ახალი რეცეპტები

როგორ დავჭრათ მანგო

როგორ დავჭრათ მანგო



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

თუ იცით მანგოს ანატომია, მისი მომზადება ადვილია: ნაყოფს აქვს ბრტყელი, ოვალური ორმო ცენტრში, რომელიც გადის პარალელურად "ლოყების", რომლებიც ყველაზე ხორციანი ნაწილია. ქვედა (ღეროვანი ბოლო) არის ჩამჯდარი, ხოლო ზედა, ანუ "ცხვირი", დახრილია. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მოხდეს მისი კუბი:

Ნაბიჯი 1: დადექით მანგო მის ღეროზე. ცხვირიდან დაწყებული და ორმოს ბრტყელი მხარეების სახელმძღვანელოდ გამოყენება, ამოჭერით ორივე ლოყა.


მანგო - კუბი

საავტორო უფლება © 2000 სარა ფილიპსი CraftyBaking.com ყველა უფლება დაცულია.

მწიფე მანგო აძლევს ნაზ წნევას, როგორც მწიფე ავოკადო. ის შეიძლება იყოს მწვანე ან მწვანე, წითელი და/ან ნარინჯისფერი. მყარ ადამიანს სჭირდება შემდგომი მომწიფება ჭამის წინ. შეარჩიეთ მანგოსის მსუქანი ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით, ყველაზე წვნიანი იქნება. ეძებეთ გლუვი უნაკლო კანი და თავიდან აიცილეთ ის, ვისაც აქვს დაპატარავებული ან დალურჯებული კანი. მწიფდება მანგოს ყველა სახეობა ოთახის ტემპერატურაზე, დაფარვის გარეშე, პირდაპირი მზისგან და დროდადრო მობრუნდება. მანგო აგრძელებს სიმწიფეს კრეფის შემდეგ. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე 2-5 დღის განმავლობაში, რომ მომწიფდეს. შედგით მწიფე ხილი პლასტმასის ჩანთაში არა უმეტეს სამი დღის განმავლობაში.

მანგოს მოჭრა ძნელია გამოსაცხობ რეცეპტებში გამოსაყენებლად. აი, როგორ კეთდება ის აქ მოჭიქული მანგოს მუსი ტორტის რეცეპტი და მანგოს მუსი რეცეპტი.

1. ჩამოიბანეთ და გააშრეთ მანგო. დიდი ბასრი დანით დაჭერით მანგო დიდი ცენტრალური ორმოს ორივე მხარეს.

2. შემდეგ, გაიტანეთ მანგოს ხორცი თითოეულ ნახევარში.

3. დაჭერით კანი, გადააქციეთ მანგო შიგნით გარეთ

4. შემდეგ, მოჭერით მანგოს ნაჭრები (ხორცი) კანიდან.


რა არის ჟელატო?

გელატო არის იტალიური ნაყინი. მას ბევრი მსგავსება აქვს ტრადიციულ ამერიკულ ნაყინთან და მდაშიტი არის გლუვი, კრემისებრი, გაყინული დესერტი, რომელსაც ბევრი არომატი აქვს. ასევე მნიშვნელოვანია ჟელატოსა და ნაყინს შორის განსხვავებები.

ჟელატოს რეცეპტებს აქვთ რძეში ნაღების უფრო მაღალი წილი ნაყინებთან შედარებით, სადაც ნაღები ვარსკვლავია. ჩვეულებრივ ჟელატოს რეცეპტი არ შეიცავს კვერცხს.

ნამდვილი ჟელატოები ნაყინებთან შედარებით ოდნავ განსხვავებულად მზადდება იმით, რომ ნარევი უფრო ნელა იშლება. შერევის ეს ნელი პროცესი ნიშნავს იმას, რომ ნაკლები ჰაერი ემატება და ჟელატოები უფრო სქელი და მკვრივია ვიდრე ნაყინის კოლეგებთან.

როდესაც თქვენ აკეთებთ ჟელატოს სახლში ნაყინის აპარატით, თქვენ არ შეგიძლიათ შეარჩიოთ სიჩქარე, რომლითაც მანქანა ირეცხება, ასე რომ თქვენ გამოგრჩეთ ტრადიციული ჟელატოების ნელი ჩახშობის თვისება, მაგრამ მე არ ვფიქრობ რომ თქვენ გგონიათ. ეს გაყინული დესერტი არის სიამოვნება და ხელნაკეთი ჟელატოს აღნიშვნა ღირს!


