი ბლინები ისპანახით, რიკოტა და ორი სოუსი მე მას ჩემი შეყვარებულის, მიხაელასგან მაქვს. იმ მომენტიდან, როდესაც მან მითხრა, როგორ მოამზადა იგი, ვიცოდი, რომ ამას რაც შეიძლება მალე გავაკეთებდი. მას არ აქვს რთული ეტაპები, ინგრედიენტები არის მარტივი, ყველასთვის ხელმისაწვდომი, ამიტომ ამ რეცეპტს აქვს ყველაფერი რაც თქვენ დაგარწმუნებთ მის მომზადებაში, როცა გექნებათ შესაძლებლობა.

ჩვენს ოჯახში მარილიან ბლინებს ხშირად ჭამენ, არა მხოლოდ ჯემით. ისინი შესანიშნავია როგორც საუზმეზე, ასევე საჭმლისთვის ან მსუბუქი სადილისთვის.

ბოსტნეულის ქონდარი რეცეპტების ჩემმა კოლექციამ შეიძლება გააჩინოს თქვენ, ამიტომ გეპატიჟებით, რომ დაათვალიეროთ ისინი ეს პოსტირა თქვენ ნახავთ ბლინებს ნაღების ყველით და შებოლილი ორაგულით, ბლინებს ლორით, პრასი და ყველის სოუსით, დაფქული ხორცით ან სოკოთი ან ფრანგულ სტილში მომზადებულ ბლინებს ათქვეფილი კვერცხებით. მე ვფიქრობ, რომ ღირს გადახედოთ ქონდარი ბლინების კოლექციას.

მარილიანი ბლინები ისპანახით, რიკოტა და ორი საწებელი უგემრიელესია. ისპანახის კომბინაცია რიკოტასთან არის კლასიკური, განსაკუთრებით იტალიურ სამზარეულოში და # 8211 იხ კანელონი ჩაყრილი ყველით და ისპანახით, ლაზანია ისპანახით და სოკოთი ან მაკარონი რიკოტასა და ისპანახის სოუსით.

საუკეთესო დამარილებული ბლინები ისპანახით, რიკოტა და ორი სოუსით, დაიწყეთ ბლინების მარტივი რეცეპტით. სოუსების მომზადება შესაძლებელია რამდენიმე საათით ადრე.

მე გეპატიჟებით, რომ ნახოთ ინგრედიენტების სია და როგორ მოვამზადოთ ბლინები ისპანახით, რიკოტა და ორი საწებელი.

შემადგენელი:

150 გრ ისპანახის გაყინული ფოთლები (ან ახალი ისპანახი)

1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო (ან რეჰანი)

ჩვენ ვამზადებთ ბლინებს მარტივი რეცეპტის მიხედვით, შაქრის გარეშე. გავაგრილოთ და ამ დროის განმავლობაში მოვამზადოთ შევსება და ორი სოუსი.

დასაწყებად, გააცხელეთ თითოეული წვრილად დაჭრილი ხახვი ორ ცალკეულ ტაფაში. ტაფაში დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. თუ ის გაყინულია, დაამატეთ ძალიან ცოტა წყალი, რომ დააჩქაროს გალღობა და გაათბეთ სანამ სითხე არ აორთქლდება, ხოლო თუ ის ახალია, მას სჭირდება მაქსიმუმ 1 წუთი ცეცხლზე. მეორე ტაფაში ჩაყარეთ ტომატის სოუსი, მარილი და პილპილი და ორეგანო ან ხმელი რეჰანი და გააჩერეთ სანამ არ გამოჩნდება გასქელების ნიშნები. გადმოდგით ცეცხლიდან და მოათავსეთ წითელი სოუსი სითბოს მდგრადი კერძის ძირში.

შემდეგ მოამზადეთ ბექაელის სოუსი: გაადნეთ კარაქი, გააცხელეთ მასში ფქვილი, შემდეგ კი დაითხოვეთ თანდათანობით რძის დამატებით. დაამატეთ მარილი, პილპილი და მუსკატის კაკალი და დადგით ადუღებამდე (საკმაოდ ხშირად ურიეთ) სანამ არ მიიღებს ოდნავ თხევადი კრემის კონსისტენციას. ჩვენ ახლავე ვხსნით მას ცეცხლიდან.

შეურიეთ გახეხილი ტელემეო რიკოტას, შემდეგ დაამატეთ გამაგრებული ისპანახი, მარილი და პილპილი და აურიეთ შემადგენლობა.

შეავსეთ ბლინები ამით, გაწურეთ ისე, რომ ნაღების ყველი ისპანახით არ გამოვიდეს და დადეთ წითელ სოუსზე. ბეშამელის სოუსი დაასხით ბლინებზე.

გამოაცხვეთ ბლინები ისპანახით, რიკოტა და ორი სოუსით დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 ° C ტემპერატურაზე.

ჩვენ ვჭამთ მათ ცხლად, როგორც კი გამოვაღებთ ღუმელიდან, მაგრამ ისინი კარგია და მეორე დღეს თბება.

თუ მოგწონთ რეცეპტი და სცადეთ, მე ველოდები თქვენს სურათებს და თუ გამიზიარებთ, მადლობა!


