ახალი რეცეპტები

შემწვარი კალმახი ბოსტნეულით და კუსკუსით

შემწვარი კალმახი ბოსტნეულით და კუსკუსით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მაკარონი გაწმენდილია და კარგად გარეცხილია.შემდეგ ფილე ამოღებულია.მოჭერით თავი და ბასრი დანით, სიგრძეზე (კუდიდან თავამდე).

დადგით გრილი ცეცხლზე, შეზეთეთ ცოტაოდენი ზეთით და როცა კარგად გაცხელდება, მოათავსეთ თევზი ლიმონის წვენით მოასხურეთ და მარილი და პილპილი გემოვნებით დაასხით. ორივე მხრიდან კარგად მოხარშეთ. გააჩერეთ 4-5 წუთი . ცეცხლი.

ბოსტნეული გაწმენდილია და გარეცხილია.

სოკო დავჭრათ ნაჭრებად და ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე ვოკის ტიპის ტაფაზე. ამოიღეთ და გაათბეთ. შემდეგ სტაფილო დაჭერით სიგრძეზე თხელ ნაჭრებად, ასევე ყაბაყი, შეწვით ცოტაოდენი ზეთი და ჩაის კოვზი. თაფლი, მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ დაუმატეთ ჟულიანი წიწაკა და გააჩერეთ ცეცხლზე მაქსიმუმ 3 წუთის განმავლობაში.

კუსკუსი მზადდება პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად.

თევზი მოათავსეთ თეფშზე გარნირის გვერდით


როგორ მივიღოთ გემრიელი, არომატული და იდეალურად მოხარშული თევზი?

ამ შემწვარი თევზის არომატისთვის გამოვიყენე შემწვარი სანელებელი დიაპაზონიდან 100% ნატურალური ნაზირა ეს არის ნატურალური სანელებლების ნაზავი, მონოგლუტამატის გარეშე, ქიმიკატების გარეშე. სანელებელი შესანიშნავია ნებისმიერი სახის შემწვარი კერძებისთვის, თუნდაც თევზისთვის ან ბოსტნეულირა მე ნამდვილად მომწონს და ვიყენებ მას ყოველ ჯერზე, როცა ვამზადებ შემწვარ ხორცს. მშვენიერი არომატი აქვს და ბოსტნეულს მისი დახმარებითაც კი ვალაგებ. მთელი კალმახისთვის თევზის შიგნით დავამატე ლიმონის და მწვანე ოხრახუშის ნაჭრები დამატებითი არომატისთვის. თევზი მშვენივრად არის მოხარშული, როცა კარგად გაწითლდება და აქვს მყარი და წვნიანი ხორცი. ის ძალიან სწრაფად იხარშება, ასე რომ თქვენ მხოლოდ რამდენიმე წუთი უნდა დატოვოთ გრილზე.

ამ შემწვარ თევზს დავამატე ბოსტნეულის გარნირი და ავირჩიე ყაბაყისა და ბადრიჯნის გამოყენება, ჩემი ორი უსაყვარლესი ბოსტნეული. ცხადია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ. სოკო, კარტოფილი, ხახვი, თუნდაც asparagus. თევზი შეიძლება მიირთვათ პოლენტასთან, ნიორთან ან დიდ სალათთან ერთად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სოუსები ან თუნდაც ერთი მარილწყალშირა რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვა სახის თევზი, უბრალოდ უყურეთ, რომ ის სუფთა იყოს. თუ გიყვართ შემწვარი კერძები, სცადეთ ჩემი რეცეპტი შეურიეთ გრილი, ძალიან სურნელოვანი და ისევე ადვილი მოსამზადებელი. ასე რომ, მეგობრებთან ერთად გასასვლელად, აიღეთ თევზი და მიირთვით უგემრიელესი კერძი!


გამომცხვარი ბოსტნეულის კალმახის რეცეპტი

რადგან მე დიდი ხანია არ მივირთმევდი საჭმელს, რომელიც თევზს შეიცავდა და გუშინ წავედი კარფურში საყიდლებზე, ვთქვი, რომ აუცილებელი იქნებოდა სიტუაციის შეცვლა. ამიტომ:

შემადგენლობა:

  • 4 გახეხილი კალმახი
  • 4 დიდი კარტოფილი
  • დიდი სტაფილო
  • 1 დიდი ხახვი
  • 2 დიდი პომიდორი
  • ნიორი
  • კარაქი
  • ბისკვიტი
  • ლიმონი
  • რეჰანი
  • thyme
  • ზეითუნის ზეთი
  • მშრალი თეთრი ღვინო
  • მარილი
  • წიწაკა

4 კალმახს კარგად ვრეცხავთ.

ჩვენ ვამზადებთ უბრალო მუჯდეის, მხოლოდ ნივრით და ზეთით. შეურიეთ დაახლოებით 100 გრამი კარაქი, მარილი, პილპილი, რეჰანი, thyme. როდესაც მათ ექნებათ ერთგვაროვანი პასტის თანმიმდევრულობა, მოათავსეთ 2 დიდი კოვზი მუჯდეი და განაგრძეთ შერევა. ამგვარად მიღებული პასტით, ჩვენ გულუხვად ვავსებთ 4 თევზს. დაასხით თევზი ზეითუნის ზეთით, მარილით და დიდი ლიმონის წვენით. მოათავსეთ კილიტა და გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

იმავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ ბოსტნეულს. გახეხილი და გარეცხილი კარტოფილი, დაჭრილი დიდ კუბებად. ხახვი, სტაფილო და პომიდორი დაჭერით ნაჭრებად. შეზეთეთ ტაფა კარაქით და მოათავსეთ ბოსტნეული.