ინგრედიენტები გჭირდებათ

თქვენ მხოლოდ გჭირდებათ 5 ინგრედიენტი გასაოცრად ნათელი და არომატული ქოქოსის მანგოს წებოვანი ბრინჯი.

ამ უგემრიელესი დესერტის რეცეპტის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • ტკბილი ბრინჯიწებოვანი ბრინჯი ან წებოვანი ბრინჯი
  • Ქოქოსის რძესრული ცხიმი
  • გრანულირებული შაქარიშეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოქოსის შაქარი
  • Მარილიბრინჯის სიტკბოს დასაბალანსებლად
  • მწიფე მანგოგახეხილი და დაჭრილი ან დაჭრილი კუბიკებად

ჩვენ ასევე გირჩევთ გაფორმებას სეზამის თესლი შესანიშნავი ტექსტურისა და მინიშნებისთვის შეშლილი არომატი, რომ შეავსოს სიტკბო.


მანგოს სმუზის თასი

ნადინ ბრაუნის მანგოთი შეფუთული ლასის თასი, რომელსაც ჩიას თესლი და პისტოჩი აქვს დაფქული, ტკბილ და მკვებავ დასაწყისს აძლევს დღეს.

ისწავლეთ როგორ დაამსხვრიოთ მანგო ზღარბი ამ სწრაფი ვიდეოთი.

Honey-masala spatchcock ქათამი

ახალი სიმინდისა და მანგოს სალათი იძლევა სასურველ სიახლეს და ჟღალს გურდიპ ლოიალის ამ ეპიკურ სპექტაკ ქათმის კერძში.

კრევეტი და მანგოს კარი

ცხარე წიწაკა და კრევეტები ერთმანეთში აურიეთ კრემისებრი მანგოს და ქოქოსის სოუსში, რათა შეიქმნას დაბალანსებული კარი, რომელიც მზად არის 20 წუთში.

კურკუმა და მანგო ლასი

ტკბილი მანგო, დახვეწილი სანელებლები და კურკუმა აერთიანებს ჩაის მსგავსი ლასის კრემისებრი და გამაგრილებელი.

ჟერქის ქათამი მანგოს სალზასთან ერთად

გამაგრილებელი ტკბილი მანგოს სალსა არის ბრწყინვალე ბალანსი შებოლილი ქათმის ამ დაბალკალორიულ კერძში, იდეალურია ჯანსაღი შუა კვირის სადილისთვის.

Jerk ქათმის შამფური მანგოს სალათით

ახალი მანგოს, წიწაკისა და შაქრის ბარდის სალათი ამცირებს შებოლილი ხახვის სუნელს ამ სწრაფი და მარტივი ქათმის შამფურის რეცეპტში.

მანგო სორბეტი

მოამზადეთ ეს ტროპიკული გაყინული დესერტი მანგოსთან და ანანასთან ერთად ზაფხულის გამაგრილებელი საჭმლის ან სადილის დესერტისთვის.

დაფქული ქათამი ბრინჯით და მანგოს სალათით

ტკბილი და წვნიანი მანგოს ჩაცმა კარგად ერწყმის გარეულ ბრინჯს და დაფქული ქათმის მკერდს ამ მარტივი სალათის რეცეპტში, რომელიც მზად არის სულ რაღაც 35 წუთში.

მანგოს ნაყინი ჟოლოს კულით

ეს კრემისებრი მანგოს ნაყინი ჟოლოს ჟოლოსთან ერთად გამოიყურება როგორც მშვენიერი, ასევე გამაგრილებელი, შესანიშნავია ცხარე და შემავსებელი საჭმლის მოსამზადებლად.

მყისიერი მანგო ფრო-იო

მანგო, ცაცხვი და ქოქოსის იოგურტი არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ამ სუპერ სწრაფ, რძის გარეშე გაყინულ იოგურტში. იდეალურია ზაფხულის ცხელ დღეს.

მანგოს თავდაყირა ტორტი

ანანასის ტრადიციულ თავდაყირაზე ამ მღელვარე ირონია ხედავს დაჭრილ მანგოს, რომელიც დაფარულია რბილი ღრუბლით, რომელიც შესანიშნავად მოასხამს კრემს თქვენი მომავალი ჩაის დროს.