ლაზანია ტრიალებს რიკოტა და ისპანახი

გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 3 წუთი. შემდეგ დაამატეთ ნიორი, მოხარშეთ დაახლოებით 30 წამი და დაამატეთ პომიდორი, ტომატის პასტა და რეჰანი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. სოუსი მიიყვანეთ ადუღებამდე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ თავსახური და გადადგით.

ლაზანიას ფურცლები მზადდება პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. ადუღეთ ოდნავ დამარილებულ წყალში, გადაწურეთ, გააგრილეთ, შემდეგ დაალაგეთ საცხობ ქაღალდზე დაფარულ ლანგარზე.

შევსების მიზნით, აურიეთ რიკოტა, მოცარელა, ისპანახი, კვერცხი და ოხრახუში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიღებული შევსება ვრცელდება ლაზანიას ფურცლებზე.

რულონები იქმნება ფურცლებიდან.



ნახევარი სოუსი გაშლილია ღრმა თასის ფსკერზე, რულონები თავზეა მოწყობილი. დაასხით დარჩენილი სოუსი და დაასხით მოცარელა.

დაფარეთ კერძი ალუმინის კილიტაზე და გამოაცხვეთ 20-30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე.


ისიამოვნეთ სიამოვნებით!


ბლინები რიკოტა და ისპანახი - რეცეპტები

მეორე დღეს გამახსენდა, რომ მაცივარში მქონდა გაყინული ისპანახი, მაგრამ საკმაოდ მცირე რაოდენობა, რომელიც არ იყო საკმარისი საჭმლისთვის. თუმცა, რადგან ძალიან მომწონს ისპანახი და მქონდა მისი ჭამის სურვილი, ვიფიქრე, რომ სხვა სახის მომზადებაში გამომადგება.

გამახსენდა, რომ ინტერნეტში ვნახე ყველით სავსე ისპანახის ბლინების რეცეპტი. სამწუხაროდ, ორიგინალური რეცეპტი ვერ ვიპოვე, ამიტომ ჩემი გემოვნებით მოვამზადე და საბოლოო მომზადებამ იმედი არ გამიცრუა.
გამოყენებული ინგრედიენტები იყო:
100 გრ არაჟანი
150 გრ რიკოტა ყველი (საუ ურდა)
3-4 რეჰანის ფოთოლი
100 გრ ისპანახის ფოთოლი
150 გრ ფქვილი
500 მლ რძე ან წყალი
1 ან
1 სუფრის კოვზი ზეთი
ნახევარი ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
ზეთი ბლინების შესაწვავად
Მარილი
Წიწაკა
თავდაპირველად მე მოვამზადე ბლინების შევსება: მე ავურიე არაჟანი თან რიკოტას ყველი, მუსკატის კაკალი და დაჭრილი რეჰანირა მე დავეთანხმე მას მარილი და წიწაკა.

კომპოზიციას განსაკუთრებული გემო ჰქონდა, რეჰანის სუნი ასდიოდა და მშვენივრად გამოიყურებოდა.

სანამ ბლინები არ მოვამზადე, მაცივარში ცივი შემადგენლობა ჩავდე.
ბლინების მომზადება ძალიან ადვილია. უფრო ზუსტად, ვიდრე ნებისმიერი ბლინის ცომი, მაგრამ ჩვენ ასევე დავამატებთ წვრილად დაჭრილ ისპანახს შემადგენლობაში. გავათბე გაყინული ისპანახი ტაფაში (წყლის დამატების გარეშე), სანამ ის მთლიანად გალღვება და დარბილდება. მე კარგად გამოვწურე ის წყალი, რომელიც დარჩა ხარშვის დროს და შემდეგ წვრილად დავჭერი.
მე მოვამზადე ბლინების შემადგენლობა ყველა დარჩენილი ინგრედიენტის შერევით: ფქვილი, რძე, სუფრის კოვზი ზეთი, კვერცხი მსუბუქად ათქვიფეთ სანამ არ მიიღებთ თხევად ცომს, მაგრამ არა თხელს. ბოლოსკენ დავამატე წვრილად დაჭრილი ისპანახი.
თუ ადრე გამომცხვარი ბლინები გაქვთ, ცომის დამზადება ადვილი იქნება. გახსოვდეთ, რომ ეს ცომი ოდნავ სქელი იქნება ვიდრე ჩვეულებრივი ბლინები, რადგან ისპანახი ასქელებს შემადგენლობას.
საბოლოოდ კი ასე გამოიყურება:


შემდეგ მე გამოვიყენე ტაფა, რომელიც შეზეთულია ცოტაოდენი ზეთით ბლინების შესაწვავად.

ასე გამოიყურებოდნენ ისინი გამოცხობის შემდეგ:

უფრო ახლო სურათი:

გამოცხობის შემდეგ, მე გავავსე რიკოტა და რეჰანის კრემი.

ჩვენ გავაკეთეთ რამდენიმე ათეული და ძალიან მოგვეწონა. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი ნებისმიერი სახის კომპოზიციით. მე გირჩევთ და მომავალში შევეცდები, შებოლილი კალმახის შემავსებელი ან გამაგრებული ბოსტნეულის პასტა.


ვიდეო: ბლინები ბანანით და შოკოლადით Crepes with chocolate and banana (აგვისტო 2022).