გააცხელეთ ღუმელი 180-190 გრადუსზე და მოამზადეთ ღუმელში ჩასასმელად, როგორც უჯრა ბოსტნეულით, ასევე თევზი გრილზე. განათავსეთ უჯრა ბოსტნეულით ღუმელის ბოლოში და დაამატეთ ჭიქა წყალი, სანელებლები გემოვნებით და ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო. უჯრის ზემოთ, ჩვენ ვდებთ ღუმელის გრილს, რომელზეც ვდებთ კალმახი მოცემულია პურის ნამცეცებით. დატოვეთ ღუმელში დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში. თუ სამზარეულოს დრო განსხვავდება, ამოიღეთ ბოსტნეული კარტოფილის მოხარშვისას და თევზი, როდესაც პურის ნამცეცები გახდება ოქროსფერი.

მიირთვით თევზი ბოსტნეულით, ლიმონით და წვენით. ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო შეუფერხებლად მიდის.


Carnatii Gratarel & # 8211 ხმის მიცემა 2020 წლის პროდუქტად the კატეგორიაში „კარნატი“

    ნაწილია პრემიუმ ასორტიმენტში „სრული ხორცი“ არის მწარმოებელთა ჯგუფის ყველაზე დაფასებული პროდუქტები ELITE ძეხვი.
  • "ძეხვი" კატეგორიაში "2020 წლის ხმის პროდუქტი" ჯილდოს მფლობელები გამოვლინდნენ.
  • ისინი მაღალი ხარისხის პროდუქტია, რუმინული პროდუქციის ავთენტური გემოთი.
  • საიდუმლოების სრულყოფილი გემო? რეცეპტი - ხარისხიანი ღორის ხორცი და სანელებლების ნარევი კარგად დოზირებული, არამედ მარტივი მომზადების პროცესი, დაფუძნებული დრენაჟზე და მოწევაზე (ადუღების გარეშე).
  • ისინი მშვენივრად ერწყმის ნებისმიერ გარნირს, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი უბრალოდ, მდოგვით!

ვნახოთ, რა ინგრედიენტები გვჭირდება მათ გარნირის 3 რეცეპტი და გეპატიჟებით დააწკაპუნეთ PLAY ქვემოთ ფანჯარაში ვიდეო რეცეპტებისთვის!

ინგრედიენტები გამომცხვარი წიწაკის სალათისთვის (4 პორცია) - გარნირის 3 რეცეპტი

  • 8 გამომცხვარი წიწაკა
  • 50 მლ ვაშლის ძმარი
  • 50 მლ ზეთი
  • 150 მლ წყალი
  • 1-2 სუფრის კოვზი შაქარი
  • მარილი გემოვნებით
  • 2-3 კბილი ნიორი
  • ½ ოხრახუშის კავშირი

ინგრედიენტები ბოსტნეულის პაკეტებისთვის (2 პორცია) - 3 გარნირის რეცეპტი

  • 3 საშუალო კარტოფილი
  • 1 ბულგარული წიწაკა
  • 1 დიდი წითელი ხახვი
  • სიმინდის ნაჭრები
  • ზეითუნის ზეთი
  • შემწვარი სანელებლები გემოვნებით

ინგრედიენტები კუს -კუს სოკოთი და ისპანახით - გარნირის 3 რეცეპტი

  • 250 გრ მოხარშული კუსკუსი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • თეთრი ხახვი
  • 3 კბილი ნიორი
  • 300 გრ ახალი სოკო
  • 100 გრ ისპანახი
  • მარილი და პილპილი
  • კუბი ორგანული ბოსტნეულისგან
  • 100 მლ წყალი

ვიმედოვნებ, რომ მოგეწონათ ისინი გარნირის 3 რეცეპტი, რომელიც მშვენივრად მიდის შემწვარი ძეხვი ELIT– დან! მე არ შემიძლია დაველოდო, რომ ვცადო ისინი და მითხრა, რომელი მოგწონს ყველაზე მეტად! იყავი საუკეთესო! სცადეთ რეცეპტი ალ ფორნო მაკარონი ძეხვეულით!


თითქმის ყველა ყიდულობს კალმახს სუპერმარკეტში და აღმოაჩენს, რომ ის გაფუჭებულია, მაგრამ ჩვენ ვასუფთავებთ მას მცირე ზომის სასწორიდან, კარგად ვრეცხავთ და ვუშვებთ პირსახოცზე.
ჩვენ მას ორივე მხრიდან ვჭრით და შიგნით ვსხამთ დიდ მარილს, წიწაკას და ზეითუნის ზეთს.
ჩვენ ვანთებთ გრილს თევზის მომზადებამდე ნახშირის კარგად გასათბობად.

გრილი შევწვით ზეთით ისე, რომ თევზი არ წებოვდეს ან შეგიძლიათ ბეკონის ნაჭერით შეზეთოთ.
ჩვენ ვათავსებთ თევზს, მაგრამ ვტოვებთ ადგილს მათ შორის.

დატოვეთ რამდენიმე წუთი და როდესაც ისინი ადვილად გამოდიან გრილიდან, გადააბრუნეთ ისინი.

კალმახი კარგად არის შემწვარი, გამოვიღოთ უჯრაზე.
ცხელ გრილზე ვდებთ და ყავისფერდება პოლენტას ნაჭრები.

მიირთვით ცხელი ლიმნით, ნიორით და შემწვარი პოლენტასთან ერთად.
მითითებულია თეთრი ღვინო.


ვიდეო: შემწვარი კალმახი (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Kral

    I found the answer to your question in google.com

  2. Livingstone

    I think this is a serious mistake.

  3. Tojazilkree

    ვფიქრობ, შეცდომას დაუშვებ. შემიძლია დავიცვა ჩემი პოზიცია. მომწერეთ PM– ში, განვიხილავთ.



დაწერეთ შეტყობინება