გაყინული მანგო და ცაცხვი მარგარიტა

ჩვენი ტკბილი მანგო და ცაცხვი მარგარიტები, სავარაუდოდ, საუკეთესო გამაგრილებელს ხდის ცხელ და მზიან დღეს.

პანიერის და შემწვარი ჭარხლის სალათი

ნიკ შარმას ფერადი სალათი ხედავს დაფქულ პანიერს ახალ მანგოს, ცაცხვისა და კეფირის ჩაცმულობას, რაც აერთიანებს იმ განსაკუთრებულ ვეგეტარიანულ კერძს, რომლის დაგემოვნებაც გსურთ.

ფორთოხლისა და მანგოს გაყინული სმუზი

ნაღების საუზმე ან ვახშმის შემდგომი სასმელი, ეს მანგო, ფორთოხალი და ბანანის სმუზი არის ბრწყინვალე საშუალება, რათა დაგეხმაროთ თქვენი 5-ის დაკმაყოფილებაში.

ცხარე მანგო-მოჭიქული თევზი

მანგოს ცხელი სალსა შესანიშნავ დარტყმას ამატებს ამ სუპერ მარტივ კერძს.

თამარინდის მოჭიქული თინუსი შაქრის ვადამდელი და მანგოს სალათით

თევზის ამ ჯანსაღ კერძში, თამარის მოჭიქული თინუსი ზის წვნიანი მანგოს სალათზე და შაქრის ნატეხზე, იდეალურია მსუბუქი ლანჩისთვის ან სადილისთვის.

იხვი, მანგო და ნამცხვარი სალათი

იხვის, მანგოს და ქაცვის უბრალო ასორტიმენტი ადვილი ასაწყობია, მაგრამ გთავაზობთ შთამბეჭდავ შედეგებს, იდეალურია შუა კვირის კვებაზე ყოველგვარი აურზაურის გარეშე.

რძის გარეშე ქოქოსი, მანგო და კურკუმა სულელი

მანგოს და ქოქოსის ეს გამაგრილებელი კომბინაცია ქმნის კრემისებრ და მსუბუქ ზაფხულის პუდინგს, კურკუმას დამატებით კი მომჟავო გემოს.

მანგო და კარდამის შრიხანდი

მანგო და კარდამონი გამოაქვთ კრემისებრი და კლასიკური ინდური არომატები ამ ტრადიციულ დესერტში დაძაბული იოგურტისგან.

იხვი და მანგო ბრინჯის ქაღალდის რულონები

ეს მარტივი მანგოს და იხვის ბრინჯის ქაღალდის რულონები გვთავაზობენ სიტკბოს და არომატულ არომატს, რაც იდეალურია აზიური შთაგონებით, საჭმლის წვეულებაზე.

ქოქოსის პანა კოტა კარამელიზებული მანგოსთან ერთად

ქოქოსისა და მანგოს გამაგრილებელი არომატი მისასალმებელი ტკბილია ამ ტრადიციულ იტალიურ დესერტზე, რომელიც შესანიშნავია სადილის სტუმრების შთაბეჭდილებისთვის.

მარწყვის ტოსტადა მანგოსთან და ცაცხვის სალსასთან ერთად

უგემრიელესი ტანის მანგო და ცაცხვის სალსა ავსებს ახალ ძეხვს ტოსტადებში, ბრწყინვალე ოჯახური სადილისთვის განსხვავებით.

შემწვარი მანგო ჯანჯაფილის მასკარპონეს კრემით

ეს სუპერ ტკბილი საზაფხულო დესერტი ხედავს შემწვარ მანგოს, რომელიც ემსახურება ჯანჯაფილის მასკარპონის თოჯინას და დაასხით მუჭა ფისტა.

ქოქოსის პანა კოტა მანგოს სალზასთან ერთად

ამ კლასიკურ იტალიურ პუდს ენიჭება გამამხნევებელი ტროპიკული ირონია, ჟინგის მანგოს და ვნებიანი ხილის სალზას წყალობით. თქვენ მოგინდებათ უკან დაიხიოთ და დააგემოვნოთ ეს ტკბილი მკურნალობა.


როგორ შეინახოთ მანგო

შეინახეთ მწიფე მანგო ოთახის ტემპერატურაზე მომწიფებისთვის, რასაც შეიძლება რამდენიმე დღე დასჭირდეს. მწიფე მანგო მისცემს დაჭერისას, მწიფე ატმის მსგავსი. ნაყოფის უფრო სწრაფად მომწიფების მიზნით, შეინახეთ ყავისფერი ქაღალდის ჩანთაში დახლზე. მთლიანი მწიფე მანგო შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში გამოყენებამდე რამდენიმე დღით ადრე.

დაჭრილი მანგო რამდენიმე დღე გაგრძელდება ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში. გაყინული მანგო ექვს თვემდე გაგრძელდება, თუ ის დალუქულ ჩანთაში გაყინულია. გამხმარი მანგო უნდა ინახებოდეს მშრალ, ბნელ ადგილას და გაგრძელდება სამ თვემდე.


სწრაფი ვიდეო: როგორ დავჭრათ მანგო ზღარბის სახით

ისწავლეთ როგორ დაამსხვრიოთ მანგო „ზღარბი გზით“ სულ რაღაც 20 წამში (უყურეთ ვიდეოს ქვემოთ). ეს მართლაც უადვილესი გზაა ამის გასაკეთებლად!

გამოქვეყნებულია: 2015 წლის 26 იანვარი, 1:05 საათი

ნაბიჯ ნაბიჯ სახელმძღვანელო: როგორ დავჭრათ მანგო ზღარბის გზაზე

1. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა მანგო ნახევრად ვერტიკალურად, დატოვეთ ორი "ლოყა".

2. ერთი ლოყა ერთდროულად, შეაფასეთ მანგოს ხორცი სამჯერ ან ოთხჯერ ჰორიზონტალურად, შემდეგ სამჯერ ან ოთხჯერ ვერტიკალურად, რომ შექმნათ დაფის ეფექტი.

3. "ააფეთქეთ" მანგო ზღარბის შესაქმნელად, შემდეგ კი ნაზად დაჭერით წინასწარ მომზადებული კუბურები.

4. რატომ არ გამოიყენოთ თქვენი ახალი უნარი ქვემოთ მოცემულ რეცეპტში?

გაყინული ფორთოხალი და მანგო SMOOTHIE

10 წუთი + გაყინვა, ემსახურება 4, ადვილია

ფორთოხლის წვენი 600 მლ, გაცივებული

ბანანი 2, გახეხილი, დაჭრილი კუბიკებად და გაყინული 1 საათის განმავლობაში

თაფლი 4 ს / კ

ნაბიჯი 1

გაათბეთ ჭიქები საყინულეში 30 წუთის განმავლობაში. ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. გაყავით 4 ჭიქას და მიირთვით.


დავჭრათ მანგოს ერთი მხარე

მანგოს მოჭრის პირველი ნაბიჯი არის ერთ -ერთი მხარის გათიშვა. გააჩერეთ მანგო ისე, რომ ის დგას საჭრელ დაფაზე. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა, რათა მანგო მოაჭრათ ერთ მხარეს, ცენტრის მარჯვნივ (ან მარცხნივ, თუ მემარცხენე ხართ) ცენტრიდან. თითქოს მანგო გაანახევრეთ, ოღონდ ცენტრიდან შორს.

რატომ ცენტრის გარეთ? იმიტომ, რომ თქვენ ჭრის გარშემო მკაცრი, არასასურველი ორმოს შუა ხილი. თუ თქვენი დანა ხვდება წინააღმდეგობას ან თქვენ გრძნობთ უფრო მკაცრ ტექსტურას, ეს ნიშნავს, რომ თქვენ ურტყამთ ორმოს, გადააადგილეთ მოჭრილი ცენტრიდან უფრო შორს.


მანგოს სეზონის ეტიკეტი

თუ არ გაგიმართლათ რომ გქონდეთ მანგოს ხე, დაუმეგობრდით მეზობლებს. რამდენიმე ოჯახს შეუძლია გამოიყენოს უხვი მოსავალი და მწიფე მანგო ყოველდღიურად უნდა აიყვანოს, რათა თავიდან აიცილოს სუნიანი არეულობა. (ვირთხები, ენოტები, ფრინველები და სხვა ველური ცხოველები უყვართ მანგო.) ეს ნიშნავს, რომ მანგოს ხეების მფლობელების უმეტესობა სიამოვნებით უზიარებს მეზობლებს, განსაკუთრებით მეზობლებს, რომლებიც მათ აღებაში ეხმარებიან. მანგოს ხეები იმდენად იზრდება, რომ ხილის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ კიბით ან მანგოს კრეფის ჯოხით, რაც იმას ნიშნავს, რომ ზოგიერთი სახლის მეპატრონე უბრალოდ ელოდება ხილის დაცემას და იმედოვნებს, რომ არ გაიტეხება.

არ არის მიზანშეწონილი, დაეხმაროთ საკუთარ თავს ხეზე ან ეზოდან, რომელიც ქუჩიდან არის მისაღები. ხეხილის მფლობელები მიჩვეულები არიან, რომ უცხო ადამიანებმა დააკაკუნონ კარზე და ნებართვა სთხოვონ მანგოს სეზონზე რამდენიმე ხილის მოკრეფის მიზნით, რაც თავაზიანი საქმეა.

არც ისე მანგო. ეს წელიწადი უხვად გამოიყურება ხილისთვის, რომელიც შეიძლება შეჭამოთ უმი, გამომცხვარი საკონდიტრო ნაწარმში, მოხარშული კრევეტებით, თევზით ან ქათმით ან სხვაგვარად გამოიყენოთ ატმისთვის. მანგოს 2000 -ზე მეტი სახეობა არსებობს და უმეტესობა ფლორიდის ეზოებში გაიზარდა მანგოს სეზონზე.


მანგოს მუსი ტორტის ინგრედიენტები

გრეჰემის კრეკერის ქერქისთვის:

მანგოს შევსებისთვის:

  • 1 ს / კ ჟელატინი
  • 3 ს / კ წყალი, ოთახის ტემპერატურაზე
  • 3 მანგო, გაყოფილი
  • 2 ჩ / კ ლიმონის წვენი
  • ½ ჭიქა შაქარი
  • 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 ჭიქა ბერძნული იოგურტი (ჩვენ გვიყვარს ელენოსი, მაგრამ ნებისმიერი გააკეთებს)
  • 1 ½ ჭიქა ათქვეფილი ნაღები

სარგებელი: 9 დიუმიანი ტორტი (დაახლ. 10 პორცია)

მანგოს მუსი ტორტის მიმართულებები

ქერქისთვის:

გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსზე.

დაფარეთ 9 დიუმიანი საგაზაფხულო ფორმა სამზარეულოს სპრეით. მოათავსეთ ტაფა პერგამენტის ნაჭერზე და დაჭერით. მოათავსეთ პერგამენტის ნაჭერი ტაფაში და გადადგით#8211.

ერთმანეთში აურიეთ გრემის კრეკერი, გრანულირებული შაქარი და კარაქი.

ჩაალაგე გრემის კრეკერის ნარევი ტაფაში. აცხვეთ 7 წუთის განმავლობაში და გააცივეთ

მანგოს შევსების მიზნით:

მოათავსეთ ჟელატინი წყალში და დატოვეთ აყვავება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში

კუბური 2 მანგო და მოათავსეთ კვების პროცესორში ან ბლენდერში. აურიეთ სანამ არ გახდება პიურე.

დაამატეთ მანგოს პიურე და ლიმონის წვენი პატარა ქვაბში და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე.

შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ.

შემდეგი, დაამატეთ ჟელატინის ნარევი და აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდეს.

ამოიღეთ მანგოს ნარევი ცეცხლიდან და დაასხით დიდ თასში. ოთახის ტემპერატურაზე გაცივება.

ჩაყარეთ ბერძნული იოგურტი მანგოს ნარევში და კარგად აურიეთ.

დაამატეთ ათქვეფილი ნაღები და დაკეცეთ ფრთხილად, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

წაუსვით მუსი გამომცხვარ გრემის კრეკერის ქერქში და გააცივეთ მთელი ღამით.

დარჩენილი მანგოს პატარა ნაჭრები დავჭრათ და გავაფორმოთ მუსი ნამცხვრის თავზე.


Უყურე ვიდეოს: როგორ დავჭრათ ანანასი (აგვისტო 2